Coliflor con patatas cocidas
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Pan de Patatas Cocidas al Horno
Un pan muy interesante por el uso de las patatas, en este caso como el nombre indica cocidas al horno. La receta de uno de mis blogs de referencia a la hora de hacer pan Küchenlatein. Ingredientes: Pâte Fermenteé: 300 gramos de harina 195 gramos de agua 5 ...
Coliflor con patatas y bacalao a la gallega
Hoy en día, prácticamente, se ha perdido la costumbre y cada vez se pone menos, pero este plato era casi imprescindible en las “nochebuenas” gallegas. Era impensable empezar la cena de “nochebuena”, sin tomar un plato de coliflor con ...
Receta 233: Patatas cocidas y rehogadas
Elena nos cuenta que le encanta hacer patatas cocidas y rehogadas. Las hace a menudo, pues le parece una versión mucho más rica e interesante que las patatas simplemente cocidas. No suele añadirle manteca de cerdo, pues es una grasa que intenta evitar, pero ...
Patatas Cocidas en Cazuela (Kartoffelgemüs)
Interesante receta Alemana,donde cobra especial importancia la patata, la cual está presente en muchas preparaciones en diferentes regiones del país. La receta de hoy proviene de la zona de Hesse, en pleno centro de Alemania. Un interesante primer plato que ...
Bacalao con patata cocida, pimientos y salsa de tomate.
Cuando preparé la ensalada templada de mar y huerta, me sobró un poco de bacalao, que lo tenia cortado en lonchas finas, así que estas las corté en tiritas y las puse en una cazuela para ir salteándolas ligeramente y añadir una patata cocida cortada en dados, ...
Ensalada de hojas verdes con tomate y patata cocida, queso casero y sardinas en aceite
Una ensalada fresca y creo que para los aficionados a plato único, porque intentan controlar su peso, un plato idóneo ya que con la patata cocida que tiene y las sardinas en aceite, tiene sus calorías para una mañana que no ha sido de mucho desgaste. La ...
Ensalada de hojas verdes con nueces, aguacate, patata cocida y remolacha roja
Una ensalada que por sí sola puede ser un plato refrescante para los días de calor y con las suficientes calorías para ir manteniéndose. Sobre unas hojas verdes de diferentes verduras utilizadas en ensaladas, (lechugas diferentes clases, canónigos, rúcula etc...
349º Menú, Ensalada verde con tomate, patata cocida y brotes, Pasta con salsa de tomate, Bonito en aceite y Fruta
Hoy un menú que puede muy bien entrar en los denominados de Dieta Mediterránea. La ensalada está compuesta de rodajas de tomate, otras de cebolleta y unas más de patata cocida, en el centro unas hojas verdes (no se ven) y sobre todo unos granos de maíz dulces ...
319º Menú, Aperitivo, Ensalada con vinagreta a la crema, Hojaldre con York y alcachofas, Patata cocida en aceite, ventresca de bonito y pastelillos
Un menú, que como varéis va un poco sobrado de calorías, pero todavía en mi casa, los fines de semana, se sigue haciendo algo especial y no se cierra la cocina como hacen, no voy a decir todo el mundo, pero si, sobre todo algunos que conozco que sábados y ...
268º Menú, Patatas cocidas con paprika húngara y huevo escalfado, San Jacobos de solomillo de cerdo con guarnición, ensalada y fruta
El menú que hoy propongo va a estar compuesto de estas patatas cocidas con paprika y un huevo escalfado. Un pimentón de La Vera o de Murcia va tan bien o mejor que la paprika. Forma de hacerlas aquí. A las patatas le sigue unos San Jacobos de solomillo de ...
Lombarda con Patata Cocida.
Pensareis ... vaya receta fácil y tontona que sube esta chica ......... pero me apetecía subirla aunque no tenga elaboración ninguna. Este plato lo he comido mil veces... al igual que el repollo y las judías verdes cocidas con patatas y no me canso eh !!!!!!!!...
Escarola con manzana, tomate, patata cocida y vinagreta al pimentón
Esta ensalada es bastante refrescante por la manzana que entra en su composición. Costa como dice el titulo de unas hojas de escarola. La escarola es una verdura de la familia de las Asteráceas, hay de esta planta muchas especies por lo tanto es conocida con ...
Patatas cocidas en aceite para bravas y pintxo (Tapa) de langostino
Esta cocción es el resultado, parcial, de unas pruebas de cocción de patatas en diferentes líquidos y diferentes tipos de patatas, incluida la nueva variedad denominada "Patata Gorbea". Lo que intento con estas pruebas es determinar que cambios organolépticos ...
Patatas cocidas con paprika húngara y huevos escalfados
Hace unos días recibí un comunicado sobre La Paprika húngara, aquí no voy a volver a decir lo mismo, pero si me reitero en lo que dije. Este introito lo hago para mi consultante de hace unos días. Como tenia un "saquito" de procedencia Húngara me dije voy a ...
630º Menú, Patatas con chorizo, Bacalao con patata cocida, pimientos y tomate, ensalada y fruta
Comenzamos con un plato de patatas con chorizo y un pimiento choricero. En este enlace como las suelo hacer. Continuamos con un poco de bacalao con patatas, pimientos y salsa de tomate que me sobró del menú de ayer. Aquí veréis como lo hice. La ensalada estuvo...
Tarta de Patatas de Fechenheimer (Fechenheimer Kartoffeltorte)
Volvemos a viajar por Alemania, país donde la Patata tiene un papel importante en su alimentación. En este caso una interesante tarta de patatas de la ciudad de Fechenheimer. Espero que os guste. Ingredientes: 4 patatas cocidas, mejor si son del día anterior. ...
Bizcocho de chocolate y patata
Bizcocho de chocolate y patata Imprimir Receta 138 Comentarios ¿Quién ha hecho esta receta? English Bizcocho de chocolate y patata No sé si sabéis que la patata no empezó a consumirse con normalidad en Europa hasta el siglo XVIII porque se consideraba una ...
Patatas envueltas en jamon serrano
Patatas envueltas en jamon serrano Una receta muy sencilla pero a la vez muy rica , espero que os guste PATATAS ENVUELTAS EN JAMON SERRANO Número de comensales: 4 personas Categoría: entrantes Ingredientes: 1 bolsa de patatas cocidas 300grs de las pequeñas ...
ENSALADA DE PATATAS Y QUESO
Una ensalada sencillita, para no complicarnos la vida en el fin de semana, la haces en un momento o dejando las patatas cocidas, la improvisas en un plis plas. Ingredientes: 500 gr. de patatas. 100 gr. de lechuga. Queso de oveja semicurado, curado, tierno, etc...
Flan de patata y atún
Me sobró patata cocida de la periñaca de ayer y no sabía que hacer con ella porque no iba a volver a poner hoy más patata cocida (que le hemos comido cocida o al vapor los últimos días). Así que aprovechando que estaba haciendo un puré en el vaso de la ...