Conque se come el brocoli

Recetas deliciosas y fáciles de preparar

Ensalada de brócoli y champiñones

En casa, el brócoli, coliflor ... no triunfan, pero se ha de comer verduras, hoy una ensalada ligera y sabrosa. Ingredientes 200 gr de espinacas baby 150 gr de brócoli 150 gr de champiñones laminados 50 gr de piñones tostados 5 cucharadas de aceite de oliva ...

Tortitas de brócoli y patata

Hoy me encuentro con ganas de dejaros un plato sano,sano pero que encanta a toda la familia, incluso a los que no les gusta la verdura, o el brócoli (tan especial al paladar), como es el caso de mi santo marido..no hay manera, siempre acaba protestando excepto...

Brócoli Gratinado

El brócoli es una verdura que cada día está mas de moda por sus nutrientes y múltiples propiedades. Entre ellas su aporte en zinc, es rico en Luteina por lo cual lo debían tener presente las personas con facilidad para la degeneración macular, tiene gran ...

Pure de Brócoli para Bebe (+ de 6 meses )

Pure de Brócoli para Bebe  (+ de 6 meses ) Esta receta proporciona los beneficios de brocóli, que es alto en minerales esenciales tales como el hierro y el calcio, importante en el desarrollo del bebe y ademas proporciona fitonutrientes y varias ...

BERENJENAS RELLENAS DE BRÓCOLI / BROCHETAS DE COLIFLOR Y ZANAHORIA

Después de la doble ración dulce de ayer, hoy toca doble ración de verdura. Seguro que también vosotros habréis rellenado las berenjenas de muchas cosas, esta vez las he rellenado de brócoli y en lugar de hacer una bechamel las he cubierto con yogur ...

PASTEL DE BRÓCOLI Y COLIFLOR

A punto para comer Antes de entrar en el horno Frutas de La Huerta Fresca Hortalizas y verduras de La Huerta Fresca Verduras de La Huerta Fresca Vamos a comer un poco de verdura. Hice esta receta para dos personas en un molde de plum cake por ese motivo queda ...

BRÓCOLI CON SHIITAKE / SHIITAKES SALTEADAS

Brócoli con shiitake Shiitakes salteados Shiitake Para conservar más tiempo frescos Qué tal unas recetas para cuidarse un poco? No os asustéis que no va a ser pollo a la plancha. Imagino que las setas shiitake son conocidas por todos vosotros, pero ...

CREMA DOS COLORES: BRÓCOLI Y ZANAHORIA

De nuevo un plato sano, queda muy vistoso por el contraste de color, aunque en la foto no se aprecia, la crema de brócoli queda más verde. Totalmente ligera, ya que no lleva nata y ni siquiera la he acompañado de pan frito, tan solo regada con un chorrito de ...

SOPA DE PASTA Y BRÓCOLI

- En una cacerola con un chorrito de aceite, dorar 1 diente de ajo y 1 cebolla, todo picado.  - Añadir 150 grs. de jamón serrano picado, y saltear todo junto unos minutos.  - Cubrir con 1 litro de caldo de pollo o carne y, cuando hierva, echar los ...

BRÓCOLI ALIÑADO

- Cocer el brócoli cortado a ramitos al vapor.  - Preparar el aliño mezclando en un bol 2 tomates rallados, ½ cebolleta picada, 1 diente de ajo molido, el zumo de ½ limón, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.  - Cuando el brócoli...

BRÓCOLI AL VAPOR CON JAMÓN

- Cortar el brócoli en ramitos, enjuagar con agua y escurrir.  - En una olla, poner dos dedos de agua con sal. Cuando hierva, colocar dentro el utensilio para cocer al vapor, y dentro de éste los ramitos de brócoli; bajar el fuego, tapar y dejar cocer ...

CREMA DE BRÓCOLI Y ZANAHORIA

- Cocer 250 grs. de brócoli, 100 grs. de zanahoria y 2 patatas, en agua con gas, sal y un chorrito de aceite.  - Colar y ponerlo en la batidora.  - Añadir 1 cuch. de queso crema, 100 ml. de leche, sal y pimienta. Triturarlo hasta que quede una crema ...

BRÓCOLI GRATINADO

Nunca había cocinado brócoli, pero vi esta receta en un blog de cocina (no recuerdo de quién), y me gustó mucho el aspecto que tenía. La verdad es que no me ha defraudado. Muy rico. - Cocer el brócoli cortado en ramilletes, en agua con sal, durante 10-15´...

Brocoli gratinado con gambas

El brócoli es una de mis verduras preferidas. Me da igual con qué lo prepare, se que me va a gustar igual. Este fin de semana, tenía muy poquitas ganas de cocinar pero tenía un brócoli en la nevera que había que gastar si o si. Después de pensar mucho (cuando ...

Pasta con Brócoli

Hoy os quiero dejar una receta extremadamente sencilla pero que está deliciosa. Me está ocurriendo mucho que cuando digo que como pasta con brócoli, la gente se extraña de la combinación. Pues bien, la combinación resulta deliciosa y muy sana. Espero que os ...

No come fruta I: falso huevo frito

No come fruta I: falso huevo frito Imprimir Receta 70 Comentarios {Scroll down for recipe in English} Comienzo una serie de entradas con ideas muy sencillas para hacer los alimentos más atractivos para los peques Tengo la suerte de tener unos hijos tan ...

CREMA DE CALABAZA Y BROCOLÍ

Hoy empiezo otra vez con las cremas de verduras que me encantan. Después de estos días de excesos nos vendrá bien. Las tomamos tanto en invierno como en verano. Es la única manera de comer verduras bien, así que hoy toca...

Brocolis con patatas y jamón

¡Buenas! ¿cómo va la semana? ya casi que tenemos aquí  nuevamente  el fin de semana, yo  espero impaciente, porque como ya he comentado empiezan mis  vacaciones el mismo viernes.Seguramente pase el fin de semana en Granada, aunque...

Arroz con Brócoli y pasas

Buenos días a todos,os traigo una receta  muy sencilla y rica rica.Últimamente ando mal de tiempo, hace una semana empecé a nadar, ya era hora de poner fin a tanta vida sedentaria, y claro, por las mañanas voy mal de tiempo, y cuando llego por las noches ...

Brócoli en salsa de limon ( fusioncook)

Brócoli en salsa de limon ( fusioncook) Yo no era muy partidaria del brócoli era verlo y como que no , pero el otro lo probé hacer y con esta salsa me sorprendió mucho su sabor ya que todo en conjunto esta muy rico, os lo recomiendo que lo probéis ...