Como concervar maiz cocido
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
ENSALADA DE MAÍZ
Una ensaladita muy fácil y rica, que todavía hace bastante calor! - Cortar la lechuga muy picadita y poner en un bol; añadir ½ cebolleta picada, una lata de maíz cocido y una lata de atún en aceite. Aliñar con aceite, vinagre y sal.
Estofado de lentejas con maiz
Cambiando sabores un buen día se me ocurrió darle un toque al estofado de lentejas de toda la vida y salió estupendo!! Ingredientes 300 gr. de lentejas pardinas 1 cebolleta 1 tomate maduro grande 2 ajos 1 mazorca de maiz cocido (o lata pero al natural siempre ...
GALLETITAS DE POLLO Y MAIZ
INGREDIENTES: - 300 gr. de harina bizcochona - 150 gr. de pechuga de pollo - 1 pastilla de caldo de pollo - 60 gr. de mantequilla - 100 gr. de maiz cocido - 2 huevos - Sal gorda de hornear. PREPARACIÓN: - Hacer a la planca la pechuga de pollo y picarla en el ...
SOPA CHINA DE FIDEOS Y MAÍZ
¿QUÉ NECESITAMOS? - caldo de pollo -fideos finos -un huevo -una lata pequeña de maíz cocido -un poco de perejil ¿ Y AHORA QUÉ? Hacer una sopa poniendo el caldo a calentar, cuando hierva añadir los fideos y cocer unos diez minutos. Añadir la lata de ...
ARROZ A LA MEXICANA
Sigo con mis platos de blog amigos; en este caso le toca a Mª José (Hecho en casa), que hace poco preparó la receta de mi madre de Coca de pebrera y tomaca. Yo hoy os traigo este arroz suyo que mi hijo pequeño devoró encantado. Gracias, Mª José! - Sofreír 1 ...
Sopa de Millo tostado con Guindilla.
Una sopa diferente para un almuerzo informal. Me gusta probar cosas nuevas y normalmente poner un primer plato de cuchara, así para hacer boca. Esta mitad sopa, mitad crema, tenía ganas de probarla hace tiempo y encontré en el almuerzo del domingo un buen ...
Minizzapi
¿Qué es esto que presento? Una pizza invertida para comer de dos bocados. En casa disfrutamos muchísimo con los aperitivos, entrantes y demás. Somos muy de pinchodonosti, como yo le llamo, pero también me gusta preparar otros pequeños bocados para tomar. Me ...
ARROZ BASMATI EN WOK CON CHUTNEY MANGO / FRUTAS DEL BOSQUE CON CREMA REQUESÓN
Mirad que os traigo hoy, un menú completo y delicioso para un domingo o cualquier otro día. La empresa arrocera Dacsa me envío amablemente muestras de sus productos y quería hacer algo con el arroz basmati, que es un arroz aromático que se cultiva en el Norte ...
ENSALADA VIP
Después de tantos postres navideños, volvemos a la vida normal en mi blog (aunque aún me quedan varios licores por publicar!). Esta receta me la enseñó hace poco mi amigo Antonio y me pareció una delicia, aparte que me descubrió las semillas de lino, que ...
POTAJE CANARIO
Os traigo el último plato de cuchara de la temporada (creo). Lo vi hace tiempo en una revista y lo llamaban así. Ya me dirán los canarios si el nombre es correcto o no. Desde luego, es muy bueno. - Poner a remojo en agua fría, las alubias blancas la noche ...
ENSALADA CHINA
- Poner en un bol lechuga lavada y troceada, gambas cocidas, maíz cocido, brotes de soja y tiras de bambú, todo bien escurrido, y tiras de jamón York. - Preparar el aliño chino mezclando en un vaso 100 ml. de aceite de girasol, 50 ml. de vinagre de vino blanco...
ARROZ CHINO CON SALSA AGRIDULCE
No lo he llamado tres delicias, porque puedes añadir todas las "delicias" que quieras. - Cocer en agua con sal una taza de arroz basmati con un chorrito de aceite. Escurrir. Preparar una tortilla francesa y picarla. Picar jamón cocido. Mezclarlo todo junto con...
ENSALADA DE DIETA MULTICOLOR Y SORTEO
¿QUÉ NECESITAMOS? -lechuga iceberg -maíz cocido -espárragos -tiras de pimiento asado -jamón york bajo en grasas a taquitos -queso fresco desnatado -una cucharada sopera de mayonesa ligth -mix de frutos secos para ensalada ( opcional) ¿Y AHORA QUÉ? ...
ENSALADA FRESCA "según despensa"
Esta ensalada la he titulado así, porque realmente nunca sale igual, ya que depende de qué tenga en la despensa o en la nevera para hacerla. Os cuento cómo la hice hoy: ¿QUÉ NECESITAMOS? -Lechuga en juliana -Maíz cocido -Queso fresco con sal, a ...
Macarrones con verduras y virutas de jamón.
Abrí el frigorífico y por poco me quedo solo con los muñones. La cebolla llorando quería morderme del tiempo que llevaba dentro, los pimien tos-íendo del frío que tenían, me llenaban de “perdigones” y un puerro me cantaba la canción de ...
Pepino de Kenia, pimientos mexicanos y planta de berenjena Africana
En esta entrada les voy a presentar el pepino de Kenia, que tal vez muchos no lo hayan visto nunca. Este pepino ha sido producido por Horticultura Pobes, su pagina Web se está iniciando y como todo lo que hacen, lo hacen paso a paso, sin prisas, pero con ...
103º Menú Ensalada ilustrada con escabeche de chicharro, pechuga de pavo con pimiento y papaya de postre
Un menú que puede encajar perfectamente en los denominados Dieta Mediterránea. Se compone de una ensalada ilustrada con unos dados de manzana, maíz cocido, pasas, nueces, los tallos de espárragos que sobraron de otra preparación y dos trozos de chicharro en ...
ensalada de rape
El rape ese bichito tan feo que vive por el mar, en algunos lugares le llaman sapo o pejesapo J , pero a pesar de todo esto es muy rico en vitaminas y minerales, sobre todo vitamina B9, que interviene en la formación de glóbulos rojos y glóbulos blancos,...
ENSALADA ROJA
Una ensalada nunca viene mal, y si recordamos los atracones que nos hemos metido hace pocos días, un poco de rebajas no vienen mal, porque esta ensalada es muy completa y a mi personalmente me gusta como plato único para una cena. Lo de roja no hace falta ni ...
ENSALADA CHINA
Ingredientes: 80 g de Agar Agar en remojo, 120 g de jamón cocido dulce, 1 lechuga Iceberg. 2 zanahoria grande 50 g de maíz cocido Ingredientes para la salsa agridulce blanca: 40 g de aceite de girasol 5 g de ajinomoto (glutamato monosódico) ...