Con que otro plato se puede acompañar un plato de berenjenas
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Berenjenas a la crema.
Hoy he preparado una cazuelita de berenjenas a la crema siguiendo la receta del Chef Raimundo, un estupendo cocinero del emblemático restaurante murciano "Rincón de Pepe",que aunque ya está jubilado, ha hecho historia en Murcia y, uno de sus platos estrella, ...
Gulash de Berenjena & Spätzle - Whole Kitchen
... la cocina húngara : Gulash. Gulash Ingredientes: 1-2 Berenjenas en cubos medianos. 2 cebollas en cubos. 1...origen Austrohúngaro, son ideales para acompañar el gulash, su combinación es... los Spätzle , en un plato, y bañamos con el gulash con una...
Berenjenas empanadas. Paso a paso.
Berenjenas empanadas. Paso a paso. Con la entrada de hoy no os descubro ninguna gran receta pero es que las berenjenas empanadas es una de las cosas que más me gustan, ¡están tan ricas! y el otro día cuando fui a mi frutería Antonio me dio un par de ...
MELITZANOSALATA (BERENJENAS) / CUAJADA DE TURRÓN
Como ayer estuve de excursión y no publiqué, os compenso con dos recetas, una de ellas el postre, aunque esta mañana he tenido algún problemilla con internet, espero que ahora me deje publicar tranquilamente y pasar por vuestras cocinas que ya veo que están en...
Berenjenas en Salsa de Tomate (Melitzánes Jachni)
Volvemos de nuevo a Grecia, y en este caso por Macedonia. en esta zona es muy importante la berenjena, la cual está presente en numerosos platos. He escogido un plato sencillo y lleno de sabor que creo que os puede sorprender. Ingredientes: 2 berenjenas 1 taza...
Berenjenas a la Parmesana (Melanzane alla Parmigiana)
Descansamos un poco de respostería, aunque me quedan unas cuantas ofertas navideñas que quiero ir sacando estos días. Con esta receta os ofrezco un plato muy conocido de la cocina Italiana, pero a la vez delicioso y fácil. Es característico en el recetario ...
Pastel de Berenjenas
Este año estoy recogiendo bastantes berenjenas a pesar de tener solo 6 plantas y como la berenjena es algo que enseguida se pasa lo mejor es recoger y preparar. Y en esta ocasión hice este pastel para aprovechar una pechuga de pavo que me sobrara de otra ...
BERENJENAS A LA PARMESANA
O Parmesana de berenjenas (parmigiana melanzane); es un plato tradicional del sur de Italia, de la región de Campania , de Nápoles . El nombre del plato proviene de la utilización de queso parmesano en la receta y , a veces , se confunde...
VERDURAS CON HUEVO POCHÉ
Después de unas recetas dulces y calóricas, vamos con algo más suavecito. Me encantan las verduras a la plancha, poco hechas, con un puntito de crujiente. Con esta receta participo en el sorteo de Navidad organizado por EL BLOG DE ELMA ...
BARQUITOS DE BERENJENA
Hace unos años en el cole hicimos un concurso de berenjenas rellenas. Yo presenté las mías rellenas de pollo y arroz pero la verdad, el jurado fue unánime, las de mi compañera Ana fueron las más ricas con diferencia. Desde entonces es la receta que preparo en ...
Berenjenas a la Parmesana
Ingredientes : 3 Berenjenas3 bolas de Mozzarella200 grs de Queso Parmesano rallado100 grs de Queso Pecorino rallado500 grs de Salsa de TomateAlbahaca frescaHarinaAceite de Oliva Preparación : Empezamos pelando las berenjenas a rayas. Les cortamos los dos ...
ENSALADA ZAALUK
Deliciosa ensalada de berenjena y tomate marroquí. - Asar 1 ó 2 berenjenas en el microondas: lavarlas, cortar la zona del rabo, abrir por la mitad, hacer unos cortes en diagonal, salar ligeramente, echar un chorrito de aceite y asar a máxima potencia en el ...
Berenjena rellena con morcilla de arroz y chistorra
Este relleno, creo y por mi parte, es la primera vez que se hace con berenjena. El asunto empezó con la chistorra fresca que llevaba 3 días en la nevera y se iba a estropear, las berenjenas las tenia prevista preparar de otra manera, pero me decidí por hacelas...
berenjenas a la menta
después de un finde de excesos, creo que hoy deberia hacer un poco de comida light.. asi que unas berenjenas...valeeeeeee me habeis piyado a mi no me gustan las berenjenas, pero a mi madre le encantan.. asi que va por ella.. por que madre no hay mas que una ...
BERENJENAS MENDIZÁBAL.
Las he llamado así porque me dio la receta mi amiga Isabel Mendizábal; aunque me dijo que la aprendió de su madre. Isabel comparte conmigo el placer de comer verduras. Nos encantan. Y la verdad es que, con recetas como ésta, es fácil quedar enganchado a ellas...
Doce salsas para acompañar todos tus platos
Se acerca el verano y las comidas fresquitas se imponen, con estas salsas podrás preparar ensaladas increíbles o verduras con una cocción simple que alcanzaran unos sabores maravillosos. Te ayudaran a acompañar carnes o pescados con el éxito garantizado ya ...
Ensalada “genial” con hierbas para acompañar cualquier plato, receta
Le he puesto este nombre porque le hace honores, es una ensalada sencilla pero muy rica con un toque diferente y que cuando la sacas a la mesa se termina. Es tan refrescante que todo el mundo repite y por primera vez he puesto en mi mesa una ensalada de ...
COSTILLA BARBACOA / POLLO ASADO Y OTROS "PLATOS TRADICIONALES"
Costilla barbacoa, con patatas y rovellons Pollo asado Lomo en salsa y media Lasaña vegetal con pasta fresca al huevo Platos de pasta Carnes Pasta rellena y lomo Arroces Hace unos días recibí unas muestras de platos preparados para probar de la gama "Platos ...
Felfla (Plato argelino) (TMX / T)
Esta receta la encontré por internet y me apeteció probarla. Es una receta argelina pero podría pasar por turca, perfectamente. La he encontrado en el blog “Les joyaux de Sherazade”, un blog que sigo por el facebook a veces. Es un plato que nos ha ...
Concurso "Platos típicos de nuestra región"
S O R P R E S A !!! Sólo con leer el título de la entrada ya os imaginareis de que va ésto... un concurso!! Os prometí celebrar los 400 seguidores de una forma especial y se me ha ...