Receta de pescado canario
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Receta 155: Crema de pescado con nata y curry
Mayte nos cuenta que la crema de pescado con nata y curry es sedosa, con un sabor profundo y aromas que delicadamente se funden entre el gusto intenso del curry y la suavidad del pescado. Una crema intemporal para lucir en nuestras mesas, exquisita y ...
Suquet de pescado y gambas, receta
Una de las mayores delicias culinarias son los guisos de pescado, la zarzuela de mariscos, la cazuela de pescado, la merluza a la vasca…… Se nos hace la boca agua sólo con pensarlo. Yo soy una súper forofa de este tipo de platos, en cada lugar de nuestra ...
Hamburguesas de pescado al horno. Paso a paso.
Hamburguesas de pescado al horno. Paso a paso. Qué ricas y qué forma más buena de tomar pescado, las hicimos el otro día en clase con Javier, además para los que no coméis carne los viernes en Cuaresma o vendrá bien. La pena es que sólo he preparado la mitad ...
Gumbo de Pescado - D.C. May 2011
Our May hostess, Denise, of There’s a Newf in My Soup!, challenged The Daring Cooks to make Gumbo! She provided us with all the recipes we’d need, from creole spices, homemade stock, and Louisiana white rice, to Drew’s Chicken & Smoked ...
Mercado de Abastos de pescado de Bueu. Pontevedra. Galicia.
Este verano tuvimos la oportunidad de pasar unos días con unos amigos en su casa de una aldea gallega. Buenos amigos, con los que hemos compartido los mejores productos gallegos, excursiones, y risas, y sobre todo a los que nunca podremos agradecer bastante ...
Sopa de pescado
Esta receta es un clásico en las cocinas del litoral de España. Jamás dejará de sorprenderme, porque a pesar de ser tan sencilla —porque no pongo marisco caro— queda como para festejar cualquier acontecimiento. Hace años, por motivos de trabajo, tuve que ...
BIFES DE PESCADO AL ROQUEFORT
1 kilo de bifes de pescado (sin espinas) harina 200 grs. de queso roquefort sal, pimienta leche c/n Colocar en una fuente de horno los bifes de pescado enharinados, desmenuzar y esparcir encima del pescado el queso roquefort, condimentar con sal y pimienta, ...
Pastel de Pescado Blanco.
Ingredientes: 1 kg de recortes de pescado blanco sin piel ni espinas, 2 chalotas, 1 dl de vino blanco seco, ½ l de nata, 4 huevos, sal, pimienta blanca, ½ dl de aceite de oliva virgen. Elaboración: Picar fina la chalota e introducirla en ...
Albóndigas de Pescado.-
Uno de los platos que se elaboran en Semana Santa a base de pescado son las albóndigas de Semana Santa, que se hacen con caldo y resultan exquisitas. Ingredientes: 5 Huevos, pan rallado, 1/2 Kg. de bacalao, merluza o pintarroja, ...
CAZUELITAS MARINERAS / PASTEL DE PESCADO
Ayer os prometí que os pondría dos recetas y aquí las tenéis, pero antes quiero tener un recuerdo para un amigo al que todos conocéis y está pasando un mal momento, como sabréis el padre de Tito murió el día 7. Desde mi blog y de parte de mi familia queremos ...
HAMBURGUESAS DE PESCADO AL HORNO
La receta de hoy es muy sana, se puede hacer con el pescado que más os apetezca. Elegí el rape por no tener espinas que puedan colarse. Espero que os guste. INGREDIENTES: 1/2 kg. de rape 1 berenjena pequeña 1/2 puerro o cebolla 2 huevos pan rallado sal ...
EMPANADA DE PESCADO
La receta de la masa es la misma que utilicé para la empanada de carne. La podéis ver AQUI con ella he aprovechado que tenía unos restos de pescado y calamar de cuando hice sopa de pescado más unas gambas peladas. Sirve pescado de cualquier otra receta que os ...
Sopa de pescado
Ingredientes:6 personas 1 rape mediano 1/2 merluza 1 calamar, aceite 1/2 kilo de gambas 1 tomate, 2 dientes ajos 1 cebolla, azafrán, sal Almendras crudas Modo de hacerlo: En una cacerola se ponen a cocer las cabeza y espinas del rape y de la merluza (u otro ...
Pescados fritos
Ingredientes: 1/2 kilo de lenguaditos 1/2 kilo de huevas harina de pescado Aceite y sal Modo de hacerlo: Se limpian los lenguaditos quitándoles las escamas y tripa, (yo no le quito la piel porque es la parte mas sabrosa, para gustos) a las huevas solo se les ...
PESCADO EN SOBREUSA
La mayoría ya sabéis que soy gaditana, aunque llevo casi toda la vida viviendo en Madrid, me siento gaditana a pesar de la distancia, por eso tengo tanta añoranza de mi tierra cuando estoy lejos. En mi blog tenéis varias recetas típicas de la gastronomía...
SOPA DE PESCADO MARINERA
Una sopa de pescado gaditana muy marinera. Una absoluta delicia con sabor a mar. - Con cáscaras y cabezas de gambas, y espinas de pescado (corvina, rape, merluza…), preparar el caldo. - Sofreír en un poco de aceite 1/2 cebolla picada, 2 dientes de ajo, 1...
POTAJE CANARIO
Os traigo el último plato de cuchara de la temporada (creo). Lo vi hace tiempo en una revista y lo llamaban así. Ya me dirán los canarios si el nombre es correcto o no. Desde luego, es muy bueno. - Poner a remojo en agua fría, las alubias blancas la noche ...
CHURROS DE PESCADO
Hace tiempo que no ponía un plato de pescado. Éste lo vi en algún foro de cocina y os aseguro que a los niños les encanta (y a los mayores, claro). - Cortar los filetes de pescado blanco en tiras y macerar con zumo de limón, sal, pimienta y perejil picado ...
PESCADO AL HORNO CON CHAMPIS Y LIMÓN
Esta receta la hizo la otra noche mi hijo mayor, Alejandro, y a él se la enseñó hace un tiempo su amigo Nachete, de Granada. Alex le puso mucho más limón, pero yo he reducido la cantidad, creo que queda mejor, pero cada cual a su gusto. - Untar una fuente de ...
ROLLITOS DE PESCADO CON SALSA DE MANTEQUILLA
La receta de los rollitos es de Carmen (El rincón de mami), y la salsa la encontré por internet. Quedó muy bueno. Se la dedico por supuesto a Carmen por la receta, a María (El mundo de Estrella) y a Juan (Catalanfutut) por el premio blog de oro. Gracias a los ...