Economicas y ligeras para la cena

Recetas deliciosas y fáciles de preparar

QUESO FRESCO, CARNE MEMBRILLO, PIÑONES TOSTADOS REGADOS CON MIEL DE CAÑA

Huele a otoño. Recuerdos de pasados sentimientos Se agolpan en mi mente. Dulce añoranza de remotos dias. Bajo mis pisadas crujen las hojas secas Que el viento arremolina. Llueve. ¡ Qué honda tristeza tiene el dia ¡ Mi corazón se apena en la tarde ...

BERENJENAS RELLENAS DE VENTRESCA Y CREMA DE ACEITUNAS VERDES

Tengo unas cuantas recetas de berenjenas rellenas en el blog, pero con diferentes rellenos y es que estos son ilimitados, dependen de nuestra imaginación y de nuestros gustos. Las de carne son las que más llenan, en cambio estas son más ligeras, para una cena ...

ENSALADA DE POLLO

Para mi las ensaladas resultan un manjar, siempre que tengan alegría, aunque a veces también me toca comerlas "viudas" por aquello de los kilos. Esta ensalada es muy completita y a pesar de llevar un montón de aliño se puede hacer muy ligera, utilizando la ...

Arroz basmati con habitas

Un plato rico, completo, fresco y ligero. Que gustara a mayores y a los pequeños de la casa. Ingredientes para 4 personas 1 tarro de cristal de habitas fritas marca Ferrer 4 tacitas de arroz basmati de café 1 1/2 lonchas de beicon, por persona 2 cebollas rojas...

pescadilla escalfada con salsa de yogur

Esta receta es súper fácil, económica y ligera.La cocina de cercano oriente, incluida también alguna europea como la griega, comparten mucho en común. El hecho de estar en zonas similares ha dispuesto que muchas recetas se repitan, aunque con sutiles variantes...

Pasta con Camarones al Limón.

Ya esta aquí otra nueva semana, lista para recibirnos y  que mejor para comenzarla con ganas  (como ya se me esta haciendo costumbre) que un buen plato de pasta que nos de la energía para  iniciarla.  Espero que disfruten  esta pasta ...

RECETAS ECONÓMICAS, FÁCILES Y LIGERAS: 8 RECETAS PARA SOBRELLEVAR LA CRISIS

He cargado las pilas y vuelvo después de varias semanas sin publicar a traeros algunas recetillas económicas, fáciles y ligeras, "adaptándome a las circunstancias", frase muy usada durante el día de hoy. También os adelanto un avance de lo que iré ...

RECETAS ECONÓMICAS, FÁCILES Y LIGERAS: TALLARINES CON VERDURAS AL DENTE Y SALSA DE YOGUR A LA PIMIENTA

Receta de pasta, en la misma línea que las anteriores, rápida, sana y barata, es lo que nos interesa para el bolsillo, para el tipito y para estos calores que nos asfixian, al menos en el Mediterráneo. INGREDIENTES para 4 personas: Una berenjena 1 pimiento ...

RECETAS ECONÓMICAS, FÁCILES Y LIGERAS: PINCHOS DE BONITO Y CHAMPIÑONES

Estos pinchos se preparan en apenas  5 minutos, no hay que pasarse de tiempo al cocinarlos para que el pescado no quede reseco. Ahora es temporada de bonito y podréis encontrarlo fresco en todas las pescaderías, a mi me gusta mucho la cocina de temporada ...

RECETAS ECONÓMICAS, FÁCILES Y LIGERAS: MERLUZA CARMENCITA

Hoy toca merluza, toca porque viendo cómo están los precios del pescado resulta de lo más interesante respecto a calidad-precio y  también teniendo en cuenta que es un pez que nos puede rendir y dar bastante juego. Podemos encontrarla en las pescaderías ...

RECETAS ECONÓMICAS,FÁCILES Y LIGERAS: HUEVO AL PLATO CON BRÓCOLI

El brócoli lo encontramos ya en todos los supermercados y fruterías, no es una verdura muy común en nuestra gastronomía pero ya empieza a tener muchos adeptos. Me imagino que en parte  gracias a la comunidad científica,  que ha reconocido las ...

RECETAS ECONÓMICAS, FÁCILES Y LIGERAS: PASTA FUZHOU CON GAMBAS Y SETAS

En este plato hay un poco de todo lo que más me gusta. La pasta, pescado, bueno en este caso gambas,  setas y bambú. Como el resto de platos que he puesto estos días, no es complicado, es un plato completo, fácil, rápido, sano y económico. Estos ...

RECETAS ECONÓMICAS, FÁCILES Y LIGERAS: PISTO CON PECHUGA

Un plato sin duda de batalla, casero 100% ¡Menudos bocatas ricos podemos prepararnos con esta cazuela! Aunque otra opción bien socorrida, al apetecible bocata, es darle uso en un primer plato de primera,  valga la redundancia, acompañándolo con un ...

Doce recetas con “carne” súper fáciles, exquisitas y económicas.

... todas, son deliciosas, cómodas de preparar, económicas y comerlas fue un placer. Comenzamos destacando ...receta rápida, con muy pocos ingredientes, ligera y muy rica, todo lo que...nos dará un juego extraordinario para preparar cenas rápidas. Se puede tomar frío o...

Cena de Nochevieja

Con el nuevo año nuevos propósitos, nuevos planes, nuevas metas... dejaré un poco desatendido el blog (muy a mi pesar) para intentar cumplir lo que me he planteado conseguir este año. Ya de poco vale decir que nos portemos bien que esta noche vienen los Reyes,...

Crema de Hongos y Preparar una Cena II

Como lo prometido es deuda, aquí estoy con la segunda parte de "preparar una Cena". No os podéis imaginar lo contenta que estoy porque ha gustado mucho la entrada anterior, he recibido muchos correos con diversas preguntas y contándome lo útil que les serán ...

Menú para cenas de verano

El día es más largo, la temperatura buena, nos gusta estar con los amigos, hacemos vacaciones o simplemente disfrutamos de los fines de semana. Todo ello hace que apetezca reunirnos, la cena es ideal para estos encuentros informales que se pueden alargar hasta...

Natillas ligeras......ligeras.....

En casa siempre comimos natillas, las hacía mi madre, aún no estaban frías que pasábamos el dedo por la cazuela. A mis hijos también les hacía, pero les daba una, no dos como en los anuncios, en cambio si recuerdo darles dos petit suisse!!! ...

Crema Ligera de Calabacín, Calabaza y Puerro. Bebés.

 BABY CENAS. A partir de los 8 meses o así deberíamos cambiar la dieta del bebé.... es decir, lo que antes era la cena (papilla de cereales) pasaría a ser el desayuno, la comida igual + postre lácteo, merienda frutita y la cena pasaría a ser una cremita ...

Salsa ligera de queso, receta

Esta salsa de queso es ligera ya que no lleva nata ni leche ni nada que se le parezca, la vamos a cocinar con rico caldo de pollo, bien desgrasado y filtrado, si no lo tienes, alguna marca comercial de caldo de pollo está muy bueno, puedes utilizarlo. En ...