Alimentso sin almidon
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Plum-cake de melaza y frutas escarchadas
Imprimir Receta , Descargar Receta en PDF Plum-cake elaborado y pensado específicamente para la Navidad. Tenía todavía un bote de melaza (que me traje de Londres) y decidí utilizarlo para este bizcocho especial de Navidad. Queda realmente bueno, con ...
Plum-cake económico
Imprimir Receta , Descargar Receta en PDF Plum-cake económico y delicioso. Con estos dos adjetivos resumo mi impresión particular sobre este bizcocho. La inspiración para hacerlo parte de SandeeA, desde que ví su plum-cake que hizo con 1 SOLO huevo, no ...
Bizcocho de mazapán
Imprimir Receta , Descargar Receta en PDF Hoy os quiero enseñar un bizcocho al que no hay que perderle la pista, porque está realmente delicioso. Para mí, es uno de los mejores que he hecho ..(y voy unos cuantos….!!), empezé a pensarlo cuando vi ...
Natilla navideña
Natilla navideña Ingredientes: 1 litro de leche. 250 gr de azúcar de panela raspada. 2 trozos de canela. 360 gr de maizena o almidón de maíz de tamaño mediano. Preparación: Primero, pongamos a hervir la leche con los 250gr de ...
Sopa de pescado
Sopa de pescado Imprimir Receta 64 Comentarios ¿Quién ha hecho esta receta? English Después de tanto dulce y chocolate, una receta más ligera… una sopa de pescado. Diréis: ligera, y lleva mantequilla y harina? Sí, pero es light. Todo el mundo sabe que la...
Pastas con pistola
Pastas con pistola Imprimir Receta 9 Comentarios No, no son pastas asesinas. Esta ha sido la receta que más me ha costado hacer hasta ahora. La historia es que en Club Cocina me compré una pistola para galletas marca Ibili, tan barata (10 euros aprox) que ...
Patatas chips caseras
Estas patatas chips son fáciles de hacer y a la vez controlamos el aceite que se ha utilizado en su fritura. Alguno podrá pensar "No tengo mandolina" y por lo tanto no las puedo cortar las patatas tan finas. No cabe duda que una mandolina es perfecta para este...
Bizcocho de Almendras y Canela
BIZCOCHO DE ALMENDRA Y CANELA * 5 huevos * 165 gr. de azúcar * Ralladura de limón * Canela Molida * 150 gr. de almendras molidas * 25 gr. de Almidón de maíz Separar las yemas de las claras Batir las yemas con el azúcar y emulsionar un poco. Mezclar la almendra...
Arroz Basmati Indio
Tengo la costumbre de poner en el apartado "Alimentos y Productos Especiales", aquellos que me parecen originales o especialmente necesarios para hacer algunas recetas. Este arroz indio lo probé hará cosa de dos meses y como nos ha gustado mucho y veo que ...
Arroz con leche
El arroz con leche es un postre que nunca falta en mi casa durante la Semana Santa. No obstante, a mi hija le gusta tanto que no lo puedo reservar exclusivamente para esa fecha y es por eso por lo que ayer lo preparamos en casa. La receta, con alguna variación...
crema catalana en el microondas
La crema catalana (conocida también como crema quemada o, en Cataluña, simplemente crema) es un postre muy típico de la cocina catalana.Se come durante todo el año pero es costumbre el día de San José, celebrado el 19 de marzo (el dia de los papis) 5...
ALFANJORES DE MAICENA & DULCE DE LECHE..
Seguimos con la cocina Argentina con un tradicional dulce rio platense, además se consume en Chile, Perú, Venezuela y otros países de Iberoamérica. Estos alfanjores no los he echo yo siguen siendo recetas de las jornadas gastrónomicas multiculturais a las que ...
Pochas con codornices
La receta J. es un fan incondicional de las pochas, creo sin equivocarme que son para él un manjar de dioses, lo que más le gusta. Cada año espera ansioso el final del verano para poder degustar un buen plato de alubias frescas. Las pochas no son más que ...
Dalkys caseros. Como hacer Dalkys de chocolate en casa
La receta A veces me da por intentar hacer en casa recetas de productos comerciales por eso de los retos personales y hacer algo más sano. Ese puntito de aproximarse a un sabor que te gusta mucho pero no acabas de saber qué lleva me gusta, toda una ...
Potaje de alubias. Alubia pinta
La Creuset Qué maravilla las cazuelas de hierro! Cada vez que pasaba por el Corte Inglés me quedaba mirándolas, pero sólo eso ya que su precio es muy elevado si lo comparas con cualquier otro tipo de cazuela normal. Hasta que al final hará un año más o menos ...
Receta de arroz con leche clásico. Arroz con leche en cocotte
La receta: Receta de arroz con leche clásico. Arroz con leche en cocotte. En casa nos gusta muchísimo el arroz con leche o más bien la leche cremosa con arroz. Es por eso que utilizo una proporción bastante grande de leche fresca con respecto a la cantidad de...
Helado de fresas asadas
Receta de helado de fresas asadas Helado de fresas asadas Esta es una de las recetas de helados que hice para el RECETARIO DE VERANO. Claro que lo hice allá por finales de mayo, principios de junio, y estaban en plena temporada las fresas. No quise dejar de ...
Trenza de hojaldre y crema de almendras
La receta: Trenza de hojaldre y crema de almendras. Soy del club, culo veo culo quiero. Hasta podría ser la presidenta. Así que nada, veo o pruebo una cosa que me gusta, y ahí me lanzo a hacer pruebas hasta que consigo lo que busco. Los que me seguís ya ...