Como hacer las lentejas picosas
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Receta 202: Lentejas guisadas
Montse cree que si en vez de utilizar lentejas corrientes utilizamos lenteja más fina, como la pardina, el plato no solo gana en calidad sino que se reduce el tiempo de cocción. Ella prefiere freír todos los ingredientes juntos al principio en lugar de añadir...
Receta 203: Lentejas simples con tocino y salchichas
Mayte nos cuenta que esta es una receta clásica y deliciosa para estos días de invierno. Lo único que se ha permitido añadir, porque en su casa les fascina, es un sofrito ligero de tomate y salchichas especiadas hechas en casa, que realza aún más los sabores ...
Receta 204: Lentejas en ensalada
Ingrid nos dice que este es un plato más fácil imposible, y con todo el sabor que le aportan las verduras en la cocción. Doña Simone nos anima a incorporar mayonesa a las lentejas, y ella nos anima a prepararlas de coral, le aporta un color precioso. Esta es ...
Receta 114: Puré de lentejas
Lydia nos dice que esta receta es fácil de adaptar a los gustos de cada uno, se puede pasar por un colador para eliminar los trozos más grandes que hayan podido quedar si preferís que quede una textura más fina. Y añadiendo un poco de agua de la cocción ...
Lentejas con corazones de alcachofas, receta
Estas lentejas con corazones de alcachofa te van a sorprender como me sorprendieron a nosotros, no es la primera receta de Pepe Iglesias (enciclopedia Gastronómica) que cocino y la verdad es que todas me han salido muy bien por lo que tenía mucha fe antes de ...
Vasito de lentejas de la buena suerte, receta
Hay muchas supersticiones para el día de fin de año; que si tomarnos las uvas a la pata coja con el pie derecho firmemente anclado al suelo, que si ponernos lencería roja, mucho más efectiva en cuanto a poderes de atracción de la fortuna si te la regalan o ...
Lentejas con chorizo de dieta. Paso a paso.
Lentejas con chorizo de dieta. Paso a paso. Llevo una semana a dieta, ya no podía dejarlo más...pero estoy animada y contenta, no pensaba publicar los platos de la dieta en el blog pero en Facebook me han pedido que los comparta, así que hoy os pongo unas ...
Sopa de Lentejas Rojas (Red Lentils Dhal)
Ingredientes : 250 grs de Lentejas Rojas2 Puerros1 Zanahoria1 rama de Apio2 dientes de Ajo4 Tomates1 litro de Caldo de Verdura1 cucharadita de Curcuma1 cucharadita de Comino1 cucharadita de Semillas de Hinojo1 cucharadita de Sésamo dorado1 cucharadita de ...
Lentejas con Chorizo
Ingredientes : 1 Cebolleta1 Puerro1 Zanahoria2 cucharadas de Salsa de TomatePimentón Dulce de la Vera1 Chorizo fresco500 grs de Lentejas2 Patatas2 dientes de AjoAceite de OlivaSal Preparación : En una cazuela ancha, cubrimos el fondo de aceite y ponemos a ...
Crema de lentejas
Vamos con un plato de diario. Personalmente creo que esta crema es de las más ricas y saludables que hay. La legumbre de buena calidad cocinada sin pasarla por el pasapuré es absolutamente fantástica, pero a mí me gusta alternar, y una semana pongo la lenteja...
Lentejas con lacón y verduras
La entrada de hoy es para los más pequeños de la casa. Bueno, esto es un decir, porque es un plato que gusta a todo el mundo, hasta a los más reacios a comer legumbre, y lo mejor de todo es que ¡se hace en 15 minutos! ¿Por qué para los más pequeños? Estas ...
LENTEJAS CON NUECES Y LANGOSTINOS
Mis lentejas con nueces y langostinos Lentejas con nueces y langostinos de Ada Parellada Corvina con pesto de nueces de Ada Parellada "Ravioli" de mango y melón con yogur y nueces de Ada Parellada Hace unos días fui invitada por Inforpress al evento que cada ...
HAMBURGUESA DE LENTEJAS
Toca comer sano, pero eso no significa que haya de ser una comida sosa y aburrida. Es una receta de aprovechamiento, el día antes había hecho lentejas con arroz y sobraron unas pocas. Tirarlas? No!!! Busqué en Internet recetas de hamburguesas y en el blog El ...
ENSALADA DE LENTEJAS CON COUS-COUS
El tiempo anda revuelto estos últimos días y una ya no sabe que preparar de comer, si una crema calentita o una ensalada fresquita y eso es lo que me pasó ayer, pero venció la ensalada. En verano, ensalada de legumbres hago a menudo, pero la mayoría son de ...
ARROZ DEL CAMPESINO CON LENTEJAS
El día que recibí los productos Nomen tenía pensado hacer lentejas con arroz. Eché un vistazo al librito dedicado a los arroces que venía con ellos y encontré este arroz del campesino que me iba perfecto para empezar, no deja de ser una variante de las ...
TABOULÉ CON LENTEJAS / MERMELADA DE FRUTAS DEL BOSQUE
Hoy dos ricas recetas, un taboulé a base de bulgur (trigo tierno) con lentejas que es un plato muy sano para que comamos legumbres de la mejor manera pues junto a un cereal es como mejor se aprovechan sus propiedades. Cuando el otro día hice el helado de ...
LENTEJAS VEGETARIANAS / OREJAS DE CARNAVAL
Me echasteis de menos ayer? Resulta que estos días tenemos a Espe en Barcelona, a quien todos conocéis por sus recetas y comentarios.Unos cuantos blogueros tuvimos la suerte de pasar el día con ella y con su amiga Mari Luz, las dos son encantadoras y a pesar ...
Puchero de Lentejas
Desde muy pequeño tengo muy buenos recuerdos de todos los guisos de lentejas, desde siempre han sido uno de mis platos preferidos a la hora de comer.El plato de hoy lo he sacado de un recetario de la provincia de Granada, en concreto de Almuñécar. Por supuesto...
Crema de Lentejas con Salchichas de Frankfurt (Linsencremesuppe mit Frankfurter)
Viajamos hoy a Alemanía para tomarnos una deliciosa crema de lentejas. En este caso acompañadas con trocitos de salchicha. Ingredientes: 300 gramos de lentejas 1 zanahoria pequeña 1 cebolla pequeña 1 puerro pequeño 1 patata pequeña 1 hueso de jamón 2 ...
Potaje de Lentejas con Verduras
Un sencillo potaje de lentejas, lo suelo hacer de vez en cuando sólo con verduras y no le añado nada de chorizo o carne. Queda más ligero y en casa nos gusta mucho. Ingredientes: 300 gramos de lentejas 80 gramos de guisantes 2 zanahorias 1 tomate 1 pimiento ...