Receta de como hacer mejillones al vino sin cascara
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
MEJILLONES AL VINO BLANCO
Con esta receta participo en el concurso de Marisa (Thermofan) "Estimulando los sentidos" por sus 100 seguidores. Me parece que mejillones y vino blanco pueden estimular muy bien los sentidos, especialmente para el apartado de acción y pasión. Un besito, ...
Mejillones al vino blanco.
Hay que aprovechar que todavía es temporada de mejillones y comerlos. Es algo tan sencillo de hacer que no da nada de pereza ponerse a cocinarlos y más cuando ves el resultado. INGREDIENTES: Dos kilos de mejillones. Una cebolla pequeña picada. Un trozo de ...
Mejillones al vino
Ingredientes: 115 gramos de mantequilla 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picado 2 kg de mejillones frescos limpios y sin barbas 225 ml de vino blanco seco 1/2 cucharadita de sal 4 cucharaditas de perejil picado pimienta Elaboración: ...
MEJILLONES AL VINO BLANCO
COCIDOS CON UNA SALSITA MARINERA: Poner en la cacerola un vasito pequeño de agua, un vasito de vino blanco, dos dientes de ajo laminados, una hoja de laurel, los mejillones, sal y dejar hervir, que se consuma un poquito el caldo. Usar la concha vacía como ...
Mejillones a la marinera (thermomix)
Mejillones a la marinera (thermomix) No sabeis las ganas que tenía de preparar esta receta es del blog la cocina sana de mery esta buenisima os la recomiendo hacer , ha sido una cena rica rica y sana que ahora toca cuidarse los escesos del verano MEJILLONES A ...
MEJILLONES AL CURRY
Os apetecen unos mejillones para el fin de semana? Una buena fuente de proteínas. La cantidad de curry podéis adaptarla a vuestros gustos. La receta es de la versión digital del periódico ABC. Tres blogs me han concedido unos premios, a los que les doy las ...
SALMÓN CON SEPIA Y MEJILLONES A LA SIDRA
Hoy no tengo que deciros mi ya conocida frase que un día es un día para darse un capricho, porque este de hoy no tiene exceso de calorías y también está muy bueno y sano. Hoy es el día Nacional del Celiaco, creo que esta receta es apta para ellos pues no lleva...
FIDEOS CON GAMBONES Y MEJILLONES
Creo que un plato con este título y estos ingredientes, no necesita muchas explicaciones, ¿no os parece? Tomar buena nota. - Pelar ¼ de gambones (o langostinos) y pochar las cáscaras y cabezas en una chispa de aceite, echar un chorro de brandy y ...
Arroz con mejillones y un tenedor
El título es de lo más explicito, es un arroz delicioso y sencillo, que para comerlo nos basta solo un tenedor, nada de cuchillos pues no hay ni un tropezón “molesto” que debamos de cortar o pelar. Seguramente es uno de los arroces más ...
ARROZ A BANDA
...enteras y pasamos levemente los mejillones cocidos sin sus cáscaras. Retiramos y reservamos. ... El perfecto maridaje para este arroz en un vino blanco fresco, he elegido uno de la D.O....de ajo, perejil y aceite. Y el vino bien fresquito y si aún no habéis empezado...
RISOTTO MARINERO AL CAVA
... Imperial de Rovellats 3 langostinos por persona mejillones cocidos y sin cáscara 1 cucharada de mantequilla queso parmesano rallado... langostinos, revolvemos bien y vertemos medio vaso de vino blanco, añadimos 2 hojas de laurel y un poco de tomillo...
CREMA DE MARISCO
Esta receta me la pidió el otro día mi amiga Carolina, así que aquí la tiene. Aunque puede parecer un poco complicada, vale la pena, y el resultado es espectacular. Espero que la hagas y te guste! Un besito. - Preparar un fumet con ½ kg. de gambas y ...
SALPICÓN DE MARISCO
Después del atracón de dulce de ayer hoy voy a poner algo más ligero y también muy rico de esta manera Silvia que está de dieta podrá darse un paseo por mi cocina y tomarse algo. Se la dedico a Silvia que con fuerza de voluntad lo conseguirá pronto. ...
MERLUZA CON SALSA DE MARISCO
... peladas y de mejillones cocidos y sin cáscara. Dar unas vueltas, espolvorear perejil y añadir un chorro de vino blanco. - Dejar...
Thermofan Concurso 100 seguidores
Esta semana, después de 4 meses desde la creación del blog en marzo, he llegado a alcanzar 100 seguidores y más de 7000 visitas. No es fácil conseguir seguidores y por eso me alegra haber conseguido los primeros 100. Pensando cómo iba a haceros partícipes de ...
ARROZ CALDOSO CON SEPIA
...fumet de pescado, quitar las cáscaras a los mejillones. Reservar mejillones. También podemos abrirlos en el ... 350 g de arroz - 100 g de guisantes congelados - 50 g de vino blanco - ½ kg de mejillones (1 limón, pimienta, 1 hoja de laurel) - 800...
Curry amarillo (thai) de mariscos, receta
Parece muy complicado preparar este curry, la receta es muy larga pero para explicarla bien necesito muchas palabras. No es complicada, el único problema que tiene es que vamos a utilizar muchos ingredientes y no los podemos cocinar a la vez, si elaboramos ...
PIZZA AL RAS EL HANOUT
Hace un tiempo, Ana (La cocinera de Bétulo) hizo dos platos de mi blog, en esta ocasión fue el solomillo a la naranja y Pedro Ximénez y las delicias de cangrejo y langostinos. Rebuscando en su blog a ver qué receta elegía, me llamó mucho la atención esta ...
Estimulando los sentidos. Recetas participantes y Ganadora.
¿Recordáis? Su aliento es como miel aromatizada con clavo de olor; Su boca, deliciosa como un mango maduro. Besar su piel es como probar el loto. La cavidad de su ombligo oculta acopio de especias. Qué placeres yacen después, la lengua lo sabe, pero no ...
PAELLA (a mi manera)
Para 4 o 5 personas Ingredientes: 300 g. de arroz 150 g. de gambas 4 o 5 gambones o cigalas 300 g. de mejillones 150 g. de chirlas 150 g. de anillas de calamar 300 g. de pechuga de pollo partida en trozos no muy grandes Sal o avecrem pescado (al gusto) Zumo de...