Como aprovechar el pan duro para postres
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Torrijas
...la repostería conventual, para aprovechar el pan duro. Este es el principal ingrediente de este postre, también la leche ...para las torrijas 2 barras de pan blanco duro ½ litro de leche 6 huevos.... Dejar templar. 2. Cortar el pan en rodajas gordas. Pasarlas por la...
Frittata de pan
Después de varios días de mucho trabajo en la cocina las ganas de dedicar demasiado tiempo a la tarea de cocinar son bien pocas. No apetece ¿verdad? Yo así lo siento y estoy segura de que no soy la única. Con la vuelta a la rutina del trabajo, las ...
Torrijas de Semana Santa
... conventos, con el fin de aprovechar el pan duro sobrante. Estamos hablando, por tanto, de un postre de origen humilde que se realizaba... en este tiempo, de la misma manera que el pan duro que utilizamos es pan muerto. La leche y los huevos serían...
PUDING DE PAN
Este es el postre que más se ha hecho en mi casa desde que lo probamos hace muuuuchos años; no se si la receta es la original que le dieron a mi madre o yo la he ido modificando con los años, pero es como el anuncio de cerveza "donde va triunfa", lo hice para ...
Manzanas gratinadas con pan y leche
MANZANAS GRATINADAS CON PAN Y LECHE El olor a leche calentita con canela, manzanas, pan… en una tarde bien fría, es un placer casi indescriptible para un postre que más que rico, está RIQUÍIIISIMO! Ingredientes: - 1 barra de pan (mejor si es del día ...
Pan de Calatrava
Querida Lidia, Esta entrada va POR y PARA ti. De hecho esta entrada ES gracias a ti. Y es que GRACIAS es lo que tengo que darte por haberme descubierto esta receta tan rica. Hace ya unas semanas que preparé tu receta del Pan de Calatrava....
Pan de torrijas
Hace un par de semanas, Ana Isabel y Marta, dos lectoras, me pidieron si podía compartir una receta de pan de torrijas. Aquí os la dejo. Las torrijas salen muy bien con los restos de pan duro que tengamos en casa, pero con esta receta quedan un poco más ...
PUDIN DE PAN AL CHOCOLATE
Ingredientes : 200 gr. de pan duro cortado en trozos 500 gr. de leche 75 gr. de pasas 40 gr. de coñac 250 gr. de manzanas 60 gr. de harina de almendras 50 gr. de cacao en polvo 180 gr. de azucar 3 huevos 1 sobre de levadura ...
Pan rallado Provenza
Hace días que no revisamos nuestro fondo de armario y a este paso no lo completamos. Así que hoy vamos a preparar una idea muy sencilla, aunque estoy segura se os habrá ocurrido a casi todos y llevareis tiempo poniendo en práctica. Consiste en hacer nuestra ...
Pollo en costra de pan
Pollo en costra de pan Imprimir Receta 52 Comentarios Pollito, no corras, que solo voy a hacerte una casita de pan! Esta idea de asar el pollo dentro de pan no es mía, a pesar de mi afición por encarcelar alimentos, en especial si son del género avícola…...
![Pan de soda irlandés [integral y con avena]](https://4.bp.blogspot.com/-WL8KAslQCqA/UJZPPgWLtwI/AAAAAAAACjo/cHqwBxBjpOE/s640/bDSCN6263.gif)
Pan de soda irlandés [integral y con avena]
El pan es una de mis asignaturas pendientes. Ya os lo he contado anteriormente y en más de una ocasión. Lo he escrito en el blog, lo he comentado en vuestras entradas, etc. Me impone, y mucho. Tanto que, a pesar de haberme...
TORTILLA DE PAN Y PATATA CON QUESO TOSTADO
Esta receta es una versión moderna de un plato humilde que mi madre nos hacía con frecuencia. Una adaptación o actualización de un plato de postguerra, unos tiempos difíciles, tiempos de escasez donde había que sacar de donde no hubiese, había que alimentar a ...
PICATOSTES DE PAN DULCE
El hemc # 45 de este mes es muy pero que muy emotivo para mí. El tema es la cocina de mamá y la anfitriona es Su de El horno de Su . Casualmente el mes pasado escribí este post que viene como anillo al dedo para esta ocasión. En principio no ...
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Puding de chocolate y vainilla
Os presento un puding delicioso del libro de Xavier Barriga, "Recetas caseras con pan de ayer", libro que gané en el concurso que organizó Con las zarpas en la masa, a la mejor fotografía. Pues bien, muchos ya sabéis que el día de la nevada, mi hija llegó...
pudin anticrisis (bandullo de leite)
Hola! ayer a mi cocinero favorito SERGIO FERNANDEZ, en canal cocina, le vi hacer este pudin o flan anticrisis y me gustó tanto que lo he hecho hoy mismo. Es una receta muy tradicional , muy rica y con ingredientes bien sencillos, mi abuela y mi madre ya se ...
MANZANAS ASADAS A LA INGLESA
No soy yo precisamente una entusiasta de las manzanas , las compro poco y siempre mi subconsciente las relaciona con “la dieta” pero en la familia hay un “incondicional manzanero”, mi padre. El mejor postre para él es el que lleva ...
Torrijas
Una de las mejores formas de aprovechar el pan que nos sobra es haciendo torrijas y aquí os dejo la receta de como se hizo siempre en mi casa. En mi caso uso pan de barra integral, porque es el que comemos habitualmente y que nos deja la panadera en casa por ...
Pudin de chocolate y canela y una agradable visita
Este verano tuve la suerte de experimentar una de las sensaciones más maravillosas a las que una puede aspirar cuando tiene un blog. Me refiero a esa ilusión tremenda que se siente cuando, por fin, después de intercambiar muchos mensajes, puedes abrazar a ...
Torrijas
Con la receta que traigo hoy no estoy aportando nada que aún no sepais, pues es difícil encontrar una casa en la que no se hayan preparado torrijas alguna vez. No obstante, pese a que al principio pensé en no publicarla, luego me dije ¿por qué no? ...