sábado, 1 de enero de 2011

Tarta de Turrón y Chocolate blanco.

¡¡¡FELIZ AÑO 2011!!!

Hola.
Me da una alegría enorme poder celebrar con ustedes la entrada de este nuevo año.

Ojala lo hayan pasado de miedo y sea un año mágico lleno de nuevas aventuras y emociones.
;-D

Una tarta ideal como postre navideño.

He visto en muchos blogs la tarta de turrón. Es más no hace mucho, vi una de tres turrones que me enamoro.
Como yo no la quería de turrón solo le añadí también la capa de chocolate blanco.
Ya tengo en mente la próxima que será diferente pero parecida.
Les cuento.

La receta de la capa de turrón la cogí prestada de La cocina de mi hermana.

Ingredientes;


-1 tableta de turrón de almendras blando.
-200ml de nata.
-500ml de leche.
-100gr de azúcar.
-2 sobres de cuajada.

La capa de chocolate blanco del blog Mis ratos en la cocina.

-250gr de chocolate blanco.
-200ml de nata.
-200ml de leche.
-1 sobre de cuajada.

La base un rulo de galletas y 100gr de mantequilla.
Decoración chocolate negro rallado y unas almendras.

Elaboración;

Trituramos las galletas junto con la mantequilla derretida y en un molde desmontable de 26cm la ponemos de base.
En un caldero ponemos la nata, leche, azúcar, el turrón troceado y molemos todo junto con la batidora.
Ponemos al fuego y dejamos calentar. Le añadimos los sobres de cuajada y con unas varillas removemos.
Cuando este casi a punto de ebullición volcamos sobre la capa de galletas.
A continuación hacemos lo mismo con la capa de chocolate.
En un caldero ponemos todos los ingredientes a calentar y cuando el chocolate se haya derretido y sea todo una mezcla homogénea le añadimos el sobre de cuajada.
Cuando esté listo vertimos con mucho cuidado sobre la capa de turrón.
A la nevera un mínimo de tres horas y si es todo el día mejor.

Pues nada compañer@s amantes de la cocina.
Comienza un año nuevo cargadito de futuro.
Esperemos estar a la altura de lo que vaya sucediendo.
Muchos besitos a To2.
Y a descansar.
;-D

31 comentarios:

  1. Vaya, ke pintaza Amanda.....Seguro ke estaba deliciosa!!! Te la copio!

    Besossss

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  2. Tiene una pinta exquisita, que para empezar el 2011 está requetebien!!!

    Feliz año. Besoos.

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  3. Desde luego, tiene un aspecto muy elegante, parece profesional.

    Gracias por todas las recetas que has compartido con nosotros en este año. Yo también miro con ilusión un futuro cargadito de nuevos conocimientos, alegría y amistad.

    Un par de besotes,
    Dominique

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  4. Amandaaaaa!!! pues te ha quedao una tarta del 15! original by Amanda! jejeje! te cojo un trocín, artissstaa!

    ...y feliz 2011 !!!!

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  5. feliz 2011 wapa espero que la noche fuera geniall y la tarta riquisimaaaaaaaaa besos

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  6. Hola Amandita me gusto esta receta. Que lindo que cogieras recetas diferentes y que las combinaras en esta tarta. Tiene que estar deliciosa.Feliz 2011, Nathalie(mundo bizcocho)

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  7. Amanda vengo a desearte un buen Año Nuevo y de paso a probar esta deliciosa tarta¡¡¡¡
    mis mejores deseos un beso.

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  8. menuda tartaza!sólo apta para golosos (es mi caso!)
    que tengas muy feliz año!
    besos

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  9. Que delicia!!....Feliz 2011 para ti Amandita....lo mejor de lo mejor!!.....Abrazotes, Marcela

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  10. Esperemos como tu dices que la puerta del 2010 haya quedado bien cerrada y el 2011 sea mucho mejor, por que mucha gente lo ha pasado muy mal...
    Feliz 2011...
    te dejo 1000 besos y me llevo un cachito de tu tarta,,, aunque estoy saturada de tanto comer...

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  11. Qué buena pinta la tarta, Amanda...
    Por cierto, FELIZ AÑO NUEVOOOOOOOOOO.
    uN BESOTEEEEEEEEEEEE

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  12. Que buena tiene que estar tu tarta......me llevo un trocito!!

    Un besote

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  13. Tiene muy buen aspecto esta tarta Amanda y casi hemos coincidido, pero como yo soy más de chocolate negro, ese es el chocolate que lleva la mía.
    Te deseo lo mejor para este año recién empezado.
    Besos amiga.

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  14. Yo hago la de turrón y en mi casa gusta mucho, la próxima vez la haré como propones, con chocolate porque estoy segura de que nos va a gustar mucho más...Y por cierto ¿dónde has visto la de los tres turrones? suena muy bien ¿no?

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  15. Los turrones en mi casa bueno y los dulces típicos de Navidad no tienen nada de éxito así que este año opté pro no comprar nada y listo pero la tarta se ve buenísima y muy cremosa, besos.

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  16. ojala el 2011 sea asi de dulce, un beso

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  17. Que mezcla tan increíble!!! tengo que probarla...
    bss

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  18. Lo primero de todo ... ¡FELÍZ 2011!
    Espero que este año sólo traiga cosas buenas para tí y para tu familia.
    La tarta tiene una pinta espectacular pero después de los excesos como que no quiero ni pensar en más dulce. Espero que dieseis buena cuenta de ella.

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  19. ¡Preciosa y exquisita!
    ¡Feliz año 2011!
    besos

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  20. Yo hice una parecida hace tiempo pero con chocolate negro, y me pareció que el chocolate le quitaba el protagonismo al turrón...probaré con esta a ver!:)

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  21. Amandita !!!!que tarta más rica!!!! Yo me llevo un trocito, con lo que me gusta a mi el chocolate blanco, y con el turrón.....¡¡¡de locura!!!
    Besitos

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  22. Una tarta ideal para el año nuevo empezar!!!
    Te deseo una feliz singladura,
    que la Estrella de los Mares te proteja
    y los vientos te sean favorables.
    Hasta la vuelta Amanda!!!

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  23. Tiene que estar deliciosa Amanda, porque si la de tres chocolates tiene una textura ideal y has aprovechado los mismos ingredientes, con turrón tiene que estar que se sale de buena.

    Buen comienzo de año!!

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  24. Amandita, cuquina!!
    Menuda tarta deliciosa!!
    Un besín

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  25. ˚˛*˛°.˛*.˛°˛.*★* Feliz!!! *★* 。*˛.
    ˛°_██_*.。*./ ♥ \ .˛* .˛。.˛.*.★* Año 2011 *★ 。*
    ˛. (´• ̮•)*.。*/♫.♫\*˛.* ˛_Π_____. ♥ ˛* ˛*
    .°( . • . ) ˛°./• '♫ ' •\.˛*./______/~\*. ˛*.。˛* ˛. *。Un bico Marimi

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  26. Feliz Año Nuevo preciosa, una tarta estupenda te has marcado. Un besazo.

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  27. Amanda menuda tarta que nos has regalado para empezar el año endulzados...
    ¡Feliz 2011!

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  28. Vaya una tarta más rica, tiene una pinta divina! feliz año guapi.

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  29. ¡Qué pinta tan suave y tan deliciosa!
    Feliz año, guapa.

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  30. Pero que delicia nos traes para empezar el año!! jeejjejejeejje, me ha encantado!!

    Besotes y feliz año

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  31. Un dolcetto niente male per cominciare l'anno nuovo Amanda,bravissima!!!! ;-)
    Ancora buon 2011:-**

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Gracias por gastar un poquito de tu tiempo en mi. ;-D
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