Receta de carne rebozada con patatas
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Carne guisada con patatas ....
Ahora que empieza hacer frío ,por lo menos aquí en Galicia ,ya apetece comer platos de cuchara . Hoy os dejo la receta de un plato que preparaba mi abuela Pilar en su cocina de leña , ella lo hacia a fuego lento,era un plato hecho con mimo y despacio. Cuántas ...
carne guisada con patatas (ragú)
Esta receta la conozco desde que soy pequeña, siempre se ha hecho en mi casa y creo que en casi todas porque es un guiso muy rico, sencillo y rápido sobre todo en olla express. Ultimamente cuando visito a mis padres y voy al jardín me llevo algo: ...
Crema de carne estofada con patatas, zanahoria y puerro, Comida de bebé
Para este preparado he utilizado 55 gr. de carne, 42 gr. de puerro, 89 gr. de patata y 56 gr. de zanahoria y una cucharada de aceite de oliva virgen extra (AOVE). He puesto una cazuela al fuego y cuando estaba bien caliente he puesto la carne en trocitos para ...
Milhojas de carne, Cheddar y patata
Continuamos con las recetas para concursos. Con esta entrada participamos en el concurso organizado por Boffard y Lazy Blog de recetas que tengan entre sus ingredientes el queso ( En cualquier de sus variedades). En este caso nosotros hemos preparado este...
1021º Menú, Hervido de vainas, carne rebozada, ensalada y fruta
Comenzamos este menú con un hervido de vainas, la forma de hacerlas es sencilla, es un plato económico y de muy buen sabor en boca. Se puede ver como lo suelo hacer en este enlace. A veces hemos comprado unos filetes, con muy buena apariencia, pero ...
775º Menú, Espaguetis con veloute de marisco y yema líquida, carne rebozada con pisto, ensalada y fruta.
Comenzamos este menú con unos espaguetis con velouté de marisco, la forma de hacerlos en este enlace.A los espaguetis le siguen unos recortes de carne de vacuno y una escalopa de pechuga de pollo, todo rebozado y acompañado de un pisto de calabacín y otros ...
Tarta de carne picada
Se han acabado las vacaciones, ya estamos de nuevo en casa organizándolo todo para la vuelta al cole y al trabajo, acostumbrando el cuerpo otra vez al calor intenso y, en definitiva, volver a empezar. Hoy he preparado una tarta de carne picada y patatas, en ...
TERNERA GALLEGA EN SALSA DE NUECES
*Entre las actividades que está llevando a cabo durante estos días ABC Punto Radio Lugo, está la campaña LUGO SOLIDARIO en la que colaboro donando esta receta y mi receta de Crumble de manzanas. Os animo a que participéis, con muy poco, se puede hacer mucho. ...
Pastel de patatas relleno de carne y costra de queso
Esta receta es de Miquel, de Les receptes del Miquel,y como regalo de cumpleaños algunas amig@s bloggers, hemos cocinado una receta de su blog. He escogido esta porqué el día que la publicó justo le comenté que en casa mis hijos prefieren este plato a una...
RECETA GALLEGA: PATATAS RELLENAS DE CARNE
ESAS MARAVILLOSAS PATATAS..... Las patatas son, a mi entender, el alimento por excelencia. Acompañan todo tipo de platos, entrantes, guarnicion o sólas en infinidad de preparaciones. Son básicas en nuestra dieta. Baratas, fáciles de transportar y rápidas de ...
Patatas rellenas de carne
Ingredientes (para 2 platos como el de la foto): - 4 patatas medianas - 1 bandejita de carne picada - 1 pimiento verde - Media cebolla - Tomate frito casero - Queso rallado 4 quesos - Aceite de oliva - Sal - 2 cayenas - Pimienta recién molida Preparación...
Lasaña de carne y patatas
Ingredientes: -600 gr. patatas en láminas finas -sal -pimienta -120 gr. jamón york -3 dientes ajo -100 gr. cebolla -100 gr. pimiento rojo -30 gr. aceite -.600 gr. tomate nat. triturado -1 cta. azúcar -1/2 cta. orégano -300 gr. carne picada mezcla -queso ...
Estofado de carne con patatas (olla programable)
Estofado de carne (ternera) con patatas Esta receta está hecha una olla programable, concretamente la "cocimax" pero la misma receta vale para otras ollas programables con la "fussion cook", "olla gm", etc. Receta: Sofrito de cebolla y ajo (todo picadito) con ...
Cordero al horno con Patatas
Estas es la receta que siempre ha echo mi madre y mi abuela, algunas veces le ponían las patatas a medio freír y otras veces en crudo eso va a gustos, yo las pongo en crudo. INGREDIENTESpaletilla de cordero a trozos o si quieres puedes hacerlo con chuletas ...
¿Cómo se hace una carne a la plancha?
Muchos comensales prefieren tomarse un buen chuletón en un restaurante que los borde, y no tengo nada que objetar, pero a mí no me importa poner mi cocina con olor a asador. Saber hacer una carne a la plancha bien hecha es demostrar que con un buen producto, ...
GUISO DE TERNERA CON PATATAS AL AJILLO
Llevo unos días de un copiota.... pero es que hacéis cosas tan ricas que quiero probarlo todo! Esta deliciosa receta es de Loli-Mandrágora (Recetillas con amor) a quien seguro todos conocéis el encanto de persona que es y las delicias que prepara! Gracias, ...
PATATAS PANADERA
Como ya habéis dicho algun@ en la entrada anterior, a esa carne con salsa le iban bien unas patatas, y yo las hice así. Quedaron muy buenas. - Pelar y cortar las patatas en rodajas finas. - Salar y freír en aceite a fuego lento con 1 cebolla en juliana, 2 ...
Carne estofada
Para esta carne guisada nos proveeremos de una carne magra de vacuno, por ejemplo del corte que se denomina morcillo, la cortaremos en dados, otros ingredientes de este plato, ajo, un par de dientes, puerros zanahorias y cebolla. Picamos todos los vegetales y ...
Patatas rellenas al horno
Esta es una preparación que puede resultar interesante, como un aperitivo, como bocado en una bodega y para lo que se os ocurra. Quedan muy sabrosas. Comenzamos lavando bien las patatas y partiéndolas a lo largo por la mitad y las metemos al horno a 190º C por...