Cupccakes perfectos
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Bundt Cake, el bizcocho perfecto
22 ago Bundt Cake, el bizcocho perfecto Uno de los dulces que nunca fallan en cualquier mesa es un bizcocho, es sin duda el pastel perfecto para disfrutar de una deliciosa merienda o incluso para amenizar la sobremesa de cualquier comida acompañado de ...
Consejos para que tu Roscón de Reyes sea perfecto
Sois muchos los que tenéis esta asignatura aprobada con sobresaliente desde el año pasado, cuando puse la receta con vídeo. Para todos estos amigos, mucho ánimo y a disfrutar, porque seguro que ya estáis en la fase de hornear un mínimo de 8 piezas para ...
Trucos y Consejos para que tu Bizcocho quede Perfecto.-
¡¡Hola a tod@s!! Dado el interés que despertó el post que edité hace unos días sobre trucos y consejos para bizcochos de mantequilla (que puedes ver aquí) y como me habéis pedido insistentemente que os de trucos para vuestros bizcochos esponjosos sin...
Trucos y Consejos para que tu Bizcocho de Mantequilla quede Perfecto.-
Partiendo de la base de que hay dos tipos principales de bizcochos, el de mantequilla y el bizcocho esponjoso sin grasa, después leer bastante, mucho practicar y basándome en mi propia experiencia, hoy vamos a hablar sobre trucos y consejos para que tu ...
NEAPOLITAN CHEESECAKE y cómo hacer un cheesecake perfecto (reglas básicas)
Otra tarta de queso espectacular. Del estilo de la New York Style en cuanto a su densidad y textura, la mezcla de los 3 sabores se nota claramente. Las tartas de queso son la debilidad que tiene una y en particular, me gustan las de hornear mas que las de ...
Perfecto de morcilla y huevos
Es un clásico en las cocinas (sobre todo en la de mi casa) que cada cual preparar un poco su aire pero, decidme, a quién no le gusta un buen plato de morcilla, huevos caseros y unas patatas fritas?? Por eso el nombrecito...es perfecto. Ingredientes ...
Aceite y queso, matrimonio perfecto
Lunes, estrenamos semana y casi mes, llegó septiembre y el verano da sus últimos coletazos. Mientras tanto me pregunto "¿Existe el matrimonio perfecto?" Sinceramente no lo sé, pero la unión de queso y aceite de oliva virgen extra es uno de los más ...
Dips, el bocado perfecto para disfrutar en cualquier reunión
8 ago Dips, el bocado perfecto para disfrutar en cualquier reunión Durante el verano los días de encuentros, de fiestas y de reuniones con amigos y familiares son algo muy frecuente, y por ello os propongo que obsequiéis a vuestros invitados con una receta ...
Helados, el postre perfecto para el verano
4 ago Helados, el postre perfecto para el verano Como sabéis estoy de vacaciones, y si todo funciona bien, este post deberá salir publicado automáticamente, espero que haya sido así y que disfrutéis de uno de los postres más refrescantes del verano como lo es...
Técnicas de cocina: el sofrito de cebolla perfecto
Una ayuda para las/os que empezáis a cocinar El sofrito de cebolla se usa en la cocina casi siempre, en miles de platos y es imprescindible que este bien preparado y en su punto, sea fino, no tenga grumos ni trozos desagradables, en resumen que sea perfecto. ...
El Gin -Tonic perfecto, apuntes
El Gin Tonic es un combinado en constante evolución, se ha convertido en la bebida reina y se ha rodeado de sofisticación, glamour y sibaritismo por todos los lados. Vamos a intentar preparar el G&T perfecto, empresa difícil ya que la “perfección” es ...
Chuletón de buey perfecto!
La mejor alternativa a las brasas para un chuletón de buey Hola amantes del buen comer! Esta receta de chuletón de buey es la primera que se publica de la I jornada Gastrofriki. Es una joya que me enseñaron mis amigos Isi y Javi en su día. Lo más importante ...
Merengue Perfecto.-
Saber cómo se hace el Merengue resulta sumamente útil, ya que ésta es la base de muchos postres deliciosos. El Merengue Italiano es ideal para decoración de postres, para aligerar sorbetes o nata. Este merengue se podrá conservar en el frigorífico unos ...
SORTEO NAVIDEÑO DE " OBJETIVO UN CUPCAKE PERFECTO"
Hoy he conocido este blog gracias al "CLUB COMIDA", a través de este otro que aparece como blog aleatorio, y me ha gustado mucho. En su último post comunica que hace un sorteo de un lote completísimo de cosas para cocinar compradas en Alemania. Para participar...
Objetivo: Cupcake Perfecto... ¡¡EL LIBRO!!
Me tiemblan las manos de emoción mientras escribo esto... Por fin (¡¡¡Por fin!!!) puedo contaros el proyecto secreto en el que llevo trabajando día y noche los últimos 10 meses. Sí. Ha llegado el día... Síiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii...
La tarta voladora (y el kit para hacer un cupcake perfecto)
Os presento a la tarta voladora. Vale, en la foto no está volando... pero juro que voló!!! Y no me refiero a volar un metro o dos... No, me refiero a que voló desde Frankfurt am Main hasta Londres en una caja... ¡¡¡y sobrevivió!!! (Prueba de que...
Mi clase de decoración de Cupcakes... y la receta del perfecto BUTTERCREAM!!!
Ayer disfruté como una enana en mi clase de decoración de cupcakes en The Make Lounge. La clase estuvo genial. La profesora es la dueña de Love to cake y se presentó en el taller con kilos de buttercream y 56 cupcakes listos para ser decorados!! El buttercream...
Pescado al horno perfecto. ¿Cómo se hace?
Un pescado al horno, que no esté en su punto, que quede seco, es de los platos más horribles que hay, por lo menos en mi casa. Para conseguir que nos quede perfecto tampoco es muy difícil, con unos cuantos trucos os saldrá jugoso, con la carne ...
Bizcocho genovés perfecto!!!
Un bizcocho genovés como no habréis probado otro. Esponjoso y delicioso! Con thermomix! *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional. Ingredientes: -4 huevos L -100 gr. azúcar -pizca sal -100 gr. harina -opcional: 1 cta. vainilla ...
Trucos y consejos para hacer un Roscón de Reyes perfecto
Trucos y consejos para hacer un Roscón de Reyes perfecto 03 de enero de 2013 | 11:02 CET Unodedos Google+ @UnodedosRecetas Editor en Directo al Paladar