Blogs de reposteria thermomix
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Premio Best Blog
Sigo sin tener tiempo para resolver problemas con el blog y espero la semana próxima cerrar el concurso ese que tengo pendiente. Pero esta entrada no podia esperar, así que como hoy no podía dormir, me he levantado para publicarla. No os podéis imaginar la ...
Hola. Bienvenidos a THERMOFAN
... mí, y es que soy una enamorada de la repostería y una golosa empedernida. Intento aprender cada...Utilizaré en casi todas las recetas la Thermomix porque la estoy usando desde hace 12... la cocina y me he animado a crear este blog. Todo está aún por hacer y lo haré...
Bizcocho fino de otoño
Este es un bizcocho muy especial que me ha enseñado a hacer Auro. La receta original es de ella con algunas pequeñas modificaciones. Es especial, porque es esponjoso, y su fineza al paladar radica en que se separan las claras de las yemas al hacer la masa, ...
Red Currant & Nutella Mini-Cupcakes
Hoy, día 10 de febrero de 2012, es el gran día, y os preguntaréis much@s: ¿qué gran día? ¿de qué?. Tranquil@s, os lo explico ahora mismito. No hace mucho en el blog de un compi, Manu (http://www.cocinandoconcatman.com/), recibió en una de sus ...
Loca por el trapillo....
Ya se que esto no tiene naaaada que ver con mi blog de reposteria, pero es una nueva afición que me encanta y que forma parte de mi vida, y como este es mi blog me apetece enseñarla! ;)) Ya he encontrado otra afición mas..... Y es que siempre ...
BIZCOCHO DE CHOCOLATE PARA LA TARTA PEZ
Me gusta mucho indicar en mis recetas su origen, la persona que me la dio, en donde probé ese plato…En cierto modo, las recetas al pasar de una mano a otra llevan consigo un poco de la historia de las personas que las elaboran .Por eso en mi casa el ...
Tarta de Queso y Limón con cobertura de Almendras
Ingredientes : 270 grs de Queso Philadelphia 80 grs de Azúcar glas (40 + 40) Ralladura de ½ Limón 80 ml de Leche 4 Yemas 4 Claras 40 grs de Maizena 40 ml de Zumo de Limón ½ cucharadita de Cremor Tártaro 10 ml de Extracto de Vainilla 50 grs de ...
MOUSSE DE CAVA Y GROSELLA
Un postre para este domingo, que aún es temprano y os da tiempo a hacerlo y si no para el lunes o para el día que os apetezca. Vi una tarta de mousse de cava en el blog La Repostería de Miguel y me llamó la atención, pero quise aligerar la receta y no ponerle ...
CONCURSO "NUESTRAS MEJORES RECETAS"
Sé que algun@s os habéis dado cuenta que hace unos días hemos superado 1.000.000 de visitas en mi blog (aunque el contador sólo tiene 6 cifras y no queda reflejado) y que estamos cerca de los 1.000 seguidores! Quería celebrarlo de alguna manera especial con ...
Mousse de merluza al cava
Esta receta la hago desde hace por lo menos veinte años y cuando aún no sabía ni lo que era la Thermomix. Era un éxito en las cenas especiales o entre amigos. Es sencilla pero al mismo tiempo delicada y la salsa le da un toque de fiesta. Se puede hacer ...
PREMIO LIEBSTER Y UN POCO DE TODO PATATAS CON CHORIZO Y CORTINAS
Hola chicas, hoy me han cocedido el premio LIEBETER, lo ha hecho el blog de Repostería creativa, os recomiendo que lo visitéis, porque tiene unas cosas preciosas http://wwwreposteriabego.blogspot.com.es Muchas gracias ...
S'mores Cupcakes súper pecaminosos (¡¡No leas este post si estás a dieta!!
Hay veces que, cuando estoy cocinando, me doy cuenta de que, probablemente, el resultado es pecado. Sí. En serio. Es una sensación rara que me invade... O, mejor dicho, es como un diálogo en mi cabeza... Oigo como un angelito diciéndome a la oreja: "Alma, &#...
Micropost: ¡¡Expotarta 2012!!
Hola!!!!!!!! Este es un micropost informativo... ¡¡y es que la ocasión lo merece!! Quería contaros que los días 21 y 22 de Abril, de 10 a 20.30 se celebrará Expotarta en Madrid!! Allí habrá 1000 metros cuadrados destinados a expositores de tiendas, ...
Cupcakes de Brie e Higos Secos, el prometido Recetario y de por qué esconder las galletas no sirve de nada.
Ayer llegué a la conclusión de que esconder las galletas para evitar comerlas no tiene sentido... y lo que es peor: NO FUNCIONA!! A ver, que me explique. En Inglaterra compramos unas galletas rellenas maravillosas. Fox's Creams, para ser más exactos. Ya me ...
trenzas de brioche y premio
El brioche es un bollo que NO es dulce y resulta ideal para mojar en el desayuno o merienda untado con una buena mermelada o lo que más os guste. Si lo que queréis es conseguir un bollo dulce añadirle más azúcar y ya lo tendréis.Tengo que decir que esta receta...
Pan de hamburguesa o bollos para las excursiones
Esta semana mis hijos tienen una excursión cada uno, eso significa que hay que preparar unos bocatas para la comida, así que, retomé la receta de Kanela para hacer pan de hamburguesa. Lo primero, deciros que no podéis dejar de pasar por su blog y mirar las ...
Quesada pasiega
Es una receta de Cantabria, exactamente de las Villas Pasiegas. Quizás no es tan popular fuera de Cantabria como los sobaos pasiegos, pero es un postre muy rico. También se puede tomar para picar algo dulce a cualquier hora del día. Es...
Afternoon Tea para Jane Austen (Strawberry Shortcakes, Scones de pasas y Galletas Rellenas)
El lunes se celebra el 200 aniversario de la publicación de "Orgullo y Prejuicio", mi novela más adorada de Jane Austen (junto con "Persuasión", todo hay que decirlo) y, probablemente, una de mis novelas favoritas de todas las que he leído en mi vida (y han ...