jueves, 3 de marzo de 2011

Ensalada de Lombarda, Naranja y..............




Necesitamos:
1 col lombarda pequeña cortada en juliana y limpia
2 naranjas cortadas en rodajas y por la mitad
Unas alcaparras
1 bote de alcachofas
2 tomates raf cortados
3 huevos duros cortados

Preparar una bandeja e ir colocando los ingredientes a vuestro gusto.

Para el aderezo:

Pimienta de colores molida
Aceite de oliva
Vinagre de Modena
Salsa de soja
Orégano
Ajo en polvo
1 cucharada sopera de mermelada de manzana
Sal,
 Mezclar todo bien batido, y rociar por encima de la ensalada, tiene un contraste de sabores muy agradable. Espero que os guste.

 PD. Las alcaparras no son imprescidibles a mi es que me encantan, pero si no hay que ponerlas no se ponen  jajajajajajajajjj

12 comentarios:

  1. por dios santo jaunilla.. q rica.. de verdad..!
    anda q no me comía ahora una tapica.. aiis.. q ando super liá.. he llegado hace un ratin.. y q hambre dios mio!!!!!!

    buenisima omaita..!!
    besosssssssssssss

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  2. ¡Uhhhhhhhhh, esto me tiene que volver loca a mí!

    Cosa más rica Juani.

    Besos

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  3. Me gusta mucho la lombarda y mira que la como poco, que bien te ha quedado.

    Saludos

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  4. "Jamía" haber si te deslias, que andas mas perdia que el barco el arroz, ponte al dia chiquita mía, gracias por tu comentario guapisima. Muchos besotes.

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  5. Manuela.......si te gusta la lombarda seguro que si, está muy rica. Gracias por tu comentario un besote.

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  6. Jose en casa nos gusta mucho y también la hago poco, es que por aqui no la veo, pocas veces. Gracias por tu comentario, un besote.

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  7. Que pintaza que tiene la ensalada y un colorido que te entra por los ojos. Me encanta la lombarda, a ver como se la camuflo al marío que no le gusta?? Tu crees que se dará cuenta?? jejejeje.

    Un besote!!!

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  8. Delicias como no se la pongas triturá va a ser dificil camuflarla...jajajjajajajjj mi mario en cambio fue el que me inició a comerla, yo no la había visto en mi vida, pero me encantó desde un principio. Gracias por tu comentario. Besotes.

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  9. Juani que rica, yo le pongo también alcaparras, además, las hace mi padre, las coge en el monte y las pone en los tarros, las aliña al igualque las aceitunas y luego nos da los tarritos hechos, más ricas...
    Un beso guapísima!

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  10. Lourdes que suerte tienes amiga.....yo hasta hace poco he estado gastando unas que cogimos nosotros y las aliñe yo, estaban de vicio pero se acabaron y ahora ando comprando botecitos, porque suelo gastarlas en las ensaladas. Gracias por tu comentario y Besitos.

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  11. ademas de rica te ha quedado bien bonita

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  12. Rosaaaaa......gracias guapaaaaa.....Besitos.

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