Convertir naranja en carne
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Cinta de Lomo en Salsa de Naranja
Hace un par de días recibí en mi casa una caja con estas estupendas naranjas. Me las envía Top Naranjas y he preparado este sencillo plato con ellas. Os dejo una foto de las naranjas, que por cierto son enormes y súper jugosas y dulces.... os recomiendo ...
FILETES DE LOMO CON SALSA DE NARANJA
Esta de hoy es una receta sencillísima que le da a los fíletes de lomo un sabor diferente y peculiar. A mí personalmente me encanta. Los ingredientes que usé fueron: 500 gr. de filetes de lomo de cerdo (también se puede hacer con ...
Ternasco a la naranja con almendras
Hace unos días, en twitter, hablando con @laarroba y con @GrupoPastores, no se cómo salió el tema de hacer una receta con ternasco y naranja. Son dos ingredientes que me encantan y decidí intentarlo. Tras pensar y trastear por internete, finalmente ...
Magret de pato a la naranja. Paso a paso
Magret de pato a la naranja. Paso a paso Siendo el magret (pechuga) de pato la carne que más nos gusta en casa me sorprende la poca cantidad de recetas que tengo puestas en el blog con este producto, aunque inaugure el blog en septiembre de 2007 con un magret...
Pechuga de pollo a la naranja. Paso a paso.
Pechuga de pollo a la naranja. Paso a paso. Me encanta el pollo así, es un sabor diferente, espero que os animéis a hacerlo, yo he aprovechado que en esta época podemos difrutar de las estupendas naranjas del Valle de Lecrín. Por cierto contaros ...
SECRETO DE CERDO CON SALSA DE NARANJA Y OREJONES
El secreto es una parte del cerdo muy popular en los últimos tiempos, también se le llama cruceta, la grasa está en forma de vetas en el interior de la carne lo que hace que sea una carne muy melosa y sabrosa. La primera vez que lo cociné fue cuando hice el ...
SOLOMILLO A LA NARANJA Y P.X. / DELICIAS DE LANGOSTINOS Y SURIMI
Os dejo dos ricas recetas para el fin de semana. Las dos se las he copiado a una gran persona y cocinera, le he copiado ya tantas y todas me han quedado bien que estoy pensando en irme a vivir directamente a su cocina, ella es ... Angie. Por fin, ayer por la ...
Lomo a la Naranja
De nuevo viajamos a Huelva y en este caso a la capital. la receta de María del Carmen Pereira Gonzalo. Un plato muy sencillo con una rica salsa. El sabor de la naranja combina muy bien con el lomo y crea un plato muy sabroso. Podeis acompañar el plato de arroz...
Solomillo Ibérico a la Naranja
De nuevo he recurrido al recetario de los Fogones Tradicionales para elaborar la receta. Yo he tenido que hacer un cambió por la imposibilidad de conseguir por mi tierra carne de Jabalí, he usado un buen solomillo Ibérico. También me ha servido para usar las ...
Pato a la Naranja
Un minuto de filosofía: "No encuentres la falta, encuentra el remedio" (Henry Ford) Ingredientes: 1 pato de 1 kilo aprx. 3 naranjas 2 cebolletas 3 cucharadas de soja Pimienta negra molida 1 cucharada de miel 60 ml. de refresco de cola Modo de hacerlo: En mi ...
SOLOMILLO A LA NARANJA Y PEDRO XIMÉNEZ
Qué salsa tan rica! Seguro que os gustará. - Cortar 2 solomillos de cerdo en medallones o filetes finos y salpimentar. - Calentar a fuego fuerte una sartén con un chorrito de aceite de oliva, y dorar los medallones por los dos lados para sellar la carne,...
REDONDO CON SALSA DE CAVA Y NARANJA
Otro plato de los que puse el sábado; aunque la receta original era con redondo (creo que la saqué de alguna revista hace años), esta vez la he hecho con rabillo y estaba mucho más bueno. Tenéis que pedir al carnicero que le quite el nervio que lleva dentro y ...
Polvo de naranja, azúcar de naranja
Hacia tiempo que quería poner esta entrada. En casa se ha aprovechado siempre todo, hasta las migas de pan para dárselas a los pajaritos. Teníamos un buen jardín y nuestros propios pollos, conejos y lo que a mi madre se le ocurriese comprar....que se le ...
Pato asado con aroma de manzana y salsa a la naranja
Comenzamos preparando una marinada a base de salsa de soja (unas 4 cucharadas), un vasito de Jerez seco y un vasito de vino blanco, Pimienta recién molida (al gusto), un poco de tomillo (como una cucharilla de café) y una cucharada de miel. Pongo el pato ...
Patatas a la Naranja
¿Porqué no sorprendemos un guiso de carne con unas patatas cocidas o asadas, pero con un toque dulce?? Pues realmente no se si es bueno, porque el gusto dulce de esta salsa junto a la patata, hace que no sepas que comer, ya que aunque se haga raro comer ...
Chuletas de cerdo con salsa de Naranja y pasta
De nuevo me ha tentado elaborar una rica receta con un producto de la linea Extratiernos ElPozo. Anteriormente ya publiqué los Escalopines de lomo con palomitas que fueron un éxito familiar y por los comentarios muy tentadores también. En esta ocasión, me ...
MAGRET DE PATO A LA NARANJA
Las recetas de carne de pato la solemos identificar con la cocina china o francesa, no tenemos mucha costumbre gastronómica en nuestro pais de consumir carne de pato, aunque nuestros antepasados comieron y criaron patos antes incluso que gallinas; éstas ...
Codornices a la naranja y chocolate para El Recetario Mañoso
Este mes, en el Recetario Mañoso, Carolina del Blog De paseo en la cocina, que es la anfitriona, nos explica que en Aragón también hay chocolate. ¡Hay tantas cosas que podemos hacer con chocolate! Pero me he inclinado por una de mis recetas favoritas, ...
Albóndigas de soja a la naranja con cous-cous de coliflor
He vuelto a utilizar la soja texturizada Int-Salim en otra receta. Ya preparé, en otra ocasión, las hamburguesas y nos encantó el resultado: http://floruca.wordpress.com/2011/07/24/hamburguesas-de-soja/ Es increíble, parece carne, si tenéis ocasión probadla y ...
Magret de pato a la naranja - RECETA -
MAGRET DE PATO A LA NARANJA ALQUIMIA, MAGIA, COCINA, NO SÉ… pero lo que sí sé es que me ha quedado la salsa de naranja más ricaaa que os podéis echar a la cara, en serio, no lo digo por decir! Hacedla y después me lo contáis, ya veréis! Esta maravilla de...