Como hacer ganache de coloresç
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Alfajores Rellenos de Ganache con un Toque de Coco.-
Aquí están mis galletitas del reto para el mes de Junio. Las vi el revista WHOLE KITCHEN Magazine Nº 7, un magnífico espacio gastronómico virtual realizado por amigas blogueras, que la mayoría de nosotros conocemos. ...
Ganache
Rebañar y no morir en el intento . Eso pensé cuando después de cubrir una tarta con ganache de chocolate negro , quedó unos gramos en el bol . Desde que descubrí la combinación de ganache con fruta de la pasión , estoy enganchada literalmente . Así que ...
Bombones rellenos de ganache de plátano
Otro mes más llega el día 20 y con él, una nueva publicación del grupo de Desafío en la cocina. En esta ocasión nos ha tocado propuesta dulce y Carolina ha sido la encargada de convertirnos a todas en chocolateras al pedirnos que elaborásemos nada más y nada ...
Pastel de cerezas con ganaché de chocolate con leche y miel.
Este pastel de nombre tan largo no es otra cosa que un buen bizcocho con algunas cerezas horneadas en su interior, elaborado con azúcar moreno y buttermilk ; con un ganaché que me ha encantado a base de chocolate con leche y miel, una exquisitez. Lo ...
Ganaché de chocolate
Volvemos a la sección de básicos, esta vez con una crema de chocolate negro fácil y rápida de preparar. Mi entradilla de hoy será tan breve como lo es la receta. Y es que las prisas me achuchan y la falta de tiempo se agudiza hoy más que nunca. Este fin ...
GANACHE DE CHOCOLATE
2 tazas de crema de leche 2 tazas de chocolate de cobertura picado Calentar en una cacerola la crema de leche hasta su punto de ebullición, retirar del fuego e incorpor el chocolate picado, dejar reposar unos minutos para que el chocolate se vaya ...
Ganache de Chocolate Negro y Blanco.-
Para ganache de chocolate negro Ingredientes: 200 gr de nata liquida para montar, 200 gr de chocolate fondant de cobertura de postres nestlé. Elaboración: Hervir la nata hasta llegar a ebullición, retirar del fuego y echar las onzas de chocolate y ...
Brownie con Crema de Menta y Ganaché de Chocolate
Antes de explicar la receta tengo que hacer referencia a la página de donde he sacado este delicioso dulce. Es una página alemana que descubrí hace unos meses, sobre todo al principio lo que más me llamo la atención las magnificas recetas de panes que tiene, ...
GALLETAS DE COCO RELLENAS DE GANACHÉ
Tiempo total: Tiempo en Thermomix®: Tiempo de horneado: 14 minutos 4 minutos 10 minutos Ingredientes 2 CLARAS DE HUEVO 80 GR. DE AZÚCAR 100 GR. COCO 35 GR. CACAO EN POLVO RELLENO : 120 GR. CHOCOLATE FONDANT 120 R. NATA MONTAR Accesorios Preparación PESAR ...
TARTA DE HOJALDRE CON GANACHÉ DE CHOCOLATE
Tiempo total: Tiempo en Thermomix®: Tiempo de horneado: 27 minutos 7 minutos Ingredientes 1 LÁMINA DE HOJALDRE FRESCA 300 GR. NATA MONTAR 200 GR, CHOCOLATE FONDANT 100 GR. NUECES 20 GR. WHISKY (A GUSTOS) 60 GR. AZÚCAR *CREMA PASTELERA: -180 GR. LECHE -1 ...
¡50 Recetas! ( Tarta de ganache de chocolate)
¡Estamos de celebración! Esta es mi receta numero 50 (alguno mas contando otros posts) Y todo ha sido gracias a vosotros que me leéis y comentáis. Comencé con este proyecto hace ya seis meses (¡Como pasa el tiempo!) y ...
BOMBONES DE GANACHÉ DE CARDAMOMO
Tiempo total: Tiempo en Thermomix®: 6 minutos 6 minutos Ingredientes 200 GR. NATA MONTAR 100 GR. CHOCOLATE FONDANT 200 GR. CHOCOLATE NEGRO 100 GR. CHOCOLATE BLANCO 40 GR. ZUMO DE NARANJA 20 SEMILLAS DE CARDAMOMO 10 GR. RON *COBERTURA: -100 GR. CHOCOLATE ...
Brownie o Pastel de Chocolate Blanco y Frambuesas
Seguro que os ha pasado alguna vez hacer una preparación y después no utilizarla, quedarse en el frigorífico un día, dos días y al tercer día dices "algo tendré que preparar". Pues eso me paso el otro día: preparé un ...
Macarons de chocolate
¡Por fin empezamos con los macarons! He elegido empezar por los de chocolate porque son los que resultan más sencillos para obtener un buen resultado, si no los has hecho nunca. Lo principal es que tengas los ingredientes y las herramientas preparados, y que ...
Tarta Duende Pillo para Jesús
Esta es una entrada dedicada a María José y su pequeño Jesús... María José es una chica encantadora, seguidora de mis dulces trabajos desde hace tiempo. Y aunque no es de Priego, "no paró hasta dar conmigo", conocerme un poco más de cerca, encargarme una...
Red Velvet y Tarta Tres Chocolates.-
Hoy es el día de mi santo, lo he celebrado por partida doble y de una forma muy dulce. Este bizcochito tierno y esponjoso " terciopelo rojo" , que vi en el blog Directo al Paladar lo hice ayer para tomar café, mis padres...
Tartas de Bienvenida y Kitty.-
Dos simpaticas tartas infantiles. La primera, me la pidió hacer la abuela del recien nacido Enrique. Fue toda una sorpresa para los papás y motivo de celebración uniendo a la familia para tomar un café, con su trocito de tarta. Bienvenido Enrique!! ...
Tarta de Hannah Montana II (fondant)
Una sencilla pero vistosa tarta de Hannah Montana, para Mónica... Que se ha convertido en una preciosa jovencita que ha cumplido ya 11 años. Tanto ella como su mamá Juani, son fieles seguidoras de mi blog. Espero que disfrutaras mucho en la fiesta de cumple ...
Tarta Conejo (Fondant)
Y llegó el cumple de María José y como no, para ella una tarta deliciosa por dentro y dulce, tierna y mimosa por fuera como ella es. Que cumplas muchos más así de bien. El bizcocho fue de naranja, salio muy suave y esponjoso, puedes ...