Cocinar con sarten electrica
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Magdalenas al vapor (Apam Dot Dot)
...Seguramente cuando intente hacerlas utilizaré una sartén eléctrica que tiene una tapa de cristal ...nada mas que yo no tengo olla para cocinar en vapor, ni thermomix!!!!!! asi que tendre ...tengo horno pues no puedo vivir sin cocinar así que a usar otros métodos!! ...
CORAZONCITOS DE POLLO
1 k de corazoncitos de pollo 3 dientes de ajo orégano, pimentón 2 ctas. de salsa de soja 1 cta. de miel 1/2 tacita de vino blanco Limpiar muy bien los CORAZONCITOS DE POLLO, lavar y una media hora en agua con un chorrito de vinagre. Luego colar y agregarle ...
MATAMBRE A LA NAPOLITANA
1, 5 kilo de matambre 1 litro de leche sal, pimienta, orégano ají molido 5 dientes de ajo Salsa de tomate: 1 diente de ajo 1/4 litro de salsa de tomate sal y orégano Cubierta: 200 grs. de muzarella 150 grs. de jamón aceitunas verdes c/n Desgrasar el ...
Buffet (12): Sin cocinar NADA
PINTEREST ENTRADAS DE BUFFETS PUBLICADAS CON ANTELACIÓN 1.- ORGANIZACIÓN (aquí) 2.- EN ENTREBARRANCOS (aquí) 3.- EL MONTAJE (aquí) 4.- LA PLANIFICACIÓN (aquí) 5.- RELACIÓN DE PLATOS FRÍOS PARA ELEGIR (aquí) 6.- RELACIÓN DE PLATOS CALIENTES PARA ELEGIR (aquí) ...
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Envasadora al vacio odisea de Elma+cocinar al vacio+ receta: Bacalao a baja temperatura al aceite de ajo y guindilla con sus patatas al mismo aceite.
Estoy encantada de volver a colaborar con Elma, hace unos meses ya probé su fantástica picadora de carne doméstica, os la presenté con Mi tosta de hamburguesa casera. La semana pasada me enviaron la nueva envasadora al vacío odisea, y después ...
Tortilla de patatas, calabacín y bonito del Norte: "La tortilla del 29F, con sartén cerámica de Happy Cosas"
¡¡Toma ya con el título de la entrada, qué cortito me ha quedado!! La tortilla es ese mágnifico invento que le pongas lo que le pongas está buena. Si nos pusieramos a recopilar recetas de tortillas no...
Pizza en sartén (sin gluten ni lactosa) ....receta de aprovechamiento y RETO!!
Otra semana, otro reto..este fantástico porque nos enseñará a no tirar nada en nuestra cocina, es sobre recetas de aprovechamiento. Tara, de El mundo de Tara , en su grupo del facebook Tarareando en la cocina, nos ha propuesto hacer una receta con sobras,...
NUEVO QUESO PRESIDENT PARA COCINAR
Voy a tener el placer de probar los nuevos quesos President especiales para cocinar El otro día hice un flan de calabacín y zanahoria en la fuente de Pyrex, bueno pues hoy he hecho algo parecido. Ralle zanahoria y calabacín y añadí unos champiñones, los pasé ...
Flores de sartén. Paso a paso.
Flores de sartén. Paso a paso. La Semana Santa es mi época favorita del año y aunque lleve unos años con la peineta y la túnica guardadas en el armario intento disfrutarla al máximo...lo que me dejan y como casi todas las fiestas y tradiciones la gastronomía ...
Leer para cocinar
Guadalajara tiene una biblioteca maravillosa, con una actividad cultural importantísima. Su directora Blanca Calvo, es una mujer con mucho empuje, y con un entusiasmo envidiable, rodeada de un equipo ilusionante, con personas entregadas, que disfrutan con su ...
Aprendiendo a cocinar: Trucha con jamón de Teruel
Volviendo a las recetas sencillas para los que todavía no os animáis a cocinar cualquier cosa, hoy os traigo una trucha rellena de jamón. Es una manera muy sencilla de cocinar el pescado y que resulta deliciosa. Solo tiene un pero, cuidado con las espinas, que...
Magret a la sartén con semi panaderas a la grasa de oca
Para esta preparación comienzo pochando confitando cebolla que luego acompañará a las patatas semi panaderas. El confitado lo hado al 50% con aceite de oliva virgen extra y grasa de pato.Aspecto del magret después de repasado para quitarle algún que otro cañón...
Los errores mas comunes a la hora de cocinar Pasta
La pasta es uno de los ingredientes culinarios mas popularizados en todo el mundo y por consiguiente uno de los mas consumidos, tanto en casa como en muchísimos restaurantes, incluso en aquellos que no se denominan italianos. Suele ser de costo generalmente no...
Bizcocho de chocolate ¡en sartén!
¡Hola cocinillas! ¿No os ha pasado alguna vez que veis una receta y tenéis la necesidad de prepararla en el mismo instante? Pues esto me ha pasado a mi esta tarde con este bizcocho de chocolate. No digo que este sea el mejor bizcocho del ...
Estuches para cocinar al vapor
Hace un tiempo que descubrí LÉKUÉ y sinceramente me parece que hay un antes y un después en mi cocina desde ese momento. Sus productos me han encantado!! he comprado y probado 2, que son estos: http://www.lekue.es/es/estuche-de-vapor-1-2-pers-3400600 Estuche ...
Manzanas doradas en la sartén, receta
Estas ricas manzanas son un acompañamiento perfecto para cualquier plato de carne, ya las hemos utilizado varias ocasiones pero para facilitar la búsqueda de un acompañamiento tan estupendo he decidido publicarla a ella solita. Acordaros, la usamos en ...
Técnica de cocina: “cocinar en cocotte”
“Cocotte” es literalmente “cazuela” en francés, por lo que “cocinar en cocotte” es igual que cocinar a la cazuela, en un recipiente con tapa, que recibe el calor distribuido por toda la base y al estar tapado condensa toda la evaporación por lo ...
Atún marinado a la sartén, receta
Hay veces que vas a preparar una comida, tienes el ingrediente principal y no sabes que hacer, este hecho insólito fue difícil de solucionar, dos enormes tajadas de atún sin destino esperando para ir a los fogones, ¡¡las pobres!!, busqué en la red, en libros ...
Peras a la sartén rellenas de queso, receta
Esta receta es de Martin Berasategui, es un postre que si tu quieres puede ser bajo en calorías, solo hay que usar el queso fresco 0% en materia grasa, aceite de girasol y sacarina. Yo he realizado las dos versiones y la light esta bastante buena. Este ...
Método Sartén-Grill para hacer pizzas
Hola amigos míos! Hoy vengo con otra entrega para hacer pizzas en casa mejores que las de muchas pizzerías. Os prometo que conmigo vais a aprender cómo hacerlas! Este es un método estupendo para conseguir una pizza perfecta sin necesidad de tener un horno ...