Como pongo la nata de colores
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Tiramisú (con nata)
TIRAMISÚ * 1/3 vaso de azúcar. * 400 ml. de nata. * 250 grs. de queso Mascarpone. * Café cargadito para mojar los bizcochos. * 1 chorrito de licor (preferible Amaretto), opcional. * 3 huevos. * Cacao puro en polvo sin azúcar. * Bizcochos blandos de soletilla o...
NATA CONFITERA
Introducción: Esta nata es la nata confitera, es decir la que normalmente preparan en las pastelerías, no queda excesívamente dulce y si muy montada con mucho aire. Es ideal como relleno de tartas, roscones etc, ya que ni se baja ni pierde agua. Con el paso ...
Chocolates decorados para la propuesta-sorteo mensual "Mami, Papi, Yo también!!!"
¡¡¡Vivaaaaa!!! ¡¡¡Ha llegado agosto!!! No sólo estoy feliz porque agosto es el mes de mi cumpleaños (el día 21 seré un año más vieja!!!!) sino también porque finalmente me toca ser la anfitriona de ¡Mami... Papi... Yo También...
GUISO DE AGUJA DE TERNERA CON PASTA (en olla express)
Me encantan los guisos de carne, tanto si llevan patata como si son con pasta. Aunque la base de la preparación es practicamente la misma, existen algunas diferencias que yo siempre tengo en cuenta. Cuando voy a preparar un guiso con patatas, intento evitar el...
Tarta esponjosa de Queso
¡Hoy es mi cumpleaños! El tiempo pasa volando... parece que fue ayer cuando cumplía años y aquí estoy de nuevo celebrando otro aniversario. Si el año pasado lo celebré con unas maravillosas y riquísimas galletas de canela este año ...
Extracto de vainilla y canelones
Solución a la Adivinanza del día 29: " El clavo" la acertaron muchos. Adivinanza del día 31: " La madre es pequeña, el padre es alto, y los hijos que tienen, todos son blancos" La solución, la próxima entrada. Hoy os quiero enseñar la diferencia de los ...
Cupcakes de Frambuesa para celebrar mi segundo cumpleblog (¡¡y sorteo!!)
Cumpleaños feliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiz Cumpleaños feliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiz Te desamos, "Objetivo: Cupcake Perfectoooooooo"... ¡¡¡Cumpleaños feliiiiiiiiiiiz!!! Sí!!!!!!!!! ¡¡Hoy mi blog cumple dos añitos!! ¡¡Vamos a ...
Falso coulant con bizcocho de maíz
En el pasado publiqué en este enlace un bizcocho realizado con harina de maíz utilizando 150 gr. de harina de maíz para cinco huevos. Como dije en la entrada el resultado fue bueno, pero un poco compacto el bizcocho. En esta ocasión he empleado 75 gr. de ...
CAKE DE ARÁNDANOS, NUECES , ANACARDOS Y NARANJA
Hace algún tiempo, era tremendamente dificil encontrar en el supermercado del barrio frutos rojos, ya fuesen frescos o deshidratados, sin embargo ahora se encuentran con total normalidad. Ahora mismo, tengo guardadas en la despensa tal cantidad de frutos secos...
Kartoffelsalat
La patata es un ingrediente imprescindible en la gastronomía alemana, esta presente en cremas, purés, como guarnición, ensalada... Esta ensalada es uno de los platos más conocidos de la cocina alemana. Se compone de patatas cocidas acompañadas por diferentes ...
PASTA A LA CARBONARA
Hace ya tiempo mi hermana que estuvo de viaje por Italia, me trajo un paquete de pasta y una cuña de parmesano, así que pensando como iba a darle uso, me decidí por hacer mi salsa favorita pero la autentica que hacen en Italia porque hay muchas versiones de ...
PASTEL DE BERENJENAS
El pastel en frio, al día siguiente de hacerlo Una receta de berenjenas rica, rica. Se puede tomar en caliente o en frío; la he probado de las dos maneras y me gusta más fría, bueno, ligeramente templada. En frio, las capas se mantienen mejor y se ve el pastel...
PASTEL "TODO CORAZÓN"
INGREDIENTES: *BIZCOCHO: -5 HUEVOS L -60 GR. CACAO EN POLVO -60 GR. HARINA -100 GR. AZÚCAR GLAS -1 CUCHARADITA DE LEVADURA EN POLVO -PIZCA DE SAL *COBERTURA -250 GR NATA MONTAR -100 GR. CHOCOLATE FONDANT -50 GR. AZÚCAR -NATA MONTADA (LO BLANCO DEL PASTEL, ...
BRAZO GITANO SAN MARCOS O PASTELITOS
Tiempo total: Tiempo en Thermomix®: Tiempo de horneado: 30 minutos 25 minutos 15 minutos 10 Raciones Ingredientes BIZCOCHO: 5 HUEVOS 200 GR. AZÚCAR 250 GR. HARINA ALMÍBAR: 150 GR. AZÚCAR 120 GR. AGUA ZUMO DE MEDIO LIMÓN 30 GR. DE RON BLANCO ...
Pastel de Chocolate y Pera
Últimamente me he vuelto adicta a visitar Pinterest e ir revisando las distintas maravillas que se comparten. No puede evitar sentirme rápidamente atraída por este pastel que BBC Good Food publicó en su revista de Octubre 2012, ...
Tarta de chocolate, nata y caramelo salado
... febrero 2012, 9:04 pm - Ilusiones color pastel La foto preciosa, el escenario perfecto... de nata 350 g de chocolate negro Para la nata montada: 300 ml de nata para ...como estás llorando, si si llorando, lee mientras pongo el café y alaaaaa él si me ha despertado ...
Tarta Pez de Colores
... y poner los lacasitos de colores combinados a vuestro gusto. Se...al finalizar este tiempo lo pongo 15 minutos, 170º con calor... gr. de chocolate postres o cobertura200 gr. de nata líquida50 gr. de mantequilla1 hoja de gelatinaELABORACIÓNPrecalentar el ...
Bocaditos de nata. Pasta choux básica
...porque el lio está formado. No hay color desde luego, la pasta choux casera frente... otra. Con las cantidades que pongo yo en esta receta salen bocaditos ...volcar el cacharro no se derrama nada. 3. Poner la nata en una manga pastelera y coger el bocadito en la ...
BACALAO CON NATA (BACALHAU COM NATAS)
Tenía muchas ganas de probar esta receta típica de la cocina portuguesa y teniendo un buen bacalao esperando en la nevera era el momento oportuno. Estuve buscando cual era la receta que más me convencía y la encontré en un gran blog, O'Garfelo que a su vez la ...
POLENTA CON PIMIENTOS Y DE POSTRE: MANZANA Y UVAS CON NATA
Después del plato supercalórico de ayer hoy toca algo más ligero aunque en el postre incluyamos la nata, pero tenía que aprovecharla ya que me sobró una poca de otra preparación. Primero de todo agradeceros vuestro interés por mi "futuro trabajo" y desearme ...