Como y con que se puede acompañar al pollo enrollado
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
ARROZ CON PASAS Y PIÑONES
El arroz basmati es uno de los que más uso en "mi cocina" como acompañamiento de cualquier plato de carne o pescado; me gusta por su aroma tan especial, por la textura ya que es un grano alargado, no pegajoso, suelto y terso que acaricia el paladar. Es hindú, ...
Doce salsas para acompañar todos tus platos
Se acerca el verano y las comidas fresquitas se imponen, con estas salsas podrás preparar ensaladas increíbles o verduras con una cocción simple que alcanzaran unos sabores maravillosos. Te ayudaran a acompañar carnes o pescados con el éxito garantizado ya ...
Pollo en pepitoria con shiitake
Este delicioso pollo es mi segunda propuesta para el concurso “Pon una Cocotte en tu vida” que organiza Alfonso del blog Recetas de rechupete y que está patrocinado por Le Creuset España. *Nota posterior: Receta ganadora del 2º premio en el ...
Receta 825: Pollo asado con limón
Pam nos dice que nunca había usado pimentón para una salsa que va al horno y le ha gustado el resultado. El color queda muy bonito y no sabe para nada a pimentón crudo. La mezcla del pimentón con el limón y el vino da como resultado una salsa muy rica para ...
Receta 832: Pollo guisado con vino moscatel y pasas de Corinto
El secreto del éxito de esta receta es sin duda su salsa dulce y afrutada de moscatel y uvas pasas. Zaida ha preferido triturarla y colarla para conseguir un aspecto más fino y sedoso. Doña Simone sugiere acompañar el pollo con unos triángulos de pan frito, ...
Pollo con Horchata
Vi en un programa de tv. esta receta y me pareció fantástica y muy sencilla lo preparó Eva Arguiñano también tenéis la receta en la D. O chufa de valencia en esta web podeis encontrar gran variedad de recetas hechas con horchata es impensable todo lo que ...
Pollo Jengibre a la parrilla
Vinagre de arroz chino y jengibre fresco para amenizar la marinada para este pollo al jengibre con sabor excepcional a la plancha o a la parrilla. Esta receta está diseñada para usar más adobo de lo necesario - no dude en utilizar el adobo extra como aderezo ...
Caldo dashi con pollo, receta paso a paso
Este caldo es un plato único lleno de alimento, no engorda nada y está maravilloso, es una delicia que tendrás que volver a cocinar rápidamente ya que su sabor se queda en tu memoria, cuando lo recuerdo se me hace la boca agua. Vamos a preparar un caldo dashi...
Compota de tomate especiado o una salsa tipo barbacoa muy diferente, receta paso a paso
Esta rica salsa que podríamos definir como unas salsa barbacoa “salvaje y exquisita”, es un manjar basado en una receta del Maestro Joan Roca, un cocinero sensacional y está al nivel de su cocina, ya hemos dejado de preparar la salsa barbacoa tradicional, ...
Pollito en adobo Mediterráneo, receta muy sencilla paso a paso
Este pollito es un clásico en esta casa, lo preparamos muy frecuentemente ya que nos encanta y es la receta de pollo ideal si no vas a tener tiempo de cocinar ya que el esfuerzo requerido es minimo, adobas el pollo (trabaja la batidora), lo dejas macerar (en ...
Salsa – Adobo oriental, receta
Prepararé esta salsa-adobo para elaborar unas alitas que probé en el restaurante Sudestada de Madrid. Para lograrlo fui varias veces a comerlas y leí un par de libros buscando ayuda. El resultado fue esta salsa-adobo que es una delicia, increíble para ...
Pollo a la Villeroy
Ingredientes : 3 Pechugas de Pollo 750 ml de Caldo Limpio150 ml de Vino Blanco1 Bouquet Garni (atadillo de Perejil, Tomillo y Laurel)75 grs de Mantequilla50 grs de Harina6 Huevos200 ml de Nata Pan RalladoSalPimienta BlancaNuez MoscadaAceite de Oliva ...
PATATAS LA RATTE CON MOJO VERDE / BIZCOCHO DE JALEA DE LIMA
Hoy no iba a poner dulce, pero como Blogger no os deja comentar a algunos os endulzaré un poco el día para agradeceros que a pesar de esto aún me visitáis. Pero de primero unas patatas distintas, no por la receta, sino por el tipo de patatas que no es el ...
ARROZ ESPECIADO
La receta original es de Angie, una gran persona y magnífica cocinera, pero como sé que todos la conocéis sólo me queda recordaros que la visitéis a menudo que os solucionará más de una comida o cena. Angie llama a esta receta "arroz hindú", pero como yo he ...
POLLO RAS EL HANOUT CON YOGUR
Intento pasar estos días por vuestras cocinas aunque sea con atraso, así que no penséis que os tengo olvidados, es que mi ordenador no va a recibir ninguna multa por exceso de velocidad, al contrario, estos últimos días se ha ralentizado y para cada comentario...
PANECILLOS DE ALBAHACA CON TOMATE Y QUESO DE CABRA
Hoy toca pan, unos panecillos que no necesitan nada más, se comen solos. Desde que los vi estaban esperando su oportunidad y ya les ha llegado. Me gustaría que os animarais porque están muy buenos. La receta se la vi a Silvia de Y SIGO EN LA COCINA, ella es ...
Tajín de Zanahorias, Patatas y Limón
Hoy voy a presentar un capricho con el que me hice antes que naciera mi segunda hija y que no había tenido tiempo de de usar para cocinar. Ayer por fín me atreví y lo usé por primera vez, estoy hablando del Tajine, Tajín o Tagine. Me hice con el cacharrito en ...
Hojaldrada de pollo (horno tradicional)
Hojaldrada de pollo (horno tradicional) Esta receta es de Maria Alonso de su blog Rebañar hasta acabar es una receta muy facil de hacer y lo mejor lo buena que esta os la recomiendo hacer. María de parte de mi familia que esta de muerte lenta , la ...
Pollo a la Gallega (fussioncook)
Pollo a la Gallega (fussioncook) Este receta es con conejo pero al sacar el paquete del congelador me confundí y saqué pollo, asi que es pollo a la gallega, la he visto en un libro que tengo de cocina y es muy sencilla pero a la vez muy rica POLLO A LA GALLEGA...
Pollo al romero, con manzana, arroz y verduras
Después de tantos días haciendo galletas y dulces, ya era hora de poner algo salado, así que os trago un plato sencillo, con productos de primera ,que se convierte en un rico plato , muy completo, ya que tiene hidratos de carbono, fruta verdura, y proteína, ...