Emblematicos cocina española
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Nuevo “Diploma de Cocina Española” y premio “Promesas Alta Cocina” en Le Cordon Bleu
La escuela de cocina “Le Cordon Bleu” ha presentado dos novedades de lo más interesantes y que merece la pena destacar . La primera es que han creado un nuevo “Diploma de Cocina Española” en el que sus alumnos partiendo de materias primas de primera calidad,...
Hay creatividad para rato en la cocina española. Primera jornada de Madrid Fusión 2013
Hay creatividad para rato en la cocina española. Primera jornada de Madrid Fusión 2013 22 de enero de 2013 | 09:02 CET Pakus Google+ @futurobloguero Editor en Directo al Paladar
José Andrés impartirá un curso de cocina española en Nueva York
José Andrés impartirá un curso de cocina española en Nueva York 05 de enero de 2013 | 05:15 CET Maria Jose Google+ @MJ_ditifet Editor en Directo al Paladar
El ministerio de Exterior y la Real Academia de Gastronomía unidos para promocionar la cocina española
El ministerio de Exterior y la Real Academia de Gastronomía unidos para promocionar la cocina española 30 de diciembre de 2012 | 02:01 CET Manu Ruiz Google+ @manucatman Editor en Directo al Paladar
CookWithToons, una nueva aplicación para aprender cocina española
CookWithToons, una nueva aplicación para aprender cocina española 21 de noviembre de 2012 | 06:00 CET Esther Clemente Google+ @lacocinamagica Editor en Directo al Paladar
Llegan los programas de Cocina Española a Le Cordon Bleu
Llegan los programas de Cocina Española a Le Cordon Bleu 19 de noviembre de 2012 | 05:00 CET Pakus Google+ @futurobloguero Editor en Directo al Paladar
Cookout de cocina española
Como les contaba en el post anterior, el sábado pasado hicimos el cookout de comida española. La vez anterior escogimos Asia, pero nos dimos cuenta que el territorio y la variedad de comidas era enorme, así que esta vez decidimos que era mejor sólo un país. En...
Polka Dot Cookery
Ayer, por fin, empezamos nuestra nueva andadura. Mi hermana Paloma y yo hemos abierto un Taller de Cocina. Si, como lo oís, nos hemos liado la manta a la cabeza y lo hemos hecho. Como muchos de los que seguís este blog sabéis, trabajamos en el sector ...
Huevos Fritos con Chorizo
Que puedo decir de este clásico de la cocina Española, me trae un montón de recuerdos de mi niñez. Para mí el día que comíamos huevos fritos con chorizo era una fiesta, y encima si al lado había unas patatas fritas, vamos ya era lo máximo. Este plato no tiene ...
BRANDADA DE BACALAO
Ha pasado casi un mes desde mi última entrada.... y la vida ha cambiado, pero a pesar de todo, el mundo sigue girando... Hoy un plato clásico de la cocina española: brandada de bacalao, un plato de restaurante que se puede hacer de forma muy fácil en casa, ...
Tortilla de patatas
Uno de los clásicos de la cocina española, es la tortilla de patatas. La tortilla de patatas o española, es un plato sencillo, muy representativo de nuestra gastronomía y muy socorrido pues nos puede sacar de más de un apuro en cualquier momento. Parece ser ...
COCINA BÁSICA : TORTILLA DE PATATAS (ESPAÑOLA)
Antes de irme unos días de vacaciones ( de jueves a domingo), he creído conveniente dejar este pequeño tutorial. Me han llegado correos de varias personas preguntándome cómo se hace una buena tortilla. Si debe o no llevar cebolla. Cuanto aceite hay que dejar ...
Tortilla española
... orígenes de la tortilla española o de patatas, uno de los platos más emblemáticos de cocina de nuestra tierra. Todos...estrella de la gastronomía española. Puede que sea ... sobre lo que se ha escrito de la tortilla española: http://www.aecyt.com/index.php...
Vuelta de las vacaciones y 1080 fotos de cocina. Comenzamos¡¡
1 sep Vuelta de las vacaciones y 1080 fotos de cocina. Comenzamos¡¡ Hola a todos¡¡ Ya estoy de vuelta de mis vacaciones, ha sido un mes maravilloso, en el que he descanso, he podido estar con mi familia, mis amigos y he disfrutado de unas de mis grandes ...
1080 fotos de cocina
1080 fotos de cocina Imprimir Receta 64 Comentarios Érase una vez No, que no querréis que os cuente un cuento… Me llena de orgullo y satisfacción Esta opción en cambio es demasiado real… Por primera vez en 3 años de blog no sé por dónde comenzar. ...
Tortilla con patatas a la española
Uno de los clásicos de la cocina española, es la tortilla de patatas. La tortilla de patatas o española, es un plato sencillo, muy representativo de nuestra gastronomía y muy socorrido pues nos puede sacar de más de un apuro en cualquier momento. Parece ser ...
Concurso de Cocina en Vivo "Turismo y Aceite" Priego de Córdoba
El pasado martes día 3 de Junio, tuvo lugar en el Pabellón de las Artes, el Concurso de Cocina en Vivo, organizado por la Asociación para el Desarrollo de la Comarca de la Denominación de Origen Priego de Córdoba " Turismo y Aceite ". En el cual 12 cocineros, ...
Las flores en la cocina
"La naturaleza es un mundo excepcional donde me puedo expresar con toda libertad" Marc Veyrat Sin duda son unas hermosas palabras de este chef francés, el cual influenció con sus recetas con toques florales al mundo entero a finales de los años 80 y ...
La cocina de los valientes
¡¡Es un libro de cocina sin fotos ni recetas!! que toca temas tan actuales como el por qué de los precios en los restaurantes con estrellas o la polémica discusión de la denominación "tecnoemocional" para nombrar a los chefs que utilizan las nuevas ...
Nuevo blog de recetas de cocina y abuela primeriza
Quiero presentaros mi nuevo blog de recetas de cocina. Es una recopilación de recetas que fui guardando durante bastante tiempo para mis hijas, y la consecuencia fue la creación de mis dos blogs anteriores, pero no quería que ...