Ensaladas para acompañar pescado al ajillo

Recetas deliciosas y fáciles de preparar

PESCADO AL AJILLO CON JAMÓN

A ver si os gusta la manera de comer pescado que os traigo hoy, la foto desde luego no le hace justicia pero os aseguro que esta riquisimo. En esta ocasión he escogido unos peces pequeños de río, que pesco mi marido, pero sirve cualquier otro pescado como ...

Ensalada de merluza, pimientos asados y aguacate

Os traigo una ensalada que es una auténtica delicia... Las ensaladas siempre suelen hacerse con bacalao, pero no todo el mundo lo suele tener en casa, muchas veces vamos a la pescadería y compramos cualquier tipo de pescado, y pensé, ¿por qué no innovar? ...

Salsa tártara

Es una de las salsa que no me  cansaría de comer,  será que me gustan los encurtidos y como para hacerla se emplean algunos  de ellos.... Es muy sencilla de elaborar, la base es la mahonesa pero si es para el verano yo os aconsejo que se emplee ...

Ensalada con jurel en vinagre

En varias entradas he reivindicado el consumo de la caballa por ser un pescado rico, muy recomendable desde el punto de vista nutricional y económico. El pescado que hemos utilizado hoy para acompañar esta ensalada es un pescado que cumple perfectamente las ...

Ensalada Templada de Patatas

Ingredientes : 1 Kg de Patatas pequeñasRúculaAlcaparrasAceite de OlivaVinagre Sal Preparación : Ponemos agua con sal a hervir en un cazo y cuando rompa el hervor, echamos las patatas con la piel bien limpia. Las hervimos durante 20 minutos, hasta que estén ...

Ensalada de Pimientos, Caballa y Huevo.-

Ingredientes: (4 personas) 1 diente de ajo machacado, 1 y 1/2 cucharadas de vinagre de vino tinto, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 pimiento verde, 1 pimiento amarillo y 1 rojo  cortados en dados pequeños, 3 tomates maduros y pelados cortados en ...

ENSALADA DE PASTA CON PULPO Y SANGRIA DE CAVA

A la ensalada de pasta de hoy le he añadido pulpo con camiseta roja encima, o lo que es lo mismo, con pimentón de la Vera y que sepa el famoso pulpo que predice, que si acierta mañana nos lo comemos a besos, pero si falla acabará como este, en una ensalada. ...

Ensalada de Pasta con Jamón de York y Pimientos (Nudelsalat)

Algo que no falta en mi casa, da igual el tiempo que haga, frió o calor, es una buena ensalada. La verdad es que en muchas ocasiones, nuestra cena es una simple ensalada y raro es el día que no se hace una para acompañar el plato principal en el almuerzo. La ...

Ensalada de Zanahorias con Zumo de Naranja (Khizou (zroudia) bal limoune (latchine))

Con esta receta de nuevo vuelvo a buscar sabores nuevos, en este caso de la cocina Marroquí y la cocinera Fatema Hall y su libro "El Gran libro de la cocina Marroquí". Una ensalada diferente, muy distinta a lo que estamos acostumbrados aquí, pero creo que os ...

ENSALADA DE COGOLLOS / POLLO A LA MIEL

Ensalada de cogollos Vinagre balsámico de Módena Giuseppe Giusti Pollo a la miel Especias Ducros Si os apetece algo sencillo para el fin de semana y que guste a todos, no busquéis más, os traigo la solución, una sencilla receta de pollo que prácticamente se ...

Ensalada de Remolacha con Judías y Manzana (Buriakov salat kvasoleyu i yablokami)

La remolacha es desde hace siglos la reina indiscutible de las hortalizas ucranianas. Raro es el huerto de este pais donde no crezca la remolacha. Están convencidos de la acción beneficiosa para la salud. No en vano ha desempeñado desde siempre un papel ...

Ensalada de ostras fritas con Alhambra 1925

Cuando la empresa cervecera Alhambra se puso en contacto conmigo para que participase con una receta que maridase con su cerveza Alhambra 1925 reserva enseguida me vino a la mente un bocadillo de calamares, pues para mi un bocadillo de calamares debe ir ...

ensalada de berenjena, con patatas , lomo y virutas de panceta

Cuando me he puesto a cocinar hoy, no tenía ni idea de que íbamos a comer sólo sabía que comeríamos lomo a la plancha,y ya veis como ha acabado ésta, con una ensalada, patatas, y casi de todo. No hay nada como tener un buen fondo de nevera jajja que yo creo ...

Salsa de oricios (erizos de mar) para ensalada

Si conseguimos erizos frescos podemos envasarlos y usarlos, posteriormente, para acompañar una ensalada o un pescado. Calcularemos un erizo para ración. Esta preparación es una salsa para acompañar ensaladas. Se lavan los erizos y se ponen a cocer en agua...

Ensalada crujiente de Cous Cous - Sorteo

De todos es bien sabido que hay que consumir 5 raciones de fruta y hortalizas a diario, de modo que con una ensalada al día no resulta difícil alcanzar esta meta. Hay muchas variantes de ensaladas y bastantes de estas cubren buena parte de las necesidades ...

Ensalada de higos

Nunca había probado los higos, pero ultimamente he visto tantas recetas por la red que al final me he animado a probarlos y digo yo por que no los he probado antes??? los he encontrado deliciosos. Hoy os traigo una ensalada que encontré en el blog de ...

ENSALADA EXQUISITA AL AROMA DE VAINILLA Y TYPICAL SPANISH STORE

Una exquisita ensalada como bien su titulo indica, y que perfectamente puede compartir mesa navideña junto a los demas platos en las fechas que se aproximan,en pocas casas falta en esos dias una buena ensalada para acompañar tan suculentos platos que solemos ...

ENSALADA COLESLAW

Una ensalada con una textura crujiente fantástica, he tomado la idea prestada de Carlos, de Mercado Calabajio. 1/2 col pequeña, 2 zanahorias, 1/2 manzana, 1/4 de cebolla, 1 yogurt natural, 2 cucharadas de mahonesa, 1 cucharadita de mostaza, un poquito de sal, ...

ENSALADA AMERICANA

Ingredientes: 500 g de col fresca Sal 150 g de vinagre de jerez 100 g de mahonesa (4 cucharadas) 70 g de creme fraiche (2 cucharadas) 100 g de pasas Pimienta blanca Elaboración Tradicional: Cortar la col en juliana fina, lavarla bien y poner en un bol. Añadir ...

Hamburguesa de tofu con máiz y ensalada de canónigos

Hola! hoy el plato no tiene mucho misterio ni elaboración, ya que es todo pasado por la sartén, pero aún así me apetecía ponerlo aquí. No había probado nunca una hamburguesa de tofu y la verdad es que me ha gustado bastante.Esta en concreto, estaba hecha de ...