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sábado, 1 de enero de 2011

Magdalenas Esponjosas (Con leche y Aceite)



Ingredientes:

- 3 huevos
- 250 gr de azúcar
- 250 ml de leche
- 200 ml de Aceite de oliva (Yo girasol porque me gusta como queda, sabe mas suave)
- 350 gr de harina,
- 1/2 Sobre levadura en polvo.


Elaboración: 

1. Ponemos los  huevos + azúcar, y batimos  enérgicamente que quede muy esponjoso.
2. Incorporamos la leche, + aceite ................
3. Tamizamos la harina + levadura y movemos hasta mezclarlo bien todo.

4. Rellenamos las cápsulas un poco más de la mitad  y al horno a 180 grados 20 minutos. (Comprobad cada horno es un mundo jiji)

5. Dejamos enfriar sobre una bandeja y ya podemos comerlasssss..........



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