CONSERVAR TOMATES ENTEROS
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
SALSA DE TOMATE CASERA
Si tuviera que llevarme a una isla desierta tres indispensables de mi cocina , no lo dudaría, me llevaría una docena de huevos, tres kilos de patatas y mi salsa de tomate. Desde pequeña he visto hacer esta salsa en mi casa.Una vez que te acostumbras al tomate ...
ENSALADA DE TOMATES EN CONSERVA
... que a vosotros también, es una manera diferente de conservar tomates. Ingredientes: 1'5 kg. de tomates maduros. 2 hojas de laurel. 1 ramita de orégano... (en este caso eran pequeños y los he dejado enteros), añadimos sal y dejamos reposar 1 ó 2 horas. Pasado...
Tomate al natural en conserva ...
...pelado, se llenan los tarros con los tomates ,enteros o en trozos eso depende del tamaño de...ahora que he echo el tomate. Después nos quedara un año entero para recordarlos y saborearlos ... sencilla y muy sabia para conservar los excelentes tomates de temporada.
Tomates de Cuenca: a extinguir
Si me dieran a elegir un solo producto de mi tierra no me quedaría ni con el morteruelo, ni con el ajo arriero, ni con el resolí, ni con el alajú, y mira que me gustan… me quedaría con ¡un tomate de Cuenca! ¿Qué tiene el tomate de Cuenca? Para mí es único, ...
Tomates en Conserva.-
Ahora es el momento, estamos en la temporada, los tomates son estupendos y salen más económicos.Mi madre me enseña a hacer estas conservas , que a su vez a ella la enseñó su madre.Una manera tradicional y sana de conservar el tomate todo el año... Ingredientes...
BONITO CON TOMATE
Pues de nuevo estamos con el reto "Tía Alia", la tía de Carmen (recetas de tía Alia), que cada mes nos propone dos recetas, una dulce y otra salada. Yo me he decantado por este plato tan típico y bueno. Pasad por el blog de Carmen y veis lo que han ...
III reto tía Alia: bonito con salsa de tomate
Acabaron las vacaciones, el verano se nos escapa lentamente y entra septiembre, con su comienzo de curso, la vuelta a la rutina, las dietas y...el reto Tía Alia. Muchos sabréis que, en mayo de este año, el reto Tía Alia se estrenó con&...
Salsa de tomate de bote
Vamos a empezar el año con algo rojo. No siempre tenemos tomates naturales cuando necesitamos salsa de tomate. Los tomates enteros y pelados que venden en botes pueden ser una buena alternativa. INGREDIENTES: 1 bote de tomate entero y pelado de 1/2 Kg. 1...
Pilaf de tomate
Ya casi estoy lista para cambiar de bandera y viajar virtualmente de Francia a Estados Unidos, países protagonistas de los cookouts de junio y julio. Pero antes les dejo esta receta del libro Barefoot in Paris. Easy French Food You can Make at Home,&...
Tarta de ricota y tomates / Nuevo sorteo
Hoy traigo una receta inspirada en un post de otra de mis amigas blogueras, Myriam, autora de Recetario en Spanglish para mis hijos. Ella es argentina y vive en California. A mí me encanta esto del Spanglish, porque muchas veces no me viene a la cabeza como se...
Bacalao con tomate y cazuelita sorpresa
A pocos días del comienzo de la Semana Santa nuestras cocinas empiezan a oler a todo tipo de platos típicos de estas fechas... y uno de ellos, sin duda, es el bacalao. La razón de su consumo en estas ...
MANITAS DE LECHAZO CON TOMATE
Le dije a María de COSICAS DULCES ....Y ALGUNA SALADA que si tenía tiempo presentaría una segunda receta para su concurso de Primer Aniversario . Nos pide algo típico de nuestra tierra. La primera propuesta fue un pincho muy famoso en ...
Salsa casera de tomate
Hay productos que, si los compro ya elaborados, me resultan ricos y me ahorran tiempo (cosa que muchas veces agradezco), aunque salgan más caros que si los preparo yo en casa. La salsa de tomate es uno de estos productos, sin embargo no he encontrado ...
CONSERVA DE TOMATE Y PIMIENTO.
Es la base para hacer una ensalada murciana, pero también la podemos utilizar para la Fritada. Viene bien en multitud de recetas. Ya sabéis que hay que guardar los botes de aceitunas, espárragos, alubias cocidas... Los guardamos bien limpios; pero, cuando ...
Tarta de Tomate, Mozzarella y Calabacín
Ingredientes : 220 grs de Harina80 grs de Queso Parmesano rallado1 cucharadita de Sal150 grs de Mantequilla1 Yema de Huevo80/150 ml de Agua fría 1 Yema de Huevo1 cucharada de Nata 2 cucharadas de Aceita de Oliva1 Chalota1 Calabacín500 grs Tomates Cherry80 grs...
Tortiglioni con tomate
Para que no volváis a recurrir al tomate frito de bote calentado en el microondas y podáis comer en casa rápidamente una pasta tal y como la italiana os proponemos esta receta. Más facil imposible! si queréis ser finolis, usáis tomate de verdad, si no, pues ...
Pizza básica, tomate, orégano y mozzarella
Esta pizza tiene pocos ingredientes pero no por ello ha de estar falta de gusto, os digo unos trucos para que salga crujiente y deliciosa. Es la preferida de los niños , a estos les suele gustar con bacon o con jamón de york pero eso ya va a gustos. Pero lo ...
TOMATE FRITO PARA PIZZAS
En una sarten poner aceite de oliva, dos o tres dientes de ajo en láminas, empezar a dorar y añadir una buena cantidad de hojas frescas de albahaca, añadir dos latas de tomates enteros pelados crudos, en la sarten ir machacandolos y freir durante unos minutos....
Salsa de tomate con cebolla dulce
INGREDIENTES: 2 cebollas dulces. Os vuelvo a recomendar las de Vegas de Fuencampo. 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo (natural y grande) 1 lata tomate entero natural grande 1 lata tomate triturado natural grande sal 2 ramas perejil aceite de oliva virgen extra ...