Cocina sin gluten para todos con thermomix® tm31
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Pan de Leche sin glúten
El número agraciado en el sorteo de la ONCE del día 27 de septiembre de 2010 ha sido el 59821 y el comentario 21 corresponde a: 21 begoña dijo... anda,que original para las infusiones! Tendré que probar, que hace tiempo que no te copio nada jejejeje viernes, ...
Strawberry angel food cake. Sin glúten
Sigo haciendo pruebas con la repostería para celíacos y a pesar de tirar muchos dulces a la basura, de vez en cuando surge en mi cocina un manjar, como el caso de éste strawberry angel food cake. El descubrimiento ha sido tal, que cuando vuelva a hacer ...
Colineta de Teverga. Sin glúten.
Desde el día 3 de noviembre que hice el bizcocho por primera vez (el mismo día que lo ví publicado en el blog de asopaipas) han sido ya unas cuantas veces las que lo he vuelto a hacer. Aparte de porque es un bizcocho bien rico porque no me salía ni una sóla ...
Brownie de chocolate sin gluten y sin lactosa
Imprimir Receta , Descargar Receta en PDF A lo largo de este mes de Septiembre voy a dedicar una serie de posts a publicar recetas de repostería para personas con intolerancia al gluten y a la lactosa. A raíz de los problemas de intolerancia a estos dos...
HOY NO OS HABLO DE COCINA
No, aunque éste es un blog de cocina, hoy no os traigo una nueva receta. Pero tranquilos, ¡que no cunda el pánico! que tampoco os voy a hablar de política, ni de economía, ni de intereses, ni de traición, ni de cobardía, ni de rabia, ni de impotencia, ni ...
Hoy cocinamos sin gluten: Magdalenas de maiz con gotas de chocolate
Hoy es 27 de mayo y este día se celebra el Día del celiaco en España. Muchos de los que me esteis leyendo ya conocereis esta enfermedad (bien porque seais celiacos, conozcais a alguien que lo sea o porque lo hayais oído, leído, etc...
Crema pastelera( thermomix)
Crema pastelera( thermomix) Esta receta es de Auro La cocina de Auro hecha con la thermomix yo le suelo añadir colorante para hacerla mas naraja ya que me gusta mucho y le añado colorante alimentario ya que no le da sabor solo color CREMA PASTELERA (THERMOMIX)...
Cocina Regional Española – El libro
¿¿¿Aún hay gente que no ha participado???? noooOOOOoooo!!! Venga que nos faltan recetas de: Galicia Asturias Cataluña Navarra La Rioja Comunidad Valenciana Islas Baleares Extremadura Murcia Islas Canarias Ceuta y Melilla [update] Podéis seguir enviando recetas...
Fresas con sorbete de limón y albahaca – GLUTEN FREE
Fresas con sorbete de limón y albahaca, originally cooked by amiloquemegustaescocinar. Y nada oye, que el tiempo no nos da tregua. 16 de junio pero hace más frío que en diciembre (qué exagerà, bueno, es que soy de graná ;) Total, que hace dos meses que llueve…...
HEMC #23 – Sin gluten
Este mes Ana y Víctor de Caminar sin gluten son los anfitriones del próximo HEMC. Para la 23º edición han elegido la cocina sin gluten y con ella una nueva oportunidad para compartir nuevas recetas y para aprender sobre una cuestión muy extendida pero también ...
Bizcocho rápido de limón
Tiruriru, tiruriru, tiruriruriii… Tiruriru, tiruriru, tiruriruriii… Tiruriru, tiruriru, tiruriruriii… — ¿Sí? — ¡Hola, Su! Son las cinco. ¿Qué te parece si quedamos dentro de una hora? — ¡Vale, me parece fenomenal! ¿Vienes a casa? — Estupendo. En un ratito nos...
Mermelada de Kiwi y almendras.
Y yo también caí en las garras de la Thermomix. ;-D Hola. Pues sí. Hace unos dos meses que ronda por mi cocina este maravilloso "bicho" más conocido como thermomix. ¡Qué pasada de aparato!. Estoy contentísima. Y aunque aún no le he dado mucha caña puedo ...
Bizcotela
Este bizcocho, que he hecho unas cuantas veces en las últimas semanas a petición familiar, ha sido el que ha ganado puestos y ha desbancado a la bica bicolor o al bizcocho fácil de naranja, que son los favoritos en casa. No lleva levadura, ahí donde lo veis ...
Hola. Bienvenidos a THERMOFAN
Hola amigos y amigas: Me llamo Marisa y soy de Valencia. Me encanta la cocina y me he animado a crear este blog. Todo está aún por hacer y lo haré poco a poco, con la mayor eficacia e ilusión. Utilizaré en casi todas las recetas la Thermomix porque la estoy ...
Bases del Concurso gastronómico organizado por Apicius 2010
BASES DEL CONCURSO Por esta entrada, quiero convocar el 1er Concurso Internacional Gastronómico de La Cocina Paso a Paso de Apicius en el que puede participar cualquier blog de cualquier lugar del mundo. Participar es muy sencillo: 1. Tendrás que cocinar un ...
HEMC # 23 - PASTELES DE PURE CON SALCHICHA Y QUESO
Después de una receta tan elaborada como la empanada anterior, creo que no me apetece ( y supongo que a vosotros tampoco) preparar algo complicado. Os apetece una receta de aprovechamiento? A mí sí !! No os pasa que a veces os sobra un poco de puré de patata y...
Cigarros marroquís
Aquí estoy, aquí estoy, no me he ido a ningún sitio… bueno, en realidad estoy con una pata aquí y la otra en Cerdeña :P El novio-marío se ha ido a Senegal a llevar una incubadora (hay a quien le da por lamer candaos…) y yo me voy con una amiga a ...
Pan de molde integral
Esta receta es un básico en casa y ya tenía ganas de compartirla, porque sé que cada día sois más a los que os ha picado el gusanillo de hacer pan en casa. Es muy sencilla, y tal y como te la doy es una receta básica a la que le puedes añadir lo que más te ...
TORTILLA DE PAN RALLADO
No puedo olvidar cuando mi madre me contaba que a ella le daban “flatos” de hambre, que su hermano Pepe el más pequeño se desmayaba por la falta de alimento siendo aún muy pequeñito y es que la postguerra española estuvo marcada por “ la ...
Tapa tradicional "con toque de mar"
Hoy la entrada va de tapitas. Con motivo del "I Concurso de tapas" que organiza el blog CHE QUE BO, me he puesto manos a la obra para crear una tapa con la que participar. La tapa que he preparado es una tapa tradicional manchega a la ...