Como hacer guisado de cordero griego
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
GUISADO DE CORDERO
Cuando llegan estas fechas lo que mas hago en casa son guisos ,me parece que es lo mejor que podemos hacer sobre todo para los niños,normalmente cuando llevan verduras no les gustan mucho, lo que mas me encanta es echarle alcachofas pero eso si...
Arroz con cordero al Ras el Hanout.
Esta receta la podríamos llamar de aprovechamiento, ya que podemos sustituir el cordero por cualquier carne que os quede de alguna sobra, como albóndigas, un guisado de cordero, carne estofada, pato, e incluso el relleno de unos canelones o lasaña. ...
Jargo frito
Una receta 2 x 1. Ya sabéis que son mis preferidas. La segunda parte será un jargo al horno con patatas y pimiento rojo. Quiero aprovechar con esta entrada para animar a todas las personas que coméis solas a que os deis "caprichos". ¿Os gusta el pescado ...
TERNASCO DE ARAGON GUISADO
Hoy traigo otra versión de ternasco guisado. Es una receta de cordero de la madre de mi amigo Jose que es de Salamanca. No he tenido la suerte de probar el plato de mano de tan buenisima cocinera que ella es, pero a mí me gustó mucho cómo quedó. Lo ...
Guisado de ternera con verduras en Cocotte
En casa comemos este tipo de guisados todo el año. En invierno añado la patata al principio del guiso y cuece con él. En verano me decanto por unas patatas fritas que añado casi al final de la cocción junto con los huevos cocidos. Quien no se atreva con este ...
Cordero Lechal a las Finas Hiervas.-
Ingredientes: pierna de cordero lechal, 1 vasito de brandy, romero, tomillo, orégano, 1 cabeza de ajos con piel, el jugo de 1 limón, pimienta negra, sal y aceite de oliva. Como guarnición, pimiento verde, patata y cebolla. Elaboración: Macerar el cordero unas ...
TERNASCO GUISADO CON PATATAS
Con esta receta participo en el concurso que organiza el blog ASOPAIPAS y patrocinado por POLVORONES Y MANTECADOS SAN ENRIQUE. Es una receta muy sencilla, de las de toda la vida y sirve para aprovechar esos trozos del ternasco o cordero que son más...
Fresones con yogur griego y mermelada
Vamos a aprovechar la mermelada de fresas para hacer un postre rico, sencillo y rápido. ¡¡ Lo bien que nos viene los lunes llegar a casa y mientras calentamos la comida que habíamos preparado el domingo, culminarla con unas fresones !!. Es mi forma ...
CHULETAS DE CORDERO CON PURÉ DE PATATA
INGREDIENTES: PARA 4 PERSONAS 12 CHULETITAS DE CORDERO SAL, ACEITE DE OLIVA 2 DIENTES DE AJO PARA EL PURÉ 2 TAZAS DE PURÉ DE PATATA DESHIDRATADO 1 TAZA Y MEDIA DE CALDO VEGETAL 1 YOGURT GRIEGO NATURAL CEBOLLINO PICADO ...
CORDERO A LA CAZUELA
El cordero y el lechazo al horno son platos emblemáticos de nuestra gastronomía, símbolo de encuentros familiares y grandes celebraciones pero personalmente prefiero este tipo de carne guisada, “a la cazuela”. Ojo, no seré yo ...
Receta 842: Pollo guisado con cerveza y cebollas
Macu dice que esta es la forma en la que más les gusta el pollo con salsa en casa de sus padres. Toda la vida lo han comido así (aunque sin la cebolla), y si el pollo está bueno, la auténtica reina absoluta de este plato es la salsa. Imposible comerlo sin pan...
Cordero al Chocolate
Esta receta la hice a petición de mi hijo la vio en un libro y no dejaba de pedirme que se la preparara la verdad es que no las tenía todas conmigo pero mira por donde les gustó mucho, aunque para mi gusto le quité líquido y no se lo tenía que haber quitado ...
Cordero al horno con Patatas
Estas es la receta que siempre ha echo mi madre y mi abuela, algunas veces le ponían las patatas a medio freír y otras veces en crudo eso va a gustos, yo las pongo en crudo. INGREDIENTESpaletilla de cordero a trozos o si quieres puedes hacerlo con chuletas ...
Cordero con cebollitas y setas para el “Festín de San Valentín”, receta paso a paso.
Elegir un segundo especial para este rico festín no fue tarea fácil, estaba llena de dudas hasta que como siempre el azar te presenta la solución , en el mercadillo de la Casa de Campo compro todos los meses cordero, churra colmenareña, una raza excelente que...
Caldereta de cordero, setas y alcachofas, receta
Esta caldereta es típica de mi pueblo, yo la recuerdo como el manjar más exquisito de mi infancia. En ella se juntan en perfecta armonía tres ingredientes que son íntimos amigos, el cordero lechal, las alcachofas y las setas. Los trabajamos, los juntamos y ...
Helado de fresa y yogur griego. Paso a paso.
Helado de fresa y yogur griego. Paso a paso. Confieso, he sido una de las personas que también se ha comprado la heladera del Lidl...y que conste que no fue premeditado, pero pasé por la puerta a las 8.20 de la tarde y le comenté a mi marido, hoy era lo de la...
Hamburguesas de cordero a los tres quesos. Paso a paso.
Hamburguesas de cordero a los tres quesos. Paso a paso. Riquisimas, unas hamburguesas de fiesta...muy jugosas y con los quesos para chuparse los dedos!Ingredientes (2 personas)Carne de cordero picada (Me picaron en la carnicería unos filetes de pierna, ...
Atún al estilo griego. Paso a paso.
Atún al estilo griego. Paso a paso. Y por fin una receta que ya tocaba, os lo recomiendo mucho porque está buenísimo y no da mucho trabajo, la tenía pendiente desde hacia mucho tiempo...es más tengo la receta fechada en diciembre de 2007 que la hicimos en la ...
Pechuga de pollo al estilo griego. Paso a paso.
Pechuga de pollo al estilo griego. Paso a paso. Esta receta nos la preparó Javier el otro día en clase aunque con alitas de pollo, yo sólo probé la salsa porque no me gustan nada las alitas...la he hecho hoy para comer con pechuga y nos ha encantado. Como me ...
Paletilla de cordero con peras. Paso a paso
Paletilla de cordero con peras. Paso a paso Javier nos hizo cordero en la Escuela de Cocina hace hace ya casi un año y desde entonces la tenía pendiente, espero que os guste. Era una paletilla pequeña, me ha gustado mucho la receta así que cuando tenga ...