Almejas al vapor origen
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
ALMEJAS AL VAPOR
INGREDIENTES: Medio kg de almejas1 vaso pequeño de vino blanco chacolíSalMedio limón Aceite de oliva PREPARACIÓN: Dejamos en agua sal las almejas durante media hora para que suelte la tierra, lavamos y las ponemos en una olla con una poca de sal y ...
Entrantes y Canapés.-
Menú de Navidad 2008. Además de los mariscos, el jamón, queso y el embutido variado que solemos comer en estas grandes cenas de familia, para variar podemos tomar... Unas Almejas al Vapor. Canapés Variados en Cestitas de Ojaldre. Huevos de Codorniz...
ALMEJAS A LA MARINERA / RESULTADO SORTEO PRÉSIDENT
Almejas a la marinera en el plato Almejas a la marinera en la cazuela Turronería Adelia Iváñez Sorteo Random.org Hoy una receta que tanto puede valernos para las fiestas navideñas como en cualquier otro tipo de celebración, sin complicación alguna, solo ...
Espaguetis con almejas
Ciao a tutti! :) Aquí estoy… pensabáis que me iba a ir sin dejar una recetilla??? pues no! Entre preparativos y más preparativos de boda (y mucho relax para que os voy a engañar…) me he buscado un huequecillo para dejaros una de las recetas que más...
pure de lentejas con almejas
El otro día en la serie Bone, oí que las conchas, caracolas.. ect no producen sonido del mar, oooh todas mis ideas tiradas por el suelo.Así que me fue a mi amigo internet y me puse a investigar.Y es verdad, lo que se oye dentro de las caracolas no es realmente...
Merluza con Marisco al horno
Un minuto de filosofía: "Que la primera lección de tu hijo, sea aprender a obedecer, la segunda sera la que tu quieras" (Franklin) Ingredientes: para dos personas 3-4 rodajas de merluza 10 langostinos 10 Almejas 1 cebolla 1 cucharada de pimentón El zumo de 1 ...
Empanada de navajas
Ingredientes: Masa: 300 gr de harina 15 gr de levadura fresca 1/2 cucharadita de sal 250 ml de agua(1 taza) Relleno: 1/2 kilo de Navajas 3 cebollas, 2 ajos, perejil Aceite, sal, azafrán, pimienta Manteca blanca de cerdo Modo de hacerlo: Las navajas se abren en...
CREMA DE MARISCO
Esta receta me la pidió el otro día mi amiga Carolina, así que aquí la tiene. Aunque puede parecer un poco complicada, vale la pena, y el resultado es espectacular. Espero que la hagas y te guste! Un besito. - Preparar un fumet con ½ kg. de gambas y ...
calamares rellenos de verdura y gambas
Hacía muchos días que no comíamos calamares, y esta ha sido la receta elegida, unas almejas, medio kilo de gamba roja pequeñita, que normalmente la utilizo para hacer la sopa de pescado, unas verduras, y unas setas y como veréis ya esta todo, sencillo pero ...
FIDEUÁ "ESTILO LECHUZA"
Cuando se trata de platos tradicionales de una región del país distinta a la mía, intento tratar la receta con el mayor respeto posible. Esta receta es tradicional de la región Valenciana y es posible que yo incluya ingredientes que en su zona de procedencia ...
Cocina al vapor
...alimentos. La cocción al vapor tiene sus orígenes en una modalidad milenaria ...comido unos mejillones al vapor, o como en este caso unas almejas? Quedan muy jugosas ... de ebullición, el método de cocción al vapor permite conservar todas las vitaminas y nutrientes...
Merluza al Vapor con Salsa y Gambas
Llega el buen tiempo, aunque en realidad aquí ha llegado el verano de un día para otro y apetece sacar la mesa de la cocina a la terraza o al patio, correr el toldo y disfrutar de un buen almuerzo en compañía de tu familia o al menos eso es lo que hoy ...
Fabes con Almejas.-
Ingredientes: 1/4 de habichuelas blancas, 1/2 cuarto de almejas, 1 hoja de laurel, 1 trocito de piel de naranja seca, 1 patata mediana a cascos, 1 cebolla pequeña, 2 tomates maduros, un trozo de pimiento verde y rojo, 1 pastilla de caldo de pescado (opcional),...
ALMEJAS AL TÍO PEPE
No, no tengo un tío que se llame Pepe y este es muy famoso no solo entre su familia, quien no conoce este vino fino con Denominación de Origen de Jerez? Ideal tomarlo fresquito en el aperitivo, pero me apetecía probarlo en alguna receta. Empecé a buscar por ...
ALMEJAS CON PATATAS
INGREDIENTES: - 500 gr. almejas - 500 gr. de patatas - 200 gr. cebolla - 2 dientes ajo - 50 gr. aceite - 100 gr. vino blanco - 200 gr. de caldo de pescado (o 200 gr. de agua y pedia 1 pastilla de caldo de pescado) - 1 cayena - 1 hoja laurel - 1 cucharadita ...
PENNE RIGATE CON ALMEJAS Y GAMBAS
Para 4 personas Ingredientes: Para el sofrito: 1 diente de ajo 25 g. de aceite oliva 500 g. de tomate natural triturado (de bote) 10 g. de azúcar Sal (al gusto) Pimienta negra (al gusto) 250 g. de gambas (congeladas ya descongeladas o frescas) Para el ...
Arroz con almejas
Antes de seguir con la última jornada del Congreso Mundial del Jamón vamos a hacer una pausa y poner una recetilla fácil y con la cual sorprendereis a los amantes del arroz. En esta ocasión use un arroz bomba del Delta del Ebro pero podeis usar un arroz ...
Cardos con almejas
Él era un emprendedor nato. Se dedicaba al cultivo del cardo e iba por las calles gritando: ¡ al rico cardo ! ¡ rico cardo ! El caso es que de tanto decir “rico cardo”, la gente le empezó a llamar Ricardo, aunque no se ...
FABES DE LA GRANJA CON ALMEJAS DEL CANTABRICO
Es en invierno cuando me gusta preparar dos veces al mes aproximadamente fabada en “Mi cocina”, suelo comprar fabes de La Granja (En el supermercado de El Corte Inglés), al igual que el compango siempre de la misma marca, asturiano. Pero ...
PAELLA DE ARROZ CON BOGAVANTE Y ALMEJAS DEL CANTABRICO
Un penetrante olor a mar, el sonido del agua al chocar contra las rocas, contemplar los hábitats marinos, poder ver como son las profundidades marinas y las especies que las pueblan, un fascinante paseo por el fondo del mar, poder ver la fáuna y la flora ...