Bizcochuelo casero sin huevo
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
HUEVOS FRITOS ENVUELTOS EN JAMÓN
"Cuando cocino necesito comenzar en un ambiente inmaculado, aunque después todo quede revuelto de nuevo.. Así que antes de nada, paso mi Vileda 1.2.Spray ya la conoces? te hable de ella aqui " _ _ _ _ _ _ _ _&...
Arroz a la Cubana
Ingredientes : 1 tazón de Arroz Bomba2 + 1 tazones de Agua caliente2 dientes de AjoAceite de OlivaSalSalsade Tomate8 Huevos4 Chorizos4 Plátanos Preparación : Con anterioridad preparamos la salsa de tomate según este enlace. Precalentamos el horno a 180ºC. ...
Rejillas de melocotón con salsa de caramelo
Este postre lo tiene a mi parecer todo: es muy rico, su presentación es ideal para una ocasión en que tengamos invitados, y es de muy fácil realización. Quizá lo que más fácil puede parecer, que es la salsa de caramelo, para mí es lo más dificil de lograr, ...
ARROZ RELLENO DE ACELGAS
Hay alguien que aún no sepa que Espe ha organizado un concurso de recetas que lleven arroz con motivo de su segundo cumpleblog? Animaros que ya quedan pocos días. Yo me presento al concurso con esta receta. Quería hacerlo con espinacas, pero al ir ayer al ...
Canelones de atún Xl....
Hoy una receta fácil y rápida. Se trata de un plato originario de Italia, posiblemente del siglo XVI, de una pasta hecha con huevos y con un relleno que puede ser variable, gratinados al horno y cubiertos de una bechamel u otra salsa. Se pueden ...
ENROLLADOS
Se me ocurrió hacer una versión moderna de los pepitos, AQUI tenéis la receta tradicional, utilizando una rebanada de pan de molde en forma de canutillo. El resultado del invento es este: La verdad es que están muy ricos y quedan más ligeros que con...
Yo también soy una impostora: Guisantes con atún
Pues si, yo también soy una impostora al más puro estilo Falsarius Chef. Si, a pesar de lo mucho que me gusta cocinar, yo también tengo días en los que no me apetece un colín el meterme en la cocina. Pero hay que comer… y para ello podemos recurrir a ...
Empanadillas de Morcilla de Burgos
Todavía me quedaban en el congelador, algunas ricas morcillas de Burgos de la marca Rios, que me enviaron por ser una de las ganadoras del I Concurso de Pinchos y Recetas de Morcilla, que esta empresa patrocinó. Siempre hemos consumido la ...
Crema de Calabaza.....rica, rica..
Necesitamos: ½ k de calabaza troceada2 zanahorias1 cebolla cortada2 dientes de ajo1 puerro½ nabo¼ k de judías verdes1 ramita de apio ½ chiriviaPimienta recién molidaSal2 patatas medianasUn trozo de jamón¼ de pollo Para la crema: 5 ...
Pastel de pescado de roca
El tipico pudin de cabracho que todos hemos comido mil veces untado en biscotes y acompañado de salsa rosa... ...pero esta vez lo hemos presentado un poquito diferente para que parezca que ha nacido ayer, eso si cada bocado recuerda que esto está inventado ...
Buddin de bizcocho
Esta receta tiene su historia porque comenzó siendo un invento para aprovechar un bizcocho que se iba a quedar reseco y ahora, hago el bizcocho para después hacer este postre. Se puede hacer con una porción de bizcocho, magdalenas o sobaos pasiegos ...
Mini vacaciones de Navidad en Cantabria
Hola! pensé que me podría sentar a actualizar antes, pero no he podido...pero bueno, hoy ya por fín es viernes y tengo todo el fin de semana por delante. Así que es un buen momento para actualizar un poco esto!jejeje Hoy no es ninguna receta. Voy a poner unas ...
EMPANADILLAS ..QUESO & MEMBRILLO
Un día me acordé de un postre que hacía mi madre y que yo hacía mil años que no preparaba . Son empanadillas dulces con queso y membrillo .Normalmente estas empanadillas se suelen comer fritas...pero me ha dado por hacerlas al horno y han quedado muy ricas...
TARTA DE FRESAS
Esta receta la he sacado del blog "Bettuca y sus recetas", una maravilla de cocina, pasar por allí y conocerla que seguro tendréis las puertas abiertas.. 1 base de hojaldre fresco, 750g de fresas, 1 cucharada de azúcar, el zumo de una naranja, 3 hojas de ...
HELADO DE YOGUR GRIEGO Y MERMELADA DE FRESA CASERA
Para hacer este helado he usado mermelada de fresa casera y también azúcar invertido, resulta mucho más cremoso y no se forman los cristalitos de hielo, así que os recomiendo tener en la nevera un frasquito con azúcar invertido, AQUÍ LA RECETA, os quedaran muy...
FLAN DE HUEVO CASERO
Hoy, una receta de esas que gustan a todo el mundo. Fácil, con tres simples ingredientes pero con un resultado maravilloso. Siempre que hago alguna de estas recetas no puedo evitar pensar en lo que sentiría la primera persona que ideó este plato cuando ...
FLAN DE LECHE Y HUEVOS CASEROS
Después de unas cuantas recetas "novedosas" en mi cocina, como lo fueron las anémomas fritas y los noodles teriyaki, vuelvo a la carga con recetas de toda la vida. Me siento afortunada. No porque me haya tocado la lotería, ni el sueldo para toda la vida de ...
Lomo embuchado casero con pisto vegetal y huevo escalfado
Estos cuatro cortes de lomo embuchado, producto casero los pasé por la sartén hasta que tomaron color para colocarlos en una cazuela de barro en la que tenia a punto de ebullición un pisto vegetal. Damos una coccion a todo el conjunto y cuando ...