El merengue hecho en casa debe meterse en el horno
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Extracto de vainilla hecho en casa!
Ya sabéis lo poco que me gustan las cosas industriales. A veces no hay más remedio o es tanto el rollo para hacerlas en casa que no merece la pena. Por ejemplo yo aún no le he perdido el “miedo” al hojaldre o prefiero comprar el tomate triturado ...
Queso Labneh (Queso hecho en casa con yogurt)
6 mar Queso Labneh (Queso hecho en casa con yogurt) Hace más o menos un mes he comenzado a preparar queso en casa, y tengo que decir que estoy súper entusiasmada, ya llevo tres y a cual más bueno¡¡ y todo gracias a esta maravillosa receta que os traigo hoy la...
Paté de atún, hecho en casa
Paté de atún, hecho en casa Ingredientes: 100 gramos de filetes de anchoas de (Santoña Ana María) en aceite escurridos 300 gramos de atún en aceite, escurrido El zumo de limón, colado 150 gramos de mantequilla a punto de pomada Aceite de oliva para ...
Extracto de café hecho en casa
Extracto de café hecho en casa Ingredientes para 250 ml : 60 gramos de azúcar invertido 480 gramos de azúcar granulado 240 gramos de agua hirviendo 120 gramos de café molido de gran calidad Illy 10 ml de extracto de vainilla Elaboración: En una ...
SUSHI … HECHO EN CASA
Anoche preparamos en casa para una cena en familia… SUSHI!!!!!!! Confieso que no tenía la más mínima idea de como hacerlo, pero tuve una excelente profesora, mi futura nuera, que me enseñó como prepararlos paso a paso, quedaron expectaculares, lo ...
Extracto de vainilla hecho en casa
Primero quiero daros las gracias por tanto afecto y cariño en estos momentos tan difíciles para mi, mil gracias de todo corazón. Información de wikipedia: El extracto de vainilla, como bien su nombre lo indica es un concentrado - que se utiliza para ...
Pan de molde de Francisco Tejero
Francisco Tejero es maestro de panaderos y cuando da un curso para hacer panes en casa me encanta ir, porque siempre me aporta muchas cosas de este fascinante mundo que me tiene loca. Tengo dos recetas de pan de molde publicadas hace tiempo, uno, el clásico, ...
Tigres Topa D’Entro: El Retorno!
Tigres Topa D’Entro: El Retorno! Imprimir Receta 31 Comentarios ¿Qué es esto? Pues que cuando puse la receta de los tigres Topa D’Entro, Cuti, de Casa Cuti, me señaló que por qué no ponía tinta de calamar en la concha de pan para lograr un efecto ...
Leche frita
Es un postre exquisito, tradicional, casero, de textura cremosa, dulce y sabroso, con aporte calórico moderado y cumpliendo un requisito fundamental en mi guerra particular a los precios: es barato. Seguro que todos lo habéis hecho y degustado. La receta que ...
Pan milagro
—Mami ¿queda algo de tu pan? Estas seis palabras han dado un cambio importante a la organización culinaria de mi casa. Os voy a explicar por qué. Hace bastantes meses empecé a hacer pan los fines de semana, probando diferentes recetas, viendo las diferencias,...
Croissant o Cruasán
Hace poco fui capaz de hacer Hojaldre, un reto que tenía en mente desde hace tiempo. La receta de hoy es otro reto personal que también llevo tiempo con la espina clavada, tenía muchas ganas de probar con el cruasán casero, tengo que comentar que donde yo vivo...
Caldo de carne casero
Ya sabéis los que pasáis habitualmente por esta cocina lo que me gustan las cosas caseras. Vencer la batalla contra el cubito, los congelados y los productos industriales me da grandes alegrías… aunque no os vayáis a creer que no los utilizo!! Sobre todo...
PAN PARA BOCADILLOS EN SISTEMA DIRECTO
Otro pan facilito, el segundo que preparo del libro de Xavier Barriga. Como ya dije en la receta de los panecillos de mantequilla tostada, ya me he picao. Ahora tengo ganas de probar todo pan que me encuentro y por supuesto hoy cae la panificadora ...
YOGUR NATURAL
Beneficios y propiedades del yogur: - Ayuda contra las infecciones y enfermedades digestivas - Contribuye a la mejora del sistema inmunológico - Protege al estómago cuando se toman determinados medicamentos - Disminuye los efectos de la gastroenteritis - ...
Cacao en Polvo
Oscuro como las leyendas más viejas que se despiertan a través de los siglos, entregado por el dios más antiguo a los sacerdotes prehispánicos, cuidado a la sombra de una diosa y sus flores, bajo la lluvia más pura, se concedió con devoción al pueblo ...
Tartaletas de Miel al Limón & Requesón
Sensaciones que lentamente van despertando por la piel, ventanas abiertas llenas de sol y vida, desnudándose tranquilamente ante miradas y sonrisas. Vibrar junto a las personas que nos acarician con su presencia, caminar al lado y bien ...
ROLLITOS DE PRIMAVERA
Plato chino muy conocido. Tiene la dificultad de la masa para rollitos, que es muy delicada y se rompe con mucha facilidad. He visto en algunos blogs que se puede sustituir por pasta filo, pero nunca lo he probado. Se la voy a dedicar a Mª José (Hecho en casa)...
Pepitos de l'Horta (TMX / T)
Los pepitos son unos panecillos rellenos de pisto, rebozados y fritos que se consumen en la Huerta de Valencia, es decir, en los pueblos que rodean a la ciudad y en ésta misma. Para ello, se necesitan unos panecillos de tamaño pequeño, porque si fueran más ...
Galletas de mantequilla grabadas
Galletas de mantequilla grabadas Imprimir Receta 83 Comentarios ¿Quién ha hecho esta receta? English Abuela, para esto quería tus pañitos A mi abuela siempre le ha parecido que mi casa está a medio decorar. Venir a casa y ver esas mesas, esos sofás, y esa tele...
Pan de gofio (kitchen Aid y horno tradicional)
Pan de gofio (kitchen Aid y horno tradicional) Este pan le tenia muchas ganas cuando se lo vi a MªJosé del blog Hecho en casa , me puse a buscar la harina para probar el pan , muy amablemente ella me dijo de mirar en el lidl que allí la&...