Receta de mavi boricua
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Mini pastelas morunas. Paso a paso.
Mini pastelas morunas. Paso a paso. Hace ya tiempo publique esta receta de Pastela marroquí, una versión que hizo Javier en la Escuela de Cocina y a la que le tengo especial cariño ya que fue una de las dos recetas que preparé en en el programa de Canal ...
Cebollitas guisadas en vinagre. Paso a paso.
Cebollitas guisadas en vinagre. Paso a paso. Como ya sabéis, voy habitualmente a la Escuela de Cocina de Javier Vilchez en Granada, allí no sólo aprendo mucho de un magnífico profesor si no que he encontrado a gente maravillosa a la que ya se han convertido ...
Pasteles de Belém. Paso a paso.
Pasteles de Belém. Paso a paso. Los pastéis de Belém, pastéis de nata, son una especialidad portuguesa, parece que su origen está en las monjas jerónimas, hoy día los elabora una Pasteleria junto a la Torre de Belém, la receta es secreta, en este ...
Lasaña de morcilla y tomate confitado. Paso a paso.
Lasaña de morcilla y tomate confitado. Paso a paso. Mi amiga Ana de Cocina con poco ha organizado un estupendo Concurso con Morcillas Ríos de recetas y pinchos con este producto. El plazo acaba hoy y llego por los pelos, pensaba que no me iba a dar tiempo...
ALMEJAS A LA MARINERA / RESULTADO SORTEO PRÉSIDENT
Almejas a la marinera en el plato Almejas a la marinera en la cazuela Turronería Adelia Iváñez Sorteo Random.org Hoy una receta que tanto puede valernos para las fiestas navideñas como en cualquier otro tipo de celebración, sin complicación alguna, solo ...
Huevos de Pascua
Huevos de Pascua Imprimir Receta 101 Comentarios ¿Quién ha hecho esta receta? English Me preguntáis a veces de dónde saco las ideas, y es muy sencillo: tengo dos fuentes de inspiración en casa. A mis dos “musas” les encantan las pegatinas… a ...
Roscón de Reyes (o nuestras manías familiares)
Mis padres y yo parecemos, a simple vista, personas normales. De hecho, en general, en nuestra vida diaria lo somos (o simulamos serlo). Pero AY DIOS, cuando llega el momento del roscón de reyes, ahí sale a la luz nuestra verdadera personalidad y empiezan...
Os presento a la invitada del blog: ¡¡Mi mami!! + Concurso L'Exquisit
Hoy no tenemos cupcakes... ¡¡tenemos Pintxos!! Cuando leí las bases del concurso de L'Exquisit, pensé que mi madre tenía que participar... ¡¡¡hace los pintxos más deliciosos del mundo!!! Ella no tiene blog, así que va a usar el mío.Así...
Garbanzos Tostados.
Un sanck que te hace feliz. ;-D Hola. ¿Cómo llevan el finde?. Espero que bien. La semana pasada vi en el blog de Jeannette Quiñones, Sazón Boricua, estos deliciosos garbanzos. No dejen de visitar su maravilloso espacio de cocina. En seguida me puse manos ...
Empanada gallega de atún o de bonito
Este verano la empanada gallega de atún ha triunfado en mi casa. Cuando tienes buenas referencias de una receta no hay que ponerse a probar y probar hasta que quede a tu gusto si no que vas directa y el éxito es asegurado. La receta de la masa...
Magdalenas con limón y canela. Paso a paso
Magdalenas con limón y canela. Paso a paso Ya os he contado alguna vez que convivo con "el monstruo de las magdalenas" , su cena favorita es un buen vaso de leche y unas cuantas magdalenas, pues los peques han salido al padre, les encantan. Así que suelo ...
Pan de chocolate. Paso a paso.
Pan de chocolate. Paso a paso. Llevaba años resistiéndome a comprar la panificadora, pero en la última oferta del Lidl sucumbimos...por un lado me resistía porque he probado este tipo de panes y aunque están muy buenos la textura que da el cocerlos en el ...
Tarta de rosas. Paso a paso.
Tarta de rosas. Paso a paso. La semana pasada fue mi cumpleaños, al caer en lunes y por distintas circunstancias que no vienen a cuento no pude celebrarlo ni hacer una tarta como me hubiera gustado ese día pero si que pude llevar esta tarta de rosas para ...
Pimientos rellenos de calabaza y queso feta. Paso a paso.
Pimientos rellenos de calabaza y queso feta. Paso a paso. El otro día unos amigos le llevaron a mis padres una preciosa caja llena de verduras almerienses, mi madre me dio parte, había varios pimientos rojos, verdes y amarillos y como la última vez rellené ...
#momentovictoria con Cervezas Victoria y Mil Milagros. La Cena
#momentovictoria con Cervezas Victoria y Mil Milagros. La Cena Esperando para entrar...foto de Anna Mayer. Como os contaba en la anterior entrada, tras la Cata a ciegas con Cervezas Victoria, nos sentamos a la mesa de nuevo para poder seguir disfrutando de ...
Merluza al azafrán sobre brunoise pochada de calabaza. Paso a paso.
Merluza al azafrán sobre brunoise pochada de calabaza. Paso a paso. Hoy os pongo una receta que hicimos el otro día en clase de cocina, merluza al azafrán sobre brunoise pochada de calabaza, me gusto mucho y no he tardado en prepararla en casa, es muy ...
Arroz tres delicias estilo chino. Paso a paso.
Arroz tres delicias estilo chino. Paso a paso. Termino con mi locura por la comida china con este arroz tres delicias que aprendí a hacer en el Curso de cocina china, yo ya tenía publicado uno, pero ese es un arroz tres delicias de dieta, algo más ligero...
Salsa de tomate casera. Paso a paso.
Salsa de tomate casera. Paso a paso. Con los últimos tomates que me dio mi tía (la semana pasada ya arrancó mi tío las matas...no sé si habrán terminado con ganas de repetir el año que viene) preparé este tomate frito con la Thermomix siguiendo las ...
Pudin de calabaza. Paso a paso.
Pudin de calabaza. Paso a paso. No, no me gusta Haloween pero por los hijos se hace cualquier cosa y el otro día me fui con el peque grande a un curso de cocina de Haloween, allí entre otras cosas tallamos esta calabaza que habían traído Lola y Antonio ...
Gazpacho de melón. Paso a paso.
Gazpacho de melón. Paso a paso. Vaya calor que está haciendo estos días y es que seguimos en verano por lo que en casa continuamos con los platos fríos y como tenía medio melón dando vueltas por el frigorífico y no sabía que hacer con él me ...