Receta de rollo de carne molida de nigella lawson

Recetas deliciosas y fáciles de preparar

Rollo de carne molida

¿Sabes dónde vi esta receta? En el programa "Con las manos en la masa". ¡Cuánto ha llovido desde entonces!En su día no pude evitar "tunearla" ligeramente y aquí tienes el resultado.  Puede que sea la receta que más veces he dado, se la ofrecí ...

ROLLO DE CARNE CON PISTACHOS / FLAN DE HUEVO

Viernes de nuevo y parece que el fin de semana se presenta caluroso. Este rollo de carne lo podéis hacer con anticipación y salir a tomar el sol o pasear por la sombra, lo que os apetezca que cuando volváis solo tendréis que calentar. Podéis acompañarlo de una...

Rollos de carne picada

INGREDIENTES: Para 4 rollos 1/2 Kg. de carne picada de ternera 2 huevos 1 rama de perejil fresco pimienta negra recien molida sal pimiento asado harina aceite de oliva virgen extra 1 cebolla 1 diente de ajo azafrán molido 1 loncha de jamón ibérico por ración ...

Rollo de carne al horno con salsa calapresse

Vamos a por la receta!El rollo de carne que vamos a ver es otra manera de preparar la carne picada pero más sana que si fueran albóndigas o filetes rusos (por ejemplo) ya que en nuestra receta no va nada frito, sino al horno. Además va acompañado de una salsa ...

ROLLO DE CARNE CON ABRIGO DE HOJALDRE

Tenéis invitados? necesitáis una comida de lujo para el domingo que solo sea llegar y calentar? tenéis que hace varios platos y no os va a dar tiempo a todo? Pues aquí está la solución, un plato de lujo, realmente exquisito y que se puede hacer en cualquier ...

MOUSSE DE CHOCOLATE INSTANTÁNEA (Nigella Lawson)

Llegué, lo vi y caí en la tentación de plano y me compré el libro de Nigella Lawson. Encontré muchas recetas para probar (tengo el libro lleno de banderitas post-it). Tiene un estilo de cocina distinto al nuestro habitual y una forma de mezclar los ...

Muffins de plátano y chocolate, de Nigella Lawson

El año pasado me incorporé un mes más tarde al reto galletero de Silvia, mi dulce tentación y éste año también me incorporo un mes más tarde al reto libro. La tardanza éste año ha sido como consecuencia de no tener "el libro" que me permitiera "retar" ...

ROLLO DE CARNE

Hoy os traigo una rica recomendación que me envió una seguidora de mi blog para que la probase, ideal para dejar preparado el día anterior, y os aseguro que triunfó. Muchas gracias, Almudena! - Mezclar en un bol ½ kg. de carne picada (mitad cerdo y mitad ...

Rollo de Carne con Salsa de Pimientos

Sigue haciendo un tiempo estupendo, a mí personalmente estas temperaturas me gustan. Con este tiempo se puede comer ya de todo,  podemos continuar con nuestros platos fríos pero también  calentitos que ya tenemos ganas de guisitos. La receta de hoy ...

Pasta de chocolate con salsa de caramelo y nueces, y el nuevo libro de Nigella Lawson “Nigellissima”

24 sep Pasta de chocolate con salsa de caramelo y nueces, y el nuevo libro de Nigella Lawson “Nigellissima” Comienza el otoño, qué bien suena!!, me encanta esta estación del año para mi es perfecta en todos los sentidos y en cuestión de recetas ...

ROLLO DE CARNE PICADA RELLENO

Ingredientes: 50 g. de cebolla 1 diente de ajo 20 g. de aceite oliva 1 huevo 500 g.de carne picada de ternera o mixta Sal Pimienta 800 g. de agua con sal y un chorrito de vinagre (para cocer los huevos) 800 g. de agua (para la varoma) Relleno: 100 g. de jamón ...

BRAZO DE GITANO SALADO - ROLLO DE CARNE PICADA

Tenía mis dudas de como llamarle a este plato. El concepto de brazo de gitano siempre va asociado a un dulce. Sin embargo, el efecto que produce la carne envolviendo al relleno se asemeja bastante a dicho dulce. Por otro lado, no deja de ser un rollo...... por...

Pollo asado al yogur de Nigella Lawson

Estas navidades me compre el libro de Nigella Lawson, había oído hablar que era un buen libro y que sus recetas eran fáciles de hacer y con resultados muy ricos. Cuando en la librería le pude dar un vistazo hubo ya unas recetas que  me llamaron la ...

Palitos de lenguado con mahonesa al eneldo de Nigella Lawson

Muchos de mi generación cuando vamos a comprar a la pescadería hacemos que nos limpien el pescado al máximo. Yo no sé vosotros, pero yo de pequeña recuerdo que mi madre iba a comprar el pescado y ella era quién lo limpiaba y lo cortaba como quería. Ahora en ...

Sopa de calabaza y boniatos de Nigella Lawson

Cuando llega el frío parece que las cremas y sopas son imprescindibles en nuestra mesa, nos ayudan a templar y reconfortar el cuerpo. Hace unos días me compre un libro de la Nigella Lawson y me encontré con esta crema de calabaza combinada con boniato, la ...

ROLLO DE CARNE RELLENO

Hoy vengo con una receta que se ha echo en casa de toda la vida , hay muchas formas de rellenarla pero como mas nos gusta es así . Seguramente muchas ya conoceréis la Ternera Gallega pero para quienes no la conozcan o no la hayan probado ..dejo aquí la pagina ...

ROLLO DE CARNE PICADA RELLENO

Buenos días!!!!  Ya pasó el finde y estoy algo mejor aunque no al 100% todavía. Gracias por preocuparos por mi. Hoy os traigo una receta de carne rellena que preparé el otro día y me gusto el resultado, es sana, queda jugosito, lo puedo llevar en el ...

Muffins de Chocolate "Nigella Lawson"

Revisando recetas se me había quedado atrás estos muffins que preparé y se quedaron sin publicar. La receta es de la famosa Nigella Lawson una cocinera inglesa muy mediática con muchos programas, libros y como no vídeos en YouTube .Vi esta receta en el blog ...

ROLLO DE CARNE CON JAMÓN YORK Y HUEVO

Hoy toca carne, pero no una carne cualquiera, es de Otro Pirineo, una carne ecológica, avalada por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica. Vacas y terneros criados en el Pirineo de Huesca que viven en libertad la mayor parte del año, un ciclo trashumante ...