Arguiñano carrilleras
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
CARRILLERAS AL VINO TINTO Y PX
Viernes y sin dulce ...ohhhh, es que al igual que se preparan cosas y son exito absoluto ,otras terminan en fracaso! ...y eso es lo que me ha pasado... y una receta que no nos ha gustado desde luego que no os la voy a recomendar ,faltaria mas!...en fin,son ...
Carrilleras de cerdo al vino tinto con manzana caramelizada
Imprimir Receta , Descargar Receta en PDF Esta vez quiero enseñaros un guiso de carne, considerado de segunda, pero dependiendo de la manera de cocinarlo se eleva a primera categoría. Con esta manera de guisarlo, queda una carne tierna, melosa y muy ...
Carrilleras de ciervo con salsa de moras
Hay amigos que me comentan: “A ver si nos das ideas para cuando no queramos meternos en la cocina”. Pues hoy es su día. Os voy a presentar un plan de plato que en unos 10 o 15 minutos, como mucho, se convierte en un plato de 5 tenedores. He ido ...
Carrillera con Patatas al limón.-
Ingredientes: 1 kg de carrilleras ibéricas, 1 pimiento rojo grande, 1 pimiento verde grande, 1 cebolla mediana, 1/2 l de un buen vino tinto, 1 vaso de jugo de carne, 200 gr de tomate frito, aceite de oliva, nuez moscada, comino y sal. ...
CARRILLERAS RUSTIDAS CON P.X., LIMÓN Y MIEL / COMPOTA CON VINO CALIENTE
La carne de las carrilleras es muy tierna y gustosa y cuando vi esta receta en el blog Olleta de verdures quise hacerla, pero le hice unos cambios, las suyas eran de cerdo y yo puse de ternera, le puse P.X. y las suyas iban con ron negro, las dejo a gusto del ...
CARRILLERAS EN SALSA
Pedí que me cortaran las carrilleras en filetes para hacerlas en salsa y ha sido un acierto, estaba tan tierna que casi no había ni que masticar. INGREDIENTES: (3 personas) 3 carrilleras cortadas en filetes 1/2 cebolla 1/2 lata tomate triturado 1 puñado de ...
Carrilleras estofadas
Un minuto de filosofía: "Si quieres conocer a un hombre, revistele de un gran poder" (Pitaco) Ingredientes: 1 kilo de carrilleras de cerdo 1 cebolla grande 4-5 dientes de ajos 1 vaso de vino blanco 4-5 patatas 1 pimiento morrón Aceite de oliva, 1 manojo de ...
Carrilleras a la plancha con ensalada
Un minuto de filosofía: "Los envidiosos podrán morir, pero la envidia nunca" (Moliere) Ingredientes: 3-4 carrilleras por persona Flor de sal 1 cucharada de aceite Ensalada: 1 cogollo de lechuga 1 tomate, 1/2 pimiento 1 trozo de cebolla 1 lata de atún, maíz ...
Carrilleras con papas al ajillo
Ingredientes: 1 kilo de carrilleras de cerdo 1 cebolla, 1 cabeza de ajos 1 manojo de perejil, sal 1/2 vaso de vino blanco Para las papas: 1 kilo de papas, 2 hojas de laurel 6 dientes de ajos del guiso 1/2 cucharadita de comino Unas hebras de azafrán 4 granos ...
Carrilleras en salsa de verduras
Ingredientes: 6 personas 10 carrilleras de cerdo 3 dientes de ajos, sal 1 cebolla grande, aceite 2 zanahorias, tomillo 1 puerro, 1 apio, laurel 1 tomate, champiñones 1 vaso de jerez, 1 vaso de caldo Modo de hacerlo: En una cacerola se pasan las carrilleras en ...
CARRILLERAS ESTOFADAS CON SALSA DE VERDURAS
Para 4 personas Ingredientes:30 g. de aceite de girasol8 carrilleras de ternera limpiasSal (al gusto)Pimienta (al gusto) Para el sofrito:100 g. de cebolla100 g. de puerro2 ajos150 g. de pimiento rojo Resto:110 g. de vino tinto50 g. de vino moscatel35 g. de ...
CARRILLERAS A LA VAINILLA
Ya tenéis preparados los avíos para nochebuena???? Me imagino que tendréis ya decidido que vais a cocinar éste día, estaréis ya con el frigorífico repleto de "ésto por si acaso" "ésto por si lo otro" jejejej, a mí no hay cosa que me dé más rabia que necesitar ...
CARRILLERAS EN SALSA DE OPORTO Y TOMILLO
Aún falta bastante para navidad, pero ya estoy haciendo mis experimentos para conseguir la receta con la que "deleitaré" a mí familia...bueno...eso intento, porque se han creado unas expectativas que a veces no te hacen ningún bien....yo siempre intento ...
CARRILLERAS AL PEDRO XIMENEZ con PATATAS HASSELBACK
Estos días en mi casa se está comiendo de lujo, bueno....normalmente creo que se come bien siempre, jejej, pero cuando se va acercando la navidad, empiezo a probar platos para hacer en los días festivos, hago mis experimentos solo para pocas raciones, y si me ...
CARRILLERAS AL VINO TINTO
¿QUÉ NECESITAMOS? -dos carrilleras de cerdo por persona( hice unas diez) -tres zanahorias peladas y en juliana -dos cebollas en juliana -A.O.V.E -un vaso de vino tinto, cuanto mejor sea, mejor saldrá, yo puse un rioja reserva -pimienta, sal, nuez moscada ...
Carrilleras con sopa de cebolla al vino tinto (Fussioncook)
Carrilleras con sopa de cebolla al vino tinto (Fussioncook) Hoy me he metido en la cocina hacer unas carrilleras y como tenia ganas de hacer algo nuevo ya que tengo unas cuantas recetas de carrilleras, me he puesto a mirar lo que tenía en la nevera y la ...
Magdalenas de aceite de oliva de Eva Arguiñano (KitchenAid)
Magdalenas de aceite de oliva de Eva Arguiñano (KitchenAid) Unas magdalenas de aceite de oliva para la merienda o el desayuno con un sabor tan rico que no han dejado casi ninguna ya que fue hacerlas y volar en cuanto estuvieron frías. Son muy esponjosas, ...
Carrilleras estofadas con champiñones (fussioncook)
Carrilleras estofadas con champiñones (fussioncook) Ahora con el calor comemos mas ensaladas y fresquitas , pero en mi casa la carne no puede faltar y como estoy vaciando el congelador me encontré con estas carrilleras en el congelador y que mejor ...
Carrilleras al Oporto con tomillo (fussioncook)
Carrilleras al Oporto con tomillo (fussioncook) Hoy no hay pan hay carne, mi hijo hacia mucho que me estaba pidiendo unas carrilleras y como que me apetecía hacer algo distinto, le cogí una ramita a mi planta de tomillo y a meter ingredientes en la olla y que ...
Carrilleras al Pedro Ximenez (fussioncook)
Carrilleras al Pedro Ximenez (fussioncook) Las carrilleras con la salsa triturada Carrilleras al Pedro Ximenez Número de comensales: 3 personas Categoría: carnes Ingredientes: 6 carrilleras de cerdo o ternera como mas os gusten 1 puerro (solo la parte blanca) ...