Entrantes de picoteo vegetales
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Bacalao con guisantes y Jamon
Un minuto de filosofía: "La vida es agradable, la muerte es tranquila, lo malo es la transición" (Isaac Asimov) Ingredientes: para dos 4 trozos de bacalao 1/4 de guisantes frescos 1 trozo de jamón serrano 2-3 dientes de ajos 2 huevos duros Pimentón, sal ...
Paté de Champiñones y Tofu
... tiempo, y sin darnos cuenta estamos tomando un entrante de picoteo sano y ligero, con todas las propiedades... de buena calidad. Además es: Inmejorable fuene de proteínas vegetales. El tofu contiene un elevado porcentaje de proteinas de excelente...
Doce recetas con ricos calabacines
Ahora es la temporada, las gigantescas matas de calabacín están repletas de frutos, tiernos, jugosos y deliciosos. Listos para transformarse en los más exquisitos platos, no lo dudes consume calabacines, hay mil maneras de cocinarlos. Aquí te propongo unas ...
Salsa "De Lujo" para "Papas de Lujo"
Un minuto de filosofía: "La cooperación es el germen, de un nuevo régimen social, que conduce cada vez, a espacios mas vastos" (Zibordi) Ingredientes: 100 gr. de queso crema 150 gr. de mahonesa 1 cucharada de cebolleta fresca 1 cucharada de ...
PINGÜINOS
Este es un "entrante" de picoteo y decoración. También copiado del foro MR, sólo que yo he sustituído algunos de queso y les he puesto paté a las finas hierbas. "Resultones". INGREDIENTES: - Aceitunas negras deshuesadas - Un par de zanahorias - Queso de untar ...
Empanadillas de atún... Sin problemas
Aquí os dejo unas empanadillas que hice el domingo, la verdad, muy sencillas, sin problemas, como mi blog. Un relleno rápido, con ingredientes básicos, de los que siempre hay en casa.Echas en el horno en vez de fritas quedan menos grasas, solo con el aceite ...
Trenza de hojaldre, queso y pavo
Después de más de una semana sin publicar nada, me he animado de nuevo con otra receta facilita y muy resultona. Se trata de una deliciosa trenza de hojaldre y en cuanto al relleno he utilizado uno de los que nunca fallan: queso y pavo...
Tartaletas mousse de salmón...
Hoy otra receta de un canape para estas fiestas ,son unas tartaletas rellenas de mousse de salmon . El salmón es un pescado azul o graso que aporta unos 11 gramos de grasa por cada 100 gramos de carne, un contenido similar al de las sardinas, el jurel o el ...
Comida para 4: entrante y cordero al horno
COMIDA CON INVITADOS: Comida para 4 adultos Entrantes: - Tempuras japonesas. Recetas aquí Receta aquí http://crusan.blogspot.com/2010/12/tempura-japonesa-de-verduras-y-gambas.html *Bolitas de morcilla Ríos en tempura japonesa. *Langostinos en tempura japonesa-...
Doce entrantes con verduritas ricas
Tomar verduras es una obligación en nuestra dieta mediterránea, por lo menos deberíamos hacerlo una vez al día para estar sanos y sin colesteroles, triglicéridos y todas esas cosas tan feas y la verdad que no es ningún castigo horrible: comer verduras es ...
Espaguetis vegetales con gambones y vinagreta de pasas, receta
Esta receta es muy aparente y su genial presentación no le va a la zaga a su sabor increíble; es un plato espectacular, apetitoso, con mucho sabor y personalidad. Me encanta, me parece un plato magnífico. Eal único problema que tiene es la preparación de los ...
Ensalada Picante de Vegetales con Tomates.-
Ya sean como entrantes, plato único, acompañando al plato principal o al final de las comidas, las ensaladas se pueden disfrutar en cualquier temporada. En nuestra casa en verano, es un plato que comemos todos los días. Ingredientes: (4 personas) 80 gr ...
Cuscús con vegetales y huevo frito
Después de una semana rara, con la vendimia empezada y con una climatología más que rara en donde llueve de noche y hace sol de día pero que hace que la viña este mojada, lo que menos me apetece es ir al supermercado y toca tirar de despensa. Paseo por la ...
Entrante del cumple de Lauri( Langostinos, mejillones con mayonesa casera y nécoras)
Pues seguimos de cumpleaños en casa. El día 6 fue el cumple de mi peque, dos añitos ya y aunque en un principio teníamos pensado comer fuera, al final, debido a problemas personales, decidimos el domingo, comer en casa. Casi nunca entra marisco en casa debido ...
Chop suey de vegetales, tallarines y cerdo
Esta preparación tal vez la he oficiado pensando en dos platos, es decir en un chop suey de verduras con cerdo y en unas verduras con tallarines, por lo tanto he aunado en una las dos preparaciones. Comienzo con el chop suey, que como bien sabrán ...
1086º Menú, Aperitivo, sándwiches de acelga, arroz blanco con vegetales, agridulce de verduras con magro y pastelillos
Comenzamos este menú con el preceptivo aperitivo de los sábados compuesto de boquerones fritos, colas de gambas en tempura, cecina de caballo, chips caseras, morcilla y pimientos fritos, bocados de queso de cabra con mermelada de tomate y ...
Tian de vegetales
Según Gastronomía & Cía, el tian originalmente era una vasija de barro que se usaba en la cocina provenzal. En la actualidad, cualquier vasija cuadrada, ovalada, redonda o rectangular, puede ser llamada así; y también se le llama de ese modo al plato que ...
Hamburguesas vegetales de remolacha y mijo
Sí, sí, son hamburguesas 100% vegetales. Ya sé que cuesta creerlo pero os aseguro que lo son. Uno de los motivos por los que creé este blog era el tener una motivación y un estímulo para seguir una dieta vegetariana. Desde enero de este año mi chico y yo ...
SUGERENCIAS PARA NAVIDAD,ENTRANTES
Como os decia ayer,si aun hay algun rezagado como yo,que no tiene muy claro que menu va a preparar en estas Fiestas,hay os dejo algunas sugerencias o ideas,empezamos con los entrantes o primeros y en cuanto pueda sigo con los segundos.Espero que os sea de ...