Biscocho esponjoso sin grasa
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Trucos y Consejos para que tu Bizcocho de Mantequilla quede Perfecto.-
Partiendo de la base de que hay dos tipos principales de bizcochos, el de mantequilla y el bizcocho esponjoso sin grasa, después leer bastante, mucho practicar y basándome en mi propia experiencia, hoy vamos a hablar sobre trucos y consejos para que tu ...
Trucos y Consejos para que tu Bizcocho quede Perfecto.-
¡¡Hola a tod@s!! Dado el interés que despertó el post que edité hace unos días sobre trucos y consejos para bizcochos de mantequilla (que puedes ver aquí) y como me habéis pedido insistentemente que os de trucos para vuestros bizcochos esponjosos sin...
Concurso “Cocina con Uno de Dos”
Concurso Después de tres años dando la brasa, ya era hora de dar algo a cambio, ¿No?. Así que sin rodeos vamos a celebrar nuestro Primer concurso en Uno de Dos. Espero salir airosa de la situación y no morir en el intento, pero también deseo que participéis ...
Bizcocho esponjoso de rosas
Este bizcocho no sabía como llamarlo porque es casi etéreo, cuando lo dejas sobre la lengua simplemente se deshace y te llena la boca de un sabor a rosas increíble. BIZCOCHO ESPONJOSO DE ROSAS Ingredientes para 6-8 pers.: 3 huevos 250 m. de yogurt natural (dos...
Bizcocho Súper-esponjoso
Que bien puesto tiene este bizcocho el nombre pues en realidad queda muy esponjoso la receta es de Auro una buena amiga y excelente cocinera. Este bizcocho os recomiendo hacerlo en un molde liso y con papel de hornear abajo pues al ser un bizcocho húmedo si ...
Boletus edulis confitados en grasa de oca, receta paso a paso
Esta preparación de boletus confitados es una de las formas más auténticas y con la que más se aprecia el sabor intenso y delicado de esta delicia que todos los otoños nos regala la naturaleza. Estos boletus los probé en un evento del Cordón Bleu (la escuela...
BIZCOCHITOS CON GRASA
2 tazas de harina 2 ctas. de polvo de hornear 1/2 cta. de sal 5 cdas. de grasa 1/2 taza de agua fría BIZCOCHITOS CON GRASA: Se tamizan juntos la harina, el polvo de hornear y la sal. Se agrega la grasa bien fría deshaciéndola con un tenedor, se añade el ...
.jpg)
Esponjoso y Delicioso Roscón de Reyes en Thermomix
¡¡Este si que si!! Si el roscón que edité ayer es bueno, este es aun mejor. Os lo aseguro. Resulta más esponjoso porque lleva más leche y menos harina. Nuestra amiga Rosa Ardá de Velocidad Cuchara nos habla de un roscón maravilloso, delicioso, ...
BIZCOCHO SIN GLUTEN ***MUY ESPONJOSO***
Ingredientes: 6 Huevos Una pizca de sal 160 gr. de azúcar 150 gr. fécula de patata (de venta en Herbolarios) 80 gr. de harina de arroz 1 sobre de levadura royal Ralladura de un limón 50 gr. de aceite de girasol 1 cucharadita de aroma de vainilla ...
Lentejas sin Grasas
Para 4 personas -2 vasos de Lentejas -1 cebolla -1 pimiento verde -4 ajos -1 Zanahoria -1 Tomate -1 Ñora -1 Patata -Aceite de oliva, pimentón y sal -Agua En la misma olla exprés pongo un poco de aceite de oliva y añado las verduras peladas y picadas menos la ...
Un post enfadado... y Banana Bread bajo en grasa!!
Estoy enfadada... ¡¡muy enfadada!! Estoy tan enfadada que mientras escribo esto, estoy frunciendo el ceño!!! Pero es que, si estar enferma en vacaciones es razón de más para estar enfadada... estar enferma en vacaciones los únicos 4 días que voy a ...
Magret a la sartén con semi panaderas a la grasa de oca
Para esta preparación comienzo pochando confitando cebolla que luego acompañará a las patatas semi panaderas. El confitado lo hado al 50% con aceite de oliva virgen extra y grasa de pato.Aspecto del magret después de repasado para quitarle algún que otro cañón...
Confit con panaderas cocinadas en grasa de pato
En una rustidera de San Ignacio ponemos sobre dos cucharadas de grasa de pato, la que viene en el envasado de los confits, una cama de cebolla y otra de patatas cortadas en discos. Salpimentamos y ponemos por encima un poco de grasa más. Metemos al horno hasta...
Bizcocho Esponjoso sin Huevo
Justo antes de irme de vacaciones, por unos mensajes en el Twitter, los de Yolanda me hicieron llegar un par de paquetes de su harina para que la probara y además sin ningún tipo de obligación. Y ahí los he tenido todo este tiempo, a la espera de retomar la ...
Magdalenas bajas en grasas ( Reto semanal de la magdalena: S-12 ).
Aquí os presento mis deberes de esta semana y tocaba una magdalena baja en grasas, me daba un poco de pereza ponerme a hacerlas, debe ser porque aunque me hace falta perder unos kilos, todo lo light me suena a soso. Pero ya sabéis que soy muy cumplida y...
Menú diario nº 8 (bajo en grasas)
Con ese menú pretendo dar ideas para esas comidas bajas en grasas, ideales para después de unos días de fiesta en que suelen ser abundantes y no se controla lo que ingerimos. ** (pinchar en los nombres de las receta y os llevará a su ...
Bizcocho de nata y canela bajo en grasa (con azúcar invertido)
Vamos con otra receta en la que mi nuevo colega, el azúcar invertido, vuelve a tener mucho que decir. Sin apenas usar grasa, simplemente la que aporta una cucharada de crema fresca y con la ayuda de este azúcar tan especial conseguimos un bizcocho muy rico y ...
Tortillla española sin aceite ni grasas
Bueno.un tortilla española con su patata, su cebollita, sus huevos...uhmmm..quién puede resistirse?? Pues yo he tenido que hacerlo durante años, me sentaba fatal cada pincho que comía y pasaba horas con unos dolores de estómago y con digestiones muy, muy ...
Esponjoso de manzana con "crumble" de canela
Con este bizcocho quiero participar en el concurso "Tu mejor bizcocho" que Whole Kitchen organiza para celebrar su primer año de blog. Posiblemente muchos de vosotros tenéis un bizcocho tradicional, único y favorito, receta de la familia ...
BIZCOCHITOS ESPONJOSOS DE ACTIMEL
Siempre he dicho que si alguien tiene la culpa de que a mí me guste la cocina, esa persona es sin la menor duda mi madre. Que una parte importante de los mejores recuerdos de mi infancia se sitúan en una cocina, tienen forma de dulces, de guisos y de ...