Como preparar guisantes naturales
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Guisantes con panceta
La receta: Guisantes con panceta Estamos en época de guisantes, así que os recomiendo aprovechar ahora mismo para probar este manjar. Una receta tan sencilla que cualquier puede hacerla y disfrutar así de una semilla deliciosa con mucho sabor y color. ...
HUEVOS ESCALFADOS CON GUISANTES FRESCOS
Estamos en plena temporada de guisantes. Cuando llegan los primeros guisantes con vaina al mercado, suelo preparar ésta receta que aprendí de mi madre, Mª Luisa ( eso es lo que pone su DNI, pero todos la conocen por el sobrenombre de Chita). Es una de ésas ...
COCOCHAS CON GUISANTES
Ingredientes : 100 gr. de guisantes naturales 250 gr. de cocochas de merluza 1 huevo batido un poco de harina aceite 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 guindilla (opcional) unas hebras de azafran perejil 1/2 vasito de vino blanco Preparacion: Cocemos los guisantes ...
Guisantes salteados para guarnición
Las técnicas de cocción de los guisantes van cambiando y de comerlos con una cocción excesiva de 20 minutos se ha ido bajando hasta dejar los tiempos de cocción en, a veces, un minuto. Claro que esta reducción de los tiempos de cocción es cuando se trata de ...
.JPG)
Huevos estrellados con gulas y gambas
Creo que si me quedara en una isla desierta pediría que de comida no me faltara, huevos, queso y manzanas, ya que las pongo en todas las recetas. Lo de los huevos me viene de muy pequeña, me gustan de todas las maneras, me los había llegado ...
Patatas con carne
INGREDIENTES: Para 4 personas 1/2 Kg. de aguja de ternera 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 patatas hermosas 1 zanahoria 200 g. de guisantes (naturales, de lata o congelados) 1 lata de alcachofas medio vaso de vino blanco laurel y pimentón aceite de oliva virgen ...
Pollo guisado con Guisantes y Lechuga - Braised Spatchcock / D.C. March 2012
The March, 2012 Daring Cooks’ Challenge was hosted by Carol, a/k/a Poisonive – and she challenged us all to learn the art of Braising! Carol focused on Michael Ruhlman’s technique and shared with us some of his expertise from his book “...
Crema de calabaza y guisantes
Hoy me toca compartir con vosotros una sugerencia que he puesto hace poco en marcha y que en mi casa gusta, con lo cual, y con las fechas que se avecinan, igual os viene bien para algún día de esta Navidad. En ninguna de las ocasiones en que he preparado una ...
GUISANTES CON JAMÓN-2
Sí, ya sé que es un plato clásico que todos sabemos hacer, pero es que me encantan! Al principio del blog ya los puse pero con otra receta. Ésta me gusta más. "Nuestras mejores recetas": Algunos me lo seguís preguntando, así que pongo aquí una aclaración. ...
Crema de guisantes
Semanita movida, de esas que me gustan a mi, pero después de la tormenta llega la calma y esa es la que estoy deseando ahora que llegue, voy a estar seis días seguidos de vacaciones, ¿seré capaz de no cocinar en estos ...
Guiso de alcachofas, guisantes y huevo
Después de varias entradas dulces hoy toca una salada. Es un plato sencillo al máximo, bastante económico y muy muy rico. Si os gustan los guisantes y las alcachofas estoy segura de que os encantará. Yo siempre lo preparo con guisantes frescos, cuando los ...
Peras al baño María con cítricos y litchis naturales, receta
La cocina china no es de grandes postres, nunca he visto una tarta o un postre exquisito y refinado por lo que fue muy difícil preparar el final de la comida del “año del dragón”, busqué con mucho entusiasmo por la red y en los libros que tengo en casa y ...
Cazuela de alcachofas con guisantes
En casa siempre nos encanta comer verduras: todas, cualesquiera, pero las de temporada, son un placer difícil de describir. Este guiso es sencillísimo, para principiantes. Si sois de los que os tenéis que llevar túper al trabajo, os va encantar, ya que ...
Crema de calabacín y guisantes
¿Qué tiene de especial esta crema tan corriente? Pues nada, que en mi casa es un fijo semanal, y quiero ir poniendo estas recetas básicas poco a poco. No quiero que se me olvide que el fin último de este blog es que mis mozas tengan un recetario de las ...
PUERROS CON GAMBAS Y GUISANTES
Después del dulce os traigo una receta más ligera. Los puerros pertenecen a la familia de las liliáceas, tienen muy pocas calorías y mucha fibra, son diuréticos y remineralizantes. Se emplean en sofritos, sopas, cremas y otras preparaciones. Esta receta ...
TAMEYAS DE GARBANZOS Y GUISANTES
La receta de hoy va dedicada en especial a Tito, sabéis por qué? Creo que todo el mundo lo sabe, hoy es su cumpleaños y como el pastel ya lo ha puesto él yo le dejo esta delicia cuya receta es de una amiga suya, mía y de mucha más gente, ella es Juana, ...
Patatas con Guisantes y Especias (Aloo Matar)
Mi segunda incursión en la Cocina India, de nuevo con la comida Vegetariana que es fácil encontrarla en este tipo de cocina. Me he decidido por un plato sencillo pero lleno de sabor por la utilización de diversas especias. En la Cocina India, las preparaciones...
Guisantes a la Murciana
Una mirada a la cocina regional, en este caso le ha tocado a Murcia, una región que conocí un poco durante mi estancia en Baza (Granada) y que aconsejo un viaje por allí para conocerla mejor, si podéis. Ingredientes: (Para 4 personas) 1 kilo de guisantes ...
HUEVOS CON GUISANTES Y JAMÓN
Riquísima receta del blog-amigo El rincón de la Tata, que hace un tiempo preparó el uitsmijter que vio en mi blog. Ella lo hizo con jamón, pero yo no tenía y le puse beicon. Una delicia! Gracias, Tata! El próximo blog amigo es otra vez el de Any (Viento y ...