lunes, 25 de enero de 2010

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA Y YOGURT




INGREDIENTES:

- 4 huevos
- 4 sobres dobles de gasificante
- 250 gr. de azúcar
- 100 gr. de leche condensada
- 450 gr. de harina
- 2 yogures naturales azucarados
- 200 gr. de aceite de girasol
- Zumo de medio limón
- Una cucharadita de esencia de naranja


PREPARACIÓN:

- Poner en el vaso la mariposa y echar los huevos, el azúcar, el zumo de limón y la esencia de naranja y programar 3 minutos vel. 4.
- Con el vaso en marcha en vel. 4 echar en la tapadera el aceite que caiga poco a poco (durante 2 minutos)
- A continuación echar la leche condensada y mezclar en la misma velocidad durante 1 minuto.
- Echar los yogures y mezclar durante 30 segundos en vel. 4.
- Quitar la mariposa y echar la harina y los sobres de gasificante y mezclar unos segundos en vel. 6
- Volcar la mezcla en un molde engrasado y meter en el horno precalentado durante 35 ó 40 minutos a 170º calor sólo abajo.









8 comentarios:

Anabel dijo...

Ummm que bizcocho mas esponjoso y rico me cojo un trocín con tu permiso
Un beso y feliz día

Amanda dijo...

Que bonito se te quedo. Para mojar ahora el café se ve estupendo.
Besicos.

Pamen dijo...

RICO y ESTUPENDO
Así es como te ha quedado esate bizcocho, super esponjoso se ve
Me lo anoto para probarlo
besos
pamen

MARISA dijo...

Anabel, sírvete lo que gustes.
Un beso.

MARISA dijo...

Amanda, Pamen, está delicioso, animaros y probarlo.
Un beso.

Vidifer dijo...

Yo había hecho con leche condensada, imagino que el yogur lo tiene que enriquecer, se ve muy esponjoso. Besos.

MARISA dijo...

Vidifer, así es, queda muy suave y riquísimo.
Un beso.

MARÍA JESÚS dijo...

Marisa me apunto este bizcocho que te ha quedado muy esponjo y tiene que estar riquísimo. Besitos...