Ectas de la cuchaa de plata

Recetas deliciosas y fáciles de preparar

Tortilla de collejas, mezcla de setas, espárragos, queso y más verduras, vegetariana y premios Trini Altea Indálo de plata, Rocío Premio dardos.

Aprovechando que estamos en época de collejas, he hecho esta tortilla de unas pocas que me trajo mi marido. Para quien no sabe lo que son explico que es una planta silvestre de hoja pequeña que sale espontánea en el campo en la época de primavera, se le aplica...

Cubertería de plata

Es bien cierto que quien duerme en el mismo colchón se vuelve de la misma opinión.Más o menos es lo pasa con las amigas , afortunadamente no dormimos juntas pero poco nos falta. Nos contamos secretos , compartimos tardes de shopping , quedamos ...

200 seguidores, galletas doble chocolate (sin gluten ni lactosa) y premio indalo de plata

Parece mentira que en este corto período de tiempo ya haya llegado a los 200 seguidores con mi blog, mi humilde blog, como me gusta decir. Hay blogs de cocina maravillosos, con fotos y recetas esectaculares, auténticas obras de arte, el mío no es uno de esos...

1033º Menú,Croquetas, plata combinado, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con unas croquetas de queso.  Después de las croquetas vino el plato combinado compuesto de un pisto de calabacín, unas escalopas de pollo pasadas por pan rallado y unos pimientos del piquillo confitados.  La ensalada fue de...

CHANQUETE CHINO O PEZ PLATA

Se frie exactamente igual que los chanquetitos malagueños, que tanto añoro. Lo venden congelados, por lo que hay que descongelarlos, escurrirlos bien, salarlos, pasarlos por harina, tamizar y freir en aceite muy caliente (preferiblemente usar freidora). ...

Bodas de Plata ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Que dia mas estupendo ¡¡¡¡hoy hace 25 años que NOS CASAMOS¡¡¡¡¡ Siiiiiii 25 ¡¡¡¡¡gracias¡¡¡¡¡ a mi marido que es el MEJOR.  A nuestros  hijos, nuestra ...

Receta clásica de panettone de chocolate y naranja. Cómo hacer un panettone casero

CATEGORÍA: Postre TIEMPO DE PREPARACIÓN: 180 minutos NUMERO DE RACIONES: 24 DIFICULTAD: Alta           0(0 votos) Receta clásica de panettone. Cómo hacer un panettone casero Receta clásica de panettone. Cómo hacer un panettone casero ...

Huevos kinder. Huevos de Pascua

La receta: Huevos kinder. Huevos de Pascua Llega la Pascua una de las épocas del año que más me gustan: Hay vacaciones, vamos al pueblo, comemos dulces muy ricos, estamos con familia, es primavera y ya hace días buenos… De la Semana Santa aunque os ...

OS PROPONGO UN JUEGO

En esta entrada no hay foto ni receta, sólo comentaros una idea que se me ha ocurrido y creo que puede ser divertida. ¿Os parece que entre todos votemos el mejor blog de cocina del 2008? El mejor, el más trabajado, el más organizado, el más bonito, el más...

Filetes rusos con pan de remolacha

Filetes rusos con pan de remolacha Imprimir Receta 81 Comentarios ¿Quién ha hecho esta receta? English Hoy es el día del #fileteruso en Twitter, para homenajear este plato que ha ido perdiendo posiciones en los últimos años en pro de la hamburguesa. Así que os...

Paté al cava

Paté al cava Imprimir Receta 74 Comentarios {Scroll down for recipe in English} Me pasé toda la infancia soñando con probar la comida de la que hablaban en los libros… me parecía tan exótica y apetecible! Los emparedados, los pasteles de carne y manzana,...

Avisos del 1er. Concurso Internacional Gastronómico

Domingo 24 de Octubre Se han detectado unas recetas que han sido registradas sorprendiendo mi buena fe. Estas recetas, algunas fueron editadas en otros foros y otras editadas en el blog del autor de la receta pero con fecha anterior a la fecha de ...

TORTILLITAS DE CHANQUETES

Desde 1988 hay veda indefinida para la pesca del chanquete e inmaduros está prohibido pescar y por supuesto vender, el verdadero chanquete se capturaba dos veces al año, en verano y en Diciembre, su nombe Aphia Minuta, mide unos cuatro a seis centimetros ...

Pastel de amapolas y cacao.

Como  os  dije  en  el  post  anterior  soy  tauro, con lo  cual  sigo  con mi reto de  chocolate.  En  este  caso  tenia  ganas  de probar  este  pastel&...

Rollitos de pechuga rellenos de foie con mermelada de calabaza

Supongo que muchos ya conoceis el blog de la encantadora Gloria, Restos de goûter, pero si hay alguien que aún no lo ha visitado le recomiendo que se pase ahora mismo por él para deleitarse con sus deliciosas recetas y sus más que bellas fotografías. Fue allí ...

Pastel rústico de calabaza y parmesano

Comenzamos la semana con otra receta elaborada a base de puré de calabaza pero cambiamos de tercio y nos pasamos al salado con este pastel de suave textura y de sabor a otoño. Hace ya meses que cayó en mis manos un libro de cocina titulado "Cuchara de plata". ...

Ruffle Milk Pie

11 dic Ruffle Milk Pie Sí, ya estamos en Navidad!!,  me encanta, es sin duda alguna mi época preferida del año y la disfruto especialmente, los reencuentros, las reuniones con los amigos y familia, las entradas y salidas, las escapadas, hacen que la viva ...

Dip de quesos y nueces de pacana

22 nov Dip de quesos y nueces de pacana Siempre digo que los dips son el bocado perfecto para disfrutar en cualquier momento, y es que son tan versátiles y tan ricos que es raro la reunión en la que no sirva alguno de ellos.  Mi última versión es con nueces ...

Sopa de remolacha amarilla, manzana y queso stilton

1 oct Sopa de remolacha amarilla, manzana y queso stilton Hemos tenido un fin de semana totalmente otoñal, la lluvia y bajas temperaturas por fin han decidido visitarnos, aunque debo de decir que no ha sido todo lo grato que hubiese deseado, ha llovido tanto ...