Receta de fritos de empanada tomate con thermomix
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Pasta de tomates secos (Thermomix)
Pasta de tomates secos (Thermomix) Esta receta se me ha subido sola jaja, la tenia reservada ya que la hicimos Pepi (islacris) y yo, es una delicia y como alguna habéis comentado se le puede dar muchos usos. Como estoy con lío de ...
SALSA DE TOMATE EN THERMOMIX
Increiblemente aún no había subido esta receta y eso en un blog de recetillas para andar por casa no puede ser, así que ahi va. Ingredientes Un kilo de tomates.Para hacer salsa yo prefiero los de pera porque tienen menos agua. Una cebolla pequeña o la mitad de...
SALSA DE TOMATE FRITO EN CONSERVA
Ya he asistido a la segunda sesión del taller de conservas organizado por el Aula de Folklore Urbano de la Agrupación Belenista “La Morana”.y colabora el Consejo Local de la Juventud. Hoy hemos hecho: SALSA DE TOMATE EN CONSERVA Receta utilizada en...
TOMATES ROSAS FRITOS EN CONSERVA
Por fin se han arreglado los problemas con la luz para poder pasear por los blogs con tranquilidad, al menos eso espero. Es la primera vez que hago el tomate en conserva, claro que este es un tomate de lujo, con unos tomates que estaba deseando localizar y ...
Magras con tomate
Hoy vuelvo con una receta de mi Cuenca. Un plato que apenas veo por ningún sitio, pero que en mi casa tiene un sitio especial. Era muy disfrutado por mis abuelos. Es un plato sencillo, de la cocina de huertas y pastores, antítesis de la modernidad, pero ¿...
EMPANADA EN ESPIRAL
Esta receta la vi en el blog de Cristina KANELA Y LIMON ,me parecio que seria una forma diferente de presentar una empanada y quedo muy resultona y rica (yo puse la mitad de los ingredientes ) Si no se entienden bien mis explicaciones ,...
Empanada de xoubas (sardinas pequeñas)
Hace algún tiempo que no publico recetas de empanadas y ya va siendo hora, os dejo esta para probar a ver que os parece. Ingredientes: Para la masa de huevo: 500 Gramos de harina 75 Gramos de manteca de cerdo 40 Gramos de levadura prensada ...
Descubriendo la Cocina: Tomate con Huevo
Recordando una receta sencilla y que a mí me trae muchos recuerdos de niñez, un plato simple pero que mi madre sabía que era un éxito asegurado, de nuevo en Descubriendo la Cocina.
Coca de pimiento y tomate (Receta familiar)
¡Hola a tod@s! Como ya algunos sabréis sigo de vacaciones y cocinando un montón y ademas me estoy dando cuenta de que cada vez sois mas los que me leéis (Gracias!!) así que hoy ha sido un día perfecto Esta...
Cocina de Mallorca. Gastronomía en Baleares.-
Unas fantásticas vacaciones en las que hemos apreciado que la cocina mallorquina es meticulosa, antigua, exquisita y combina sus ingredientes haciendo un alarde de fantasía inusitado. En ella encontramos cerdo, verdura y un constante aprecio por el sabor dulce...
ARROZ BLANCO
Hoy simplemente un básico en la cocina, plato principal o base de otros muchos, y que no puede faltar en ningún recetario. Ingredientes: 50 gr. de aceite de oliva. 3 ajos. (Opcional). 800 gr. de agua. Sal. 350 gr. de arroz. Preparación: Con Thermomix: Poner en...
ARROZ NEGRO GADITANO
Ayer vinieron unos amigos a comer e hicimos un arroz negro, la verdad es que no salio muy negro de color, pero os aseguro que de sabor estaba buenisimo, Emilio y yo, que en esta ocasión fui el pinche, preparamos este arroz para el deleite de nuestras familias....
LOS MACARRONES
La receta de hoy os la cuento en voz bajita y al oído que no tengo el permiso del autor de la misma, así que si os preguntan de dónde la habéis sacado os hacéis los tontos ¿vale?El artífice original de la receta fue un señor que conocí hace ya más de 10 ...
Arroz con costillas y patatas
Este arroz ya lo cocinaba la abuela de mi madre en lumbre baja allá por los años 30. En la huerta de mis abuelos se hacía matanza, se adobaban y freían las costillas, se metían en orzas, y luego se iban sacando y se usaban en los guisos durante todo el año. ...
Picadito De Hortalizas.-
Ingredientes: ( 2 personas) 1/2 kg de carne de pollo, cerdo o ternera picada, 1/2 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 puerro, una cebolla mediana, 1 vasito de coñac, 1 brik de tomate frito, 2 huevos, aceite de oliva, sal y pimienta. Elaboración:...
Conejo macerado en salsa de soja con verduras asadas
Hoy Chispita y yo comemos conejo, por supuesto ella en puré con verduras estofadas y yo, lo que ha sobrado del medio conejo. Me lo he preparado de la siguiente manera. Primero los trozos de conejo los he puesto en maceración con tres cucharadas de salsa de ...
Tempura Santa Rita de verduras y calçots.
Cuando me enviaron de Santa Rita, la caja de harinas, también había la de tempura especial verduras. Los viernes suelo ir a la verdulería, vi que aún tenían calçots, como en casa no puedo hacerlos al fuego como me gustan, decidí hacerlos en tempura,...
tarta de domingo a la albahaca
Como es domingo y la tarta lleva varios ingredientes, me era difícil ponerla un título así que se queda con este nombre :) Aprovechando que tenemos la planta de albahaca con las hojas listas para recoger, las he usado para elaborar la receta aportando su sabor...
PIZZA MASA 5 MINUTOS....
Estaréis de acuerdo conmigo que no hay nada mas rico que una exquisita pizza casera recién sacada del horno, además se puede hacer cuando te llegan visitas inesperadas y siempre triunfas. En cada casa se hace de diferente manera ,según los gustos de cada uno ...