Bocadillos de ternera
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Bocadillo de Ternera y Cheddar
... de mayonesa y mostaza antigua. Empezamos a rellenar el bocadillo con lonchas de ternera cortadas lo más finas posible. Yo he utilizado... de poco y el último resto, lo hemos aprovechado así, en bocadillo. Últimamente estoy super aprovechadita, verdad? En esta...
PEPITO DE TERNERA
...(3 personas) pan de centeno 1/2 kg. filetes de 1ª de ternera ecológica Otro Pirineo aceite de oliva virgen...Tengo pocos bocadillos en el blog, quizás es porque no ..."Pintxos y Tapas" y aprovechando que tenía ternera ecológica en la nevera me apeteció mucho hacerlo...
PEPITO DE TERNERA
...? ¿Para enseñar un simple bocadillo? No es un sencillo bocadillo, es el “Pepito de ternera”, quizás el más popular en los..., cliente habitual que siempre pedía un bocadillo con un bisté de ternera, hasta llegado un momento que los...
Bocadillo "Cubano"
...ternera en su jugo. Cumplió perfectamente su papel. Que por qué se llama “cubano” este bocadillo...las lonchas de carne asada. Cerramos el bocadillo y lo ponemos a tostar en el ... castañuelas. Este fue el primer bocadillo que probé. Una maravilla. La...
BERENJENAS RELLENAS DE TERNERA
Hice berenjenas rellenas para la comida del sábado, pero se me olvido sacar las fotos. Como sobraron 3 mitades que metí en un tupper me acordé de que el blog La cultura del tupper está de celebración por su tercer aniversario y lo hace con un concurso de ...
Receta 772: Ternera estofada
Para hacer este estofado Zaida nos cuenta que su chico (el cocinero en esta ocasión) ha cambiado el vinagre por vino blanco y ha ligado un poco la salsa para que quede más gordita y apetitosa. El puré de patatas le va de maravilla como acompañamiento. La ...
Bocadillos rellenos
Imprimir Receta , Descargar Receta en PDF Hoy tenía tiempo y ganas de experimentar con las masas. A decir verdad, me apasionan en todas sus versiones, desde las líquidas de los crepes, las esponjosas de los bizcochos, las untuosas de la bollería, las ...
Estofado de Ternera
Receta especialmente familiar siempre la han hecho en mi casa especialmente mi abuela, este estofado es típico en Cartagena dónde vivía y lo que también es muy típico es ponerle a mitad cocción de las patatas un puñado de macarrones. En mi casa hay diversidad...
La ruta de los bocadillos solidarios
... nº 2 (Alcobendas). En tercer lugar tenemos a Alberto Chicote y su bocadillo de pastrami, queso de cabra majorera, pepinillo agridulce..., c/José Ortega y Gasset, 85 (Madrid). Consiste en: carne de ternera, boloñesa de pollo, pimiento asado y salsa de mahonesa...
Ternera Bourguignon : Pintxo - D.C. May 2012
Our May 2012 Daring Cooks’ hostess was Fabi of fabsfood. Fabi challenged us to make Boeuf Bourguignon, a classic French stew originating from the Burgundy region of France. Ingredientes : 1 Kg de Tapa de Ternera 200 grs de panceta 2 dientes de Ajo 1 ...
Ternera Asada
Ingredientes : 1 kg de Tapa de Ternera 4 dientes de Ajo Aceite de Oliva Sal 1 vaso de Brandy Preparación : Precalentamos el horno a 200ºC. Laminamos los dientes de ajo. Colocamos el trozo de carne en una fuente refractaria, colocamos por encima los dientes de...
Pan crujiente Holandés y su Bocadillo de Huevo, Bacon y Roquefort - D.B. March 2012
Sara and Erica of Baking JDs were our March 2012 Daring Baker hostesses! Sara & Erica challenged us to make Dutch Crunch bread, a delicious sandwich bread with a unique, crunchy topping. Sara and Erica also challenged us to create a one of a kind sandwich...
Pastel de Ternera y Champiñones (Steak & Mushroom Pie)
Ingredientes : 750 grs de Tapa de Ternera Aceite de OlivaHarina2 Cebollas2 dientes de Ajo150 ml de Vino Tinto2 cucharaditas de Salsa Worcestershire500 ml de Caldo limpio1 hoja de Laurel25 grs de Mantequilla250 grs de Champiñones150 grs de GuisantesSal 250 de ...
Bocadillo de Jamón, Queso y Espárragos
Ingredientes : 6 Panecillos12 Lonchas de Jamón Serrano12 Lonchas de Queso18 puntas de Espárragos BlancosAceite de Oliva Preparación : Precalentamos la plancha grill. Cortamos los panes por la mitad, a lo largo. En la base de cada uno de ellos, colocamos las ...
Solomillo de Ternera al horno
Ingredientes : 1 Kg de Solomillo de Ternera3 dientes de AjoAceite de OlivaFlor de Sal Preparación : Precalentamos el horno a 200ºC. Limpiamos bien el trozo de solomillo y lo frotamos con un diente de ajo por todos lados. Lo ponemos en una fuente de horno, lo ...
Agujas de Ternera
Ingredientes : 2 Láminas de Hojaldre300 grs de carne picada de Ternera1 Cebolla2 Pimientos Rojos Asados150 ml de Salsa de tomateSalPimienta NegraVino BlancoAceite de Oliva1 Huevo Preparación : Picamos la cebolla en brunoise y la ponemos a pochar en una sartén...
Ternera Rellena II
Ingredientes : 1,5 kg de Aleta de Ternera 300 grs de Carne picada (Cerdo/Ternera)500 grs de Espinacas3 Huevos Aceitunas DeshuesadasAceite de Oliva Harina Pimienta NegraSal 2 Cebollas 1 Zanahoria grande Perejil 1 Cerveza Sal Preparación : Le pedimos al ...
Agujas de ternera
Esta receta es una de las favoritas en casa, de la que, literalmente, nadie perdona su ración. Es perfecta, así sin más, para los que os gusta este tipo de pasteles salados. Para los que no sabéis muy bien lo que es, se trata de hojaldre relleno de una carne ...
Guisado de ternera con verduras en Cocotte
En casa comemos este tipo de guisados todo el año. En invierno añado la patata al principio del guiso y cuece con él. En verano me decanto por unas patatas fritas que añado casi al final de la cocción junto con los huevos cocidos. Quien no se atreva con este ...
Hamburguesa de ternera
A todos nos entra un entusiasmo manifiesto cuando comemos una hamburguesa buena de verdad, jugosa, con sabor a carne, no a plástico, en su punto… ¡Puf, se me hace la boca agua mientras os lo escribo! Hoy os voy a dar unos consejos sencillos, tan básicos que ...