Cogiendo con la cocinera

Recetas deliciosas y fáciles de preparar

ANTES DE LAS VACACIONES: COCINERA A TIEMPO COMPLETO !

Este año 2012 está siendo uno de los mejores años de mi vida. Cambié de vivir en una urbanización "dormitorio" de las afueras de Coruña por un lugar mágico lleno de luz en la Mariña Lucense. Tengo la playita a 5 minutos andando desde casa y un jardín que ya ...

Premio Meme Pekin - La Cocinera ¡¡¡ Gracias !!!!

Hay algo más fantástico que desde el otro lado del Atlántico una nueva amiga nos envie un regalo? Gracias Rº, por dejarnos asomarnos a tu cocina a través de tu Blog de La Cocinera Con Mucho Gusto, y darnos un abrazo virtual.

LA COCINERA

Hola, si habéis entrado en mi blog, habréis visto el cambio de look que le he hecho, estoy muy contenta porque quería un logo y le comente a mi hija, no se si un gorro de cocinero, un fogón antiguo, unos cubiertos de madera…… y unos días después ...

Manifiesto de la “Cocinera”

Concha Bernad Desde  que empecé con el blog hay una pregunta que se repite constantemente, ¿qué haces con tanta comida?, otras muy comunes son ¿de donde sacas las recetas?, ¿Quién cocina esas recetas?, hay más pero abreviemos,  hoy voy a contar el proceso que...

Cogiendo aire

Hoy me tomo el día libre, tengo que entrenar mi capacidad pulmonar para soplar y no precisamente en un control de alcoholemia, :) Graciñas a todos por vuestros comentarios y felicitaciones.

La aventura cocinera

Pues sì, fue una verdadera aventura y aunque lògicamente no hice mucho llegué a casa reventada y esa noche tenìa 9 personas a cenar en casa!!! O__O Llegué sobre las 10 de la mañana y los cocineros se ve que ya llevaban un ratico cocinando. Pude ver un montòn ...

Crema de marisco para Navidad

... navegando, que maravilla de presentacion! me encanta, yo voy cogiendo ideas… que me toca preparar la cena... Y gracias! 30 diciembre 2011, 7:58 pm - Laura Enhorabuena, gran cocinera! Muy merecido el premio,la más original, espectacular...

Cocido maragato en olla de pan

...… ¡¡ I-M-P-R-R-E-S-I-O-N-A-N-T-E !! Eras la cocinera más original de todas las que conozco... con el agua fría y así va cogiendo temperatura todo el conjunto a la vez.La...Hola, lo primero felicitarte por lo gran cocinera que eres y tu ingenio en crear recetas...

Trenza de ternera y hongos (paso a paso)

... cucharrilla pequeña y con la misma cucharilla fuí cogiendo porciones de azúcar que eché a pegotitos por... bien!! soy principiante, no soy una gran cocinera pero lo intento, que es lo importante no? jaja tengo...

Mantecados de Limón

La entrada de hoy no puedo decir que es una entrada nueva, ya el año pasado por Noviembre subí esta delicia. Sin embargo como ya he comentado en numerosas ocasiones, en mis comienzos del blog, tengo que decir que no era muy cuidadoso con las fotos, algo por lo...

Polvorones de Almendra

Sigo con el recetario clásico de mi pueblo, esta vez le ha tocado a los polvorones. Un dulce para mí que siempre me ha fascinado y que en mi casa rara vez ha faltado por estas fechas. Ya lo dije con los mantecados de aceite de oliva, que particularmente cuando...

PREMIO QUE PROMUEVE LA AMISTAD

..., a caballo entre Argentina e Italia, su blog Simplemente cocinera, hasta su selección musical es una delicia, totalmente... antes que yo a notificar que los vaya cogiendo...

EMPANADAS ARGENTINAS (de choclo y caprese)

Holaaaaaa!! Por fin me he sacudido la pereza y arranco con el blog de nuevo. Como ya sabéis, he pasado parte del mes de diciembre en Argentina y he venido cargada de recetas, así que, tenía que empezar si o si con una receta de allá. Este fue el primer plato ...

Mini Hamburguesas con Patatas Gajo Especiadas - Un Sorteo muy Pink

... mitad.  Prepararemos las hamburguesas cogiendo porciones de la carne picada preparada ...: unas pajitas de corazones, un sello de cocinera, una tela adhesiva de lunares y una cinta....  Mientras la carne va cogiendo todos los sabores iremos preparando los...

Natillas caseras con merengue.

Mi marido me comentaba hace unos días que cuando era pequeño, su madre les servía con frecuencia de postre unas deliciosas natillas caseras con merengue y canela que volaban en pocos minutos de la mesa con 5 chiquillos cuchara en mano... Esta receta quiere ser...

CAFÉ BOMBÓN CON LECHE CONDENSADA CASERA

El café bombón es un clásico de la Comunidad Valenciana. No hay cafetería en Alicante, Castellón  o Valencia que no sirva este tipo de café que se ha extendido por toda la península aunque aquí en Cantabria, todo hay que decirlo, parece que la idea no ...

Golfeados venezolanos

 Imprimir Receta , Descargar Receta en PDF Hace tiempo que tenía esta receta en mente, desde que se la ví a mi amiga Kanaima en su blog. Me resultaba curioso hacer una receta criolla Venezolana, pero desde que tenemos en los supermercados secciones de ...

Panecillos de leche

 Imprimir Receta , Descargar Receta en PDF Esta tarde tenía ganas de preparar unos panecillos para merendar, venían unos amiguitos de mis hijos a casa y siempre esperan una merienda “casera”. Tenía esta receta rondando por mi cabeza desde que...

Donuts

 Imprimir Receta , Descargar Receta en PDF Hoy he estado preparando unos donuts, nunca los había hecho, y creo que me han quedado bastante bien, por lo menos en casa han gustado mucho. La receta que he seguido es del blog I-recetas , con pequeñas ...

FABADA

Alguna vez había preparado "digamos" Fabada , pero no ha sido hasta ahora cuando puedo decir que he preparado una autentica Fabada Asturiana. Estas Navidades recibí un paquete de una amiga Gijonesa con un compango como dicen allí y una bolsita con fabes muy ...