Decoracion con crema de leche
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
bocaditos de chocolate rellenos de crema de leche frita
Con esta receta quiero participar en el concurso que está organizando Tito del blog 'la cocina sin complicaciones' con motivo de su cumpleblog, el cual cumplirá muchos años más debido a su rotundo éxito entre la blogesfera :). Espero que te guste la receta, a ...
Suprema de ave con reducción de crema de leche con curry
Un plato rápido de hacer y de buenos resultados para el paladar. Ponemos una suprema de ave, en este caso una pechuga de pollo, en un recipiente susceptible de poder ir al horno. Después de salpimentada la suprema, untada de aceite de oliva virgen extra y unas...
425º Menú, Lentejas casi viudas, suprema de ave con reducción crema de leche, ensalada y fruta
Un menú que se va a componer de unas lentejas casi viudas. En este enlace como las hago. Una suprema de pollo con reducción de crema de leche al curry y acompañada con un pimiento del piquillo. Forma de hacer en este enlace. A la ensalada de hoy a parte del ...
TALLARINES A LA CREMA DE LECHE
Para hacer este plato de pasta se necesitan : 200gr de tallarines ,170 gr de beicon,1cucharada de pimienta verde con su jugo,queso rallado,1cucharada de harina,1vaso de leche entera,aceite,sal y agua.En una olla con agua muy caliente echamos sal y los ...
Crema de leche y limón
De ésta receta hay un montón de variantes en internet, las hay que en vez de leche lleva yogures pero así es como la he preparado yo y me ha parecido que el resultado es muy bueno. Es uno de esos postres que te ayudan a hacer la digestión, como el famoso ...
Crema de calabacín y verduras para sopa campesina (TMX)
Esta ha sido y sigue siendo la crema que más hemos tomado en casa este año. Me la inventé un día que compré una bolsa de sopa de verduras no sé ni porqué. Ya sabéis que me encanta el calabacín verde claro y lo uso muchísimo, pero no sabía muy bien qué hacer ...
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Cheesecake de plátano
Este cheesecake es otra variedad de pastel de queso que he probado hace unos días. Lo hice para el día del cumpleaños de mi madre, tiene un sabor delicioso a queso y plátano a la vez, que nos gustó mucho a todos. Ingredientes: Para la base de galletas: 350gr ...
ARROZ INTEGRAL CON CIRUELAS Y CURRY / GALLETAS EFFECTIVE
Os gusta el contraste de sabores dulce-salado y el curry? Entonces os gustará esta receta. La vi en el blog brasileño Eternos Prazeres y enseguida supe que iba a probarla, pero como no tenía orejones en ese momento lo hice con ciruelas pasas, muy rico también....
PASTA CON MOUSSE DE BONITO Y FLORES DE SALMÓN
Otro plato de pasta y van dos seguidos, pero es que estaba tan bueno que no he querido esperar a otro día. Entre los productos que me enviaron de Conservas Rosara había una mousse de bonito del Norte que lo más fácil era servirlo en tostadas, pero yo quería ...
Sun-Dried Tomato and Onion Tart (T / TMX)
Esta tarta es mi primera contribución al reto mensual en el que me involucré con “bloggers” de la India, “Baking partners” Challenge #6 : Pie capitaneado por Swathi Iyer, del blog, "Zesty South Indian Kitchen". Este mes nos ...
Budín de pimiento morrón
Un budín vistoso y agradable, creo que se le puede sacar juego en acompañamientos en vez de las clásicas tiras de pimientos o para montar canapés tanto fríos como templados. Partiendo de unos pimientos morrones asados y ya sin la piel, como ha sido en este ...
Bacalao a Bras /Bacalhau à Brás o Bacalhau Dourado)
En Portugal se han inventariado más de 1000 recetas de Bacalao. Esta preparación del bacalao es muy famosa en Portugal y en Macao (Posesión que fue de Portugal). Dícese que Macao es famoso por sus mujeres, sus casinos y su bacalao a bras. Para este plato, ...
Pollo con salsa de manzanas y carreretes o senderuelas
Siempre me pasa lo mismo con el nombre de las setas, los conozco en catalán y a la hora de traducir el nombre no atino con él. Estas setas son conocidas también como senderuelas y se pueden encontrar fácilmente secas, son deliciosas y en esta ocasión me ...
Espaguetis con salsa de Cabrales
En esta receta se unen varios factores: la pasta que nos gusta, el Cabrales que nos encanta, un plato rápido que se agradece, pocos ingredientes pues no necesitamos más, el plato que queda limpio limpio, ... hay quien de más . Ingredientes para 3-4 ...
Lenguado con salsa de almendras
El domingo comentaba con mis hijos que la primera vez que probé esta plato fue en un fin de año hará más de 25 años en un restaurante pequeño y acogedor que con los años se convirtió en un gran complejo hostelero, se trata de la "Fonda del Nastasi" en Lleida. ...
Pechugas a la cebolla
Receta muy sencilla, rápida, no se ensucia nada... Fue mi amiga Rosa quien me la facilitó y creedme sale rica. Tengo que decir que no suelo emplear caldos concentrados o sopas de sobre, no es mi estilo, ni me gustan demasiado, pero esta vez ... ...
Gambas al cava
Vamos con una receta rápida, de esas que quedas bien. En unos 15-20 minutos te has preparado unas gambas o unos langostinos que puedes utilizar como aperitivo, para una cena informal, o simplemente por que te apetecen . Ingredientes: Gambas de buen tamaño 1/2 ...
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Ñoquis de remolacha.
No se si empezar por la receta o por deciros que las fotos de esta receta sin retoques ni nada, deja a la vista algo confusa. No me me negaréis, que esta foto puede pasar por un plato de dados de carne cruda y os prometo que está muy lejos de mis intenciones...
Helado de chocolate de Pierre Hermé
Esta entrada la voy a empezar con un Ohhhhhhhhhhh!!! que bueno!!!! Por fin he estrenado una receta de mi gran libro "Enciclopedia del chocolate" de Blume. Hace unos meses fui a comprar un domingo unos macarons increíbles que hace un maestro...
Peras al vino sobre crema de arroz con leche, reducción de vino tinto y falso coulant
Que agradables son unas peras al vino, aunque solo vayan acompañadas de un poco de crema de chocolate o de leche. Esta las he sofisticado un poco debido a los acompañamientos que tienen.Tomamos unas peras que estén duritas y sanas. Las pelamos dejándolas&...