Cómo hacer morcillas de arroz sin sangre
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Morcilla de arroz sobre lecho de patatas y espinacas
Me regalaron una mandolina de las mejores y estoy desde entonces que todo lo corto con ella, el embutido para los bocadillos, las patatas y la cebolla para la tortilla , la zanahoria para las ensaladas, mi dedo, ...... en fin cosas que pasan, pero ...
Pastel de morcilla de arroz y sus acompañamientos, receta
El pastel de morcilla es otra forma de comer ese rico embutido, queda mucho más suave y ligera ya que la nata y los huevos suavizan el sabor intenso de la morcilla. Es un aperitivo perfecto para rellenar una mesa en Navidad, sale muy económico, es muy vistoso...
Berenjena rellena con morcilla de arroz y chistorra
Este relleno, creo y por mi parte, es la primera vez que se hace con berenjena. El asunto empezó con la chistorra fresca que llevaba 3 días en la nevera y se iba a estropear, las berenjenas las tenia prevista preparar de otra manera, pero me decidí por hacelas...
842º Menú, Sopa de cocido, Hervido de berza con morcilla de arroz, medallones de merluza con espárragos, ensalada y fruta
Hoy comienzo el menú con una sopa de caldo de cocido, para continuar con hervido de berza con morcilla de arroz, tipo Burgos. Despues unos medallones rebozados de merlucilla que iban acompañados de espárragos en conserva con mahonesa de ...
145º Menú, Col (Berza blanca) con morcilla de arroz, alitas de pollo fritas con budín de pimientos, ensalada y fruta.
Este plato de berza con morcilla de arroz es un clásico en mi casa que hace su presencia en la mesa de vez en cuando. Es un plato simple ya que se trata de una berza (col blanca) cocida con unas patata cortada en dados pequeños. En la misma olla donde se está ...
CHIPIRONES A LA PLANCHA RELLENOS DE PUERRO, MANZANA Y MORCILLA DE ARROZ
Ingredientes: 1000 g de chipirones 2 puerros 500 g de morcilla de arroz tipo Burgos (o morcilla de la zona al gusto) 2 manzanas Salsa de soja 100 g de aceite de oliva Elaboración Tradicional: Limpiar los chipirones dejándolos enteros; reservar las patas bien ...
Morcilla de arroz Ríos con reducción de vinagre de Módena
Hola chic@s: Os acordáis de mi regalo de Embutidos Ríos? Aquí los tenéis Pues por fin probé las morcillas y están........pero.........están para rechupetearse los dedos, nos encantaron a todos los que las probamos y mira que no las tenía todas conmigo, ...
744º Menú, Tortilla con lionesa a la morcilla de arroz, Muslo de pollo en salsa, ensalada y fruta
Comienzo este menú con una tortilla envuelta, e la denomino a la lionesa, porque la mitad del relleno es cebolla confitada y la otra mitad morcilla que todavía tenia del guiso de berenjenas en dos versiones, Hay que ver para lo que da una morcilla si la ...
HABAS CON MORCILLA DE BURGOS
Continúo con la cocina de temporada, en ésta ocasión os propongo probeis las habas frescas, lo mejor: la váina (la piel) y acompañada con la riquisima morcilla de arroz (uso de la marca Rios). En una cacerolita en agua con un poquito de sal, cocer las habas (...
Perfecto de morcilla y huevos
Es un clásico en las cocinas (sobre todo en la de mi casa) que cada cual preparar un poco su aire pero, decidme, a quién no le gusta un buen plato de morcilla, huevos caseros y unas patatas fritas?? Por eso el nombrecito...es perfecto. Ingredientes ...
CATA DE MORCILLAS “RAMIRO”
Esta semana estuve en una cata de morcillas de la empresa Ramiro. Una empresa zamorana, muy familiar, situada en la avda. Galicia,que lleva mas de 40 años dedicándose a la elaboración de morcillas.Ahora también forman parte la la marca Tierra de Sabor, ...
Dip de queso, espinacas y patatera
Dip de queso, espinacas y patatera Imprimir Receta 42 Comentarios ¿Quién ha hecho esta receta? English Dip de queso, espinacas y patatera. No sin mi delantal nuevo Dip es un término, heredado de los blogs anglosajones, que se ha puesto de moda últimamente&#...
Yo quería hacer Olla Gitana...
Yo quería hacer Olla Gitana, pero cuando ya lo tenía todo preparado, me dí cuenta que no tenia Calabaza...el ingrediente fundamental! :( Asique, se quedo sólo en Olla.... Para los que no lo sabéis, la Olla Gitana es un guiso sencillo que es la base ...
ARROZ DE MONTAÑA / ARROZ SALTEADO CON MORCILLA
Dos platos con los mismos ingredientes principales, de sabor distinto e igualmente buenos para que podáis elegir, seguro que os cuesta más elegir que el tiempo que emplearéis en hacerlos. El arroz de montaña lo he sacado de una de las revistas de Caprabo y el ...
LENTEJAS CON ARROZ Y MORCILLA
Más que una receta es una idea de un plato rápido y muy bueno que hice el otro día con un paquete de delicias de morcilla Ríos. Le voy a dedicar este plato a Dulce (Dulces Dulzuras) por el premio Sunshine que me otorgó el otro día, gracias, Dulce! Espero que ...
SALTEADO DE ARROZ Y MORCILLA "RÍOS"
Hace unos días la empresa RÍOS amablemente me envió una muestra de sus productos, empresa dedicada desde 1930 a la morcilla de arroz, 100% natural, sin conservantes ni aditivos, que lo presenta en diferentes envases y formatos, realmente deliciosa. Aquí os ...
ARROZ CON CALABACIN Y MORCILLA DE MANZANA / EMBUTIDOS CARDEÑA
Todos sabemos lo versatil que puede llegar a ser un plato de arroz,lo podemos hacer de mil formas y acompañarlo de lo que mas nos guste o se nos ocurra,dejando volar la imaginacion, que seguira estando rico.Esta vez eso hice,tirar un poquito de aqui y de alli ...
Arroz con morcilla y crema de pimientos del piquillo
Ingredientes para 4 personas:- 300 gr. de arroz- 500 ml. de caldo de carne- Tres morcillas de arroz- 4 yemas de huevo- 3 cebollas- 7 pimientos del piquillo Elaboración: 01. El primer paso que realizaremos será cortar y desmigar las morcillas de arroz. Os ...
Morcilla de Salamanca con cebolla caramelizada & patatas...
... trajo mi amiga Yolanda ,esta morcilla es de arroz y además lleva piñones. La morcilla de arroz es un alimento rico en hierro ya que... cerdo. La morcilla es un embutido fresco cuya composición genérica la conforma una mezcla de sangre de cerdo generalmente...