Como organizar una merienda en casa
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
BIZCOCHO DE MERIENDA
En repostería 2 + 2 no siempre son 4. Factores como la humedad , la temperatura y por supuesto , el funcionamiento del horno, son elementos tan importantes a tener en cuenta como la calidad de los ingredientes. Pero también es cierto que hay veces que ...
Cinnamon Stars – Zimtsterne – Galletas estrellas de canela
1 dic Cinnamon Stars – Zimtsterne – Galletas estrellas de canela Buenos días, 1 de diciembre, comienza la navidad¡¡, mi época preferida del año, me encanta…, para mí es tan especial, tiene tantos recuerdos bonitos y la disfruto tanto con mi ...
Bizcochos fáciles de chocolate
Cada uno tendréis vuestro bizcocho de chocolate favorito. En mi casa este es el preferido, por varias razones, pero principalmente por lo tierno, esponjoso y ligero que es. Muy fácil su preparación, siempre queda bien. El único truco para que visualmente ...
Pa de pessic
Algo así como pan de pellizco. Algo así como bizcocho ligero y absolutamente fantástico, originario de Cataluña, y muy esponjoso. Sabiendo Penny de mi gusto por la Corona de Ángel, me comentó que esta receta nos iba a entusiasmar, y así ha sido. ¡Mil gracias ...
El desfile de Los Delantales... ¡¡y sorteo con Tescoma!!
¡¡El día llegó!! Tras semanas de preparación, llegó el 29 de octubre y, con él, el desfile de Los Delantales en la tienda Tescoma de Madrid. Ayyyy... ¡¡qué bien lo pasamos!! Yo no podía estar más emocionada: tras pasar el día anterior ...
MEDIAS NOCHES para un cumpleaños casero
La cumpleañera de la foto soy yo hace 35 años….. El calendario de mi cocina dice que en Marzo mucha de mi gente cumple años y sin querer ha venido a mi memoria esta foto y el recuerdo de los cumpleaños de antaño. Los cumples de mi infancia siempre se ...
Tarta de Santiago y meriendita.
Hoy toco merienda en casa. La hermana de mi abuela, mi tía abuela, está de visita por la ciudad, como quien dice recién llegada de Huelva, (lleva una semana) y como aún no conocía mi humilde morada y me ha cuadrado librando, dije a merendar se ha dicho y así ...
¿Qué fue de la maravillosa cocina de sobras?
Ayer, leyendo el periódico me entero de que el Ministerio de Agricultura está haciendo un estudio para revisar y aumentar la caducidad de algunos alimentos, y los resultados me han parecido estremecedores: en España se tira de media en los hogares un 42% de ...
Pella de gofio con frutos secos y ...
Cuando estaba en los inicios de este blog publiqué el BIZCOCHO DE GOFIO, el alimento básico del pueblo canario. Hoy te traigo una pella dulce realizada también con este manjar, me la enseñó a hacer mi amiga Nani, hace unos cuantos años, en un espectacular...
Baklava, mi perdición
He coleccionado durante mucho tiempo recetas de baklavas, pero, por alguna extraña razón nunca me había lanzado a hacerla. Quizás, porque sin haberla probado sabía que me iba a quitar el "sentío" y que echaría el régimen por la borda... y ocurrió lo previsto: ...
Cupcakes de Nutella
Además del reto galletero, que me he propuesto este 2011, continuo con el de 2010 que consistía en la elaboración de una magdalena, cupcake o cake. Y este es el cupcake que corresponde a este mes de Octubre con un copete de Nutella, irresistible ¿no? Ha ...
TOSTADAS FRANCESAS (FRENCH TOAST)
Hola, he estado unos días fuera y me falta tiempo, pero ya estoy aquí con una receta que creo que os va a gustar, sirve de desayuno o bien de merienda, en casa se utiliza para algún desayuno de fin de semana y es otra forma de tomar tostadas, el nombre...... ...
TARTA DE PIÑA SUPERFÁCIL
Cuando era pequeña, en casa se distinguía entre la "ropa de salir" y la "ropa de diario" La ropa de salir (la mayoría de las veces hecha por mi madre con los retalitos de tela que compraba) solía ser la más bonita, pero había que ...
GOFRES DE VAINILLA
Yo he descubierto los gofres hace poco. En los años 80 yo era muy afortunada si mi madre nos invitaba a mi hermana y a mí a una tostada con mermelada en la cafetería de Ribalaygua ( unos grandes almacenes de Santander que ya no existen ). Los gofres por ...
PASTELITOS DE CHOCOLATE, ALMENDRA Y TOFE
Los pastelitos que os presento hoy son una verdadera tentación. No sólo para los amantes del chocolate sino para el público en general. Dos son las características fundamentales que hacen que siempre sean un éxito: su tamaño y su textura, la triple capa. Del ...
BIZCOCHO DE CANELA Y NUTELLA
Aquí estoy con otro bizcocho. No quiero ser pesada pero es que a la hora de hablar de un bizcocho casi siempre digo lo mismo. Pierdo la objetividad y también la fuerza de voluntad , ante una nueva receta, siempre caigo en la tentación. La receta es de la ...
Napolitanas caseras de chocolate
Hola amig@s, qué tal ese veranito? Espero que lo hayáis disfrutado. En esta nueva temporada del blog, espero sorprenderos tanto o más con recetas rápidas y ricas recetas. Hoy os traigo, unas napolitanas caseras, en menos de 15 minutos estaréis degustándolas!!!...
Bizcocho de naranja
Un bizcocho de naranja casero y esponjoso Hoy toca algo dulce! Vamos a preparar un delicioso bizcocho de naranja ideal para merendar ahora que empieza el frío y las lluvias. Es perfecto para llevarlo a casa de algún amigo de regalo si os invita o para ...
Tortilla de alcachofas y ajitos tiernos
Esta tortilla mi abuela la bordaba. En semana santa cada día se hacia la merienda en casa de un amigo de mis padres o en la mía, y cuando nos tocaba le pedían que hiciese muchas.Siempre se juntaban tres matrimonios pero si a eso añadimos los cinco o seis hijos...
Croustade de huevos revueltos, salmón y espárragos
Hace casi 30 años pedí en un restaurante un/a? croustade, yo sabía que era simplemente un "cuenco" de hojaldre o de pan con relleno, pero cuando me lo sirvieron aluciné con la presentación y más aún con su sabor. Durante muchos años hice algunos intentos ...