127º Menú, Revuelto de morcilla con habitas y guisantes, Conejo con verduras asadas, ensalada y fruta

Este menú esta en los límites, tal vez se salga por el plato de morcilla, de los denominados de Dieta Mediterránea.
El mismo se compone de un revuelto de morcilla con habas y guisantes, su forma de oficiar en este enlace.

Luego vino conejo marinado en salsa de soja con verduras asadas, resto de un preparado anterior guardado en la nevera. La forma de preparar este plato la tenéis aquí

Como remate del menú una ensalada de lechuga y tomate, de postre unas brevas y cerezas.