Como marinar un pollo para freir
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE VINO MOSCATEL, PASAS Y PIÑONES CON UN "TOQUE" MORUNO DE RAS EL HANOUT Y CILANTRO
No terminó el pasado mes de Noviembre, y ya bien a través de la publicidad, los medios de comunicación y el “espíritu” consumista nos hacen llegar las fiestas navideñas; nos repiten, en muchas ocasiones hasta la saciedad, mensajes de paz, de ...
Pollo al curry con almendras
Esta manera de hacer pollo es una mezcla de recetas y de una mala memoria. Vi unas recetas en la red , no anoté del modo en que se hacían , me fié de mi memoria, pero ésta cuando llegó el momento de cocinar me falló así que ... dejemos paso a la ...
SALSA DE POLLO
Como siempre mis recetas son muy sencillas ,no tienen ninguna complicación,son recetas de toda la vida,las que nos hacian nuestras madres y abuelas,esta receta se la quiero dedicar a mi suegra,a ella la salsa de pollo le salia mas buena que jamas he probado , ...
BROCHETA DE VERDURAS Y POLLO CON SOJA
Estas brochetas se hacen bastante en casa y sobre todo en el verano, con ensalada o como en esta ocasión con patata hervida o asada. Es una receta muy sencilla y paso a detallaros en este pequeño paso a paso, espero que os guste. Ingredientes: Pechugas de ...
Pollo indi con mostaza y miel
El pollo gusta a prácticamente todo el mundo, pero a veces apetece comerlo de una forma diferente. Esta vez he querido fijarme en las vinagretas de mostaza y miel para ensaladas y aplicarlo a trocitos de pollo. ¿El resultado? de 10 Ingredientes: 1 Pechuga...
Pollo al curry de melocotón
¡Menudo despiste que tengo este mes! No sólo se me ha pasado la fecha de publicación de mi receta de Halloween para Film and Food sino que acabo de ver que también llego tarde para participar en el recetario mañoso de octubre. Deberíais ...
Brochetas de pollo Gourmet Garden con fideos de arroz
Ya no recuerdo ni cuándo me enviaron un correo para participar en un concurso organizado por Gourmet Garden. Siempre que me invitan a participar me apunto!!!! pero a veces por tiempo no llego a tiempo :( No es el caso para éste concurso puesto que el ...
Pollo Jengibre a la parrilla
Vinagre de arroz chino y jengibre fresco para amenizar la marinada para este pollo al jengibre con sabor excepcional a la plancha o a la parrilla. Esta receta está diseñada para usar más adobo de lo necesario - no dude en utilizar el adobo extra como aderezo ...
POLLO ESTOFADO
1 pollo 2 cebollas, 1 cabeza de ajo 1 hoja de laurel 1 cuch. de pimentón dulce 1 vaso de vino tinto 1 cuch. de manteca, sal, pimienta papas fritas en dados. POLLO ESTOFADO: Freir en la manteca el pollo troceado y salpimentado, añadir las cebollas picadas...
Contramuslos de pollo con setas y salsa al Pedro Ximenez
Ya perdonaréis por estar varios días sin poner nada pero he estado con anginas y lo que menos me apetecía era publicar nada, espero lo sepáis comprender. Quiero recordaros antes de nada que todavía os queda una semanita para poder participar en el concurso que...
POLLO AL CHILINDRÓN
Ingredientes: 50 g de aceite100 g de jamón serrano en tacos 1 pollo cuarteado1 cebolla4 ajos2 pimientos verdes (si son italianos) 1 si es de los normales2 o 3 zanahorias1 pastilla de caldo4 tomates100 g de brandy200 g de champiñones2 pimientos morrones (o un ...
Pollo a la cazadora
Pens�� que nunca me iba a sentar a actualizar! pero bueno, ya me pongo, con esta receta con un sabor bien diferente!Yo suelo hacer pollo guisado, pero nunca he a�adido aceitunas! y mucho menos anchoas! pero le da un sabor diferente, hay ...
Chicken nuggets con algas
...) Aceite vegetal para freir Preparación Pon a marinar el pollo 15 minutos antes de...suficientemente grande como para freír todo el pollo de una vez....poquito dulce. Ingredientes 1 lb (16 oz) de pechuga de pollo cortada en cubitos de 1 pulgada (2.5 cm) 1/4 de...
Pollito en marinada de rosas y pétalos cristalizados, receta paso a paso
Este pollito es uno, es más, me atrevería a decir que el más rico que he preparado hasta ahora. Es una maravilla culinaria, delicioso, con unos sabores delicados que hacen que dar un bocado sea un autentico placer. Es sofisticado y muy, muy aromático. No te ...
ARROZ TIERRA-MAR
Me gusta combinar la carne con el marisco, hace que la paella, para mi gusto sea más suculenta y completita. Picar un pimiento, dos o tres dientes de ajo, un trozo de cebolla, dos tomates maduros. En una cacerola poner aceite de oliva, añadir trozos de pollo y...
AGRADECIMIENTO A MAHESO
Esta mañana e recibido en casa este estupendo lote de MAHESO.Compuesto por unas pop nugget crujientes palomitas de pollo un nuevo concepto para comer pollo de forma divertida.Son fáciles de preparar,los pop naggets de pollo MAHESO son ideales como aperitivo y ...
Corvina encebollada sobre puré de papas
Hoy almorcé horrible. Fui a un restaurante mexicano cerca de la oficina y he pedido unas enchiladas con salsa verde acompañadas de arroz y frijoles refritos. La salsa verde tenía tanto limón que de recordarla siento una sensación desagradable en la boca. Así ...
Pollo al limón y sésamo
Hace poco compartimos mis experiencias un poco más exóticas de lo habitual en esta cocina. Hoy volvemos con una interpretación personal de una receta del mismo libro “Wok”, de Sunil Vijayakar, editado por Grijalbo, con un protagonista tan agradecido como es ...