Acompañarte de carnes
Recetas deliciosas y fáciles de preparar
Pastel de carne y patata gratinada
Imprimir Receta , Descargar Receta en PDF Este tipo de preparaciones son típicas de la cocina inglesa, si el puré de patata lo sustituimos por una bechamel, entonces estamos hablando de la conocidísima moussaka griega. Ambas opciones son perfectas para ...
Canelones de Carne guisada
Hoy es día de roscón de Reyes pero yo vengo con una receta de aprovechamiento. En Navidad hace ya varios años que preparo el guiso típico Navideño que hacia mi abuela en Murcia para ese día, el Guiso de Pava y Pelotas, nunca os lo he puesto pues no ...
Patatas Rellenas de Carne
Estoy segura que os llama la atención tanto como me llamaron a mi estas patatas y es que la humilde patata se deja hacer de todo. Estas patatas igual que las torneadas se la vi a una espléndida cocinera asturiana y me interesé como hacerlas y dónde se podía ...
Doce recetas con “carne” súper fáciles, exquisitas y económicas.
No sé cuál de estas recetas es mi favorita, la verdad es que me encantan todas, son deliciosas, cómodas de preparar, económicas y comerlas fue un placer. Comenzamos destacando tres tradicionales recetas de toda la vida que he comido desde mi infancia: el &#...
Ensalada de carne con aliño thai, receta paso a paso
Esta rica ensalada la encontré en un libro de cocina para principiantes, me pareció deliciosa y rápidamente me puse con “las manos en la masa”, me quedo muy bonita de color y muy apetecible, al probarla “flipe”, era una delicia. Tiene una mezcla de sabores ...
Tosta de pimientos fritos, fiambre de carne y cebolla caramelizada, receta
Esta tosta es muy antigua, llevo preparándola desde hace muchos años. Suelo hacerla cuando cocino carne mechada, lomo en leche o cualquier tipo de carne asada, guardo unas lonchas para elaborar estas tostas tan ricas, pero si no tienes puedes comprar algún ...
Dulce o Carne de membrillo. Paso a paso
Dulce o Carne de membrillo. Paso a paso Me han regalado estos membrillo (bueno gamboas), gracias Mª José, y he preparado esta carne. Hay muchas formas de hacerla, se pueden cocer primero o incluso hornearlos y luego quitarles la piel y semillas, pesarlos y ...
Carne al Canuto - Reto Tía Alia
Ingredientes : 1 ½ Kg de Aleta de Ternera 300 grs de Carne de Cerdo picada 100 grs de Jamón Serrano picado 3 Huevos 2 Cebollas 2 dientes de Ajo Harina Vino Blanco 1 ½ litros de Caldo de Carne Fleur de Feu Perejil Sal Aceite de Oliva Virgen Extra 200...
Pastel Rústico de Carne (Cottage Pie)
Ingredientes : 3 cucharadas de Aceite de Oliva750 grs de Carne picada de Cerdo y Ternera1 Cebollas2 Zanahorias1 rama de Apio2 dientes de Ajo2 cucharadas de Harina1 cucharada de Pasta de Tomate Concentrado1 vaso de Vino Tinto750 ml de Caldo de Carne4 ...
Pastel de Carne
Ingredientes : 500 grs de Carne del Cocido2 Pimientos Rojos400 ml de Salsa de TomatePerejilSal Pimienta NegraNuez Moscada10 hojas de Pasta BrickMantequillaSemillas de Sésamo Preparación : Asamos los pimientos en el horno con antelación, de manera que cuando ...
Carne Picada Wellington
Ingredientes : 600 grs de Carne picada de Ternera y Cerdo80 grs de Tomate Ketchup4 Huevos1 Cebolla2 dientes de AjoSalviaPerejil25 grs de Mantequilla200 grs de Champiñones2 láminas de HojaldreSal Preparación : Mezclamos la carne picada con el ketchup, tres ...
Arroz Pilaf con Carne
Ingredientes . 2 cucharadas de Aceite de Oliva1 Cebolla½ cucharadita de Comino (semillas)½ cucharadita de Cilantro en grano½ cucharadita de Tomillo seco225 grs de Arroz Basmati500 ml de Caldo de Pollo200 grs de Carne desmenuzadaSalPimienta ...
¿Cómo se hace una carne a la plancha?
Muchos comensales prefieren tomarse un buen chuletón en un restaurante que los borde, y no tengo nada que objetar, pero a mí no me importa poner mi cocina con olor a asador. Saber hacer una carne a la plancha bien hecha es demostrar que con un buen producto, ...
Lasaña de carne del cocido
Hacía mucho que no publicaba una receta de aprovechamiento. Hoy es de sobras del cocido, que es una de las recetas que más y mejor reciclan. Ya conoceréis mil formas diferentes de preparar la carne de nuestro cocido. Pues hoy os propongo una más: una lasaña ...
Pimentos rellenos de enchilada de carne
Soy un amante de la comida mexicana y del picante, el cual tolero cada vez más aunque el pimiento habanero todavía es superior a lo que puedo soportar. Un día os hablaré de la escala de picantes y sobre cuál es el alimento comestible que nos hará escupir ...
PASTEL DE CARNE Y POLENTA
1/2 kilo de carne picada magra 1 tomate pelado y picado 1 cebolla 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 1/2 cta. de pimienta aceite 2 cdas. de pasas de uva 1 cda. de perejil picado 300 gramos de polenta cocida 3 huevos duros queso rallado manteca ...
Rollo de Tres Carnes.-
¿¿Os acordáis del Fiambre de Pollo que os mostré hace unos meses y tuvo tanto éxito?? Hoy os traigo una receta de otro fiambre buenísimo, que me ha pasado mi amiga Encarni.Es muy fácil de preparar, tiene la ventaja de que se puede hacer...
ARROZ CON VERDURA Y CARNE DE CERDO
Otra receta de arroz, que también está muy sabrosa y con ingredientes que muchas veces tenemos en casa formando parte del fondo de nevera. Sin gastar demasiado tendremos un plato de fiesta. Tampoco nos llevará demasiado tiempo, sobretodo si usamos ...
MANZANAS RELLENAS DE CARNE
De nuevo la empresa Marlene me ha enviado una muestra de sus manzanas para poder hacer recetas, esta vez ha sido la variedad Stark Delicious, una manzana de color rojo intenso con motitas amarillas, de forma troncocónica alargada y tamaño grande. Su pulpa es ...
CARNE CON TOMATE
Un sabroso plato de los de toda la vida y de los que necesitan mucho pan. Ya hace muchos meses que hice esta receta y la tenía pendiente de subir al blog, hace unos días en Las Recetas de Mamá vi que estaba de concurso por su 5º aniversario, cinco años ...