Para minipimer

Cena "Girls´ Night In" de Braun Minipimer

... organiza esta promoción de Girls Night In de Braun Minipimer En su correo ya me confirmaba cuando tendría lugar mi cena...’ Night In” Una Cena Gourmet con Braun Minipimer para una Noche de Chicas De Bloguzz En este...

Mousse de Chocolate Blanco sobre Crujiente de Galleta - "Girls´night in" con Braun Minipimer 7

...ámpago fue la presentación de la nueva batidora de Braun Minipimer 7 Sin Cables. Qué maravilla ver a los cocineros...

Mantequilla

... en un cuenco de vidrio. CON LA MINIPIMER O SIMILAR: Ponemos la nata en el vaso grande de la minipimer, añadimos la sal (opcional), añadimos..., como veréis se hace en un momento, bueno con la minipimer se tarda más, y podemos hacer nuestras recetas con... de cocina parecido. También se puede hacer con la minipimer, mi madre la hacía con ella. He decidido ponerla...

Membrillo casero. Cómo hacer membrillo en casa

La receta Cada año mi madre hacía membrillo en casa. Le llamo membrillo porque siempre le hemos llamado así, como la fruta, nunca en casa se ha dicho carne de membrillo ni dulce de membrillo, me suena rarísimo, pero para que me entendáis me refiero a lo ...

Pappardelle con albóndigas

La receta La pasta me encanta. Las albóndigas me encantan. Vamos a unir los dos platos y tenemos un menú completo. Y ya que la ensalada tibia de judías y ventresca no ha tenido mucho éxito, me vuelvo a los hidratos- que poco me dura la dieta-. Tanto albó...

Mayonesa casera. Receta de mayonesa fácil. Trucos y consejos

La receta Me encanta la mayonesa! Además es una salsa muy versátil, ya que añadiéndole ingredientes extras podemos darle múltiples sabores. Personalmente me pierde con un poco de ajo, podría comerme una barra de pan entera sólo con mayonesa al ajo-aviso: no ...

Fiambre de pollo hecho con la Picadora 1,2,3 de Moulinex

Fiambre de pollo hecho con la Picadora 1,2,3 de Moulinex Hoy os enseño mi nueva maquinita de cocina, la picadora 1,2,3 de Moulinex que supongo que todos conoceis, aunque ahora la han renovado. Forma parte de la Colección Rojo Rubi en la que hay muchas cosas ...

Ensaladilla con corona de Langostinos - Sorteo Verano Azul

... Aceite de oliva Vinagre y sal ( yo la hago con la minipimer) Lo mezclamos todo y lo dejamos todo en un recipiente Cocemos...

Crema de Verduras asadas

... lisa y homogénea. Como yo la trituro con la Minipimer, después la paso por un colador fino para...

Pudding a la Nesseirode

... en su época. No me explico cómo hacían el puré de castañas sin Minipimer y este pudding sin frigorífico……

Crema de calabacín y guisantes

... a juzgar de un crimen contra la gastronomía por meter la minipimer. ¿Qué hay que hacer para que una...

Crema de espárragos blancos

...! Estos tallos son superfibrosos, y si utilizáis la típica minipimer, puede que observéis que pierde fuerza...

Crema fácil de marisco

Esta crema que os presento es fácil, y resulta deliciosa cuando tenéis una comida especial y necesitáis un primer plato que resulte exquisito, con la ventaja que se puede preparar el día de antes. Lo más importante, sin duda alguna, es la calidad de los ...

Croquetas de caza

Unas croquetas caseras me parecen de los platos más ricos que hay. Ideales para niños, para tapear, como entrantes, para una cena ligera… Creo que son uno de los máximos exponentes de la cocina de aprovechamiento. Con ingredientes extraordinarios y un poco ...

Pasta de avellanas tostadas

Hay una pasta muy sencilla de hacer en casa que nos va a servir para muchos dulces, y que se convertirá en un fijo de muchos rellenos de macarons, sobre todo los de chocolate y café. No es un praliné propiamente dicho porque no lleva las avellanas ...

Masa quebrada

La pasta quebrada es una de las masas para tartas saladas más deliciosa que hay, porque prácticamente se deshace en la boca. Con muy poco trabajo los resultados son fabulosos. No tiene nada que ver una masa de este tipo hecha en casa con cualquiera de las ...

Paté de queso y nueces

Vamos con otra receta de mi colección de patés, esa que os tengo prometida. La de hoy me la dio mi amiga María, asturiana de pro, y es de su madre, Merce, que la lleva haciendo toda la vida. Por cierto, y sin desmerecer a nadie, lo de los asturianos para ...

¿Qué fue de la maravillosa cocina de sobras?

Ayer, leyendo el periódico me entero de que el Ministerio de Agricultura está haciendo un estudio para revisar y aumentar la caducidad de algunos alimentos, y los resultados me han parecido estremecedores: en España se tira de media en los hogares un 42% de ...

Recetas de comida triturada para enfermos crónicos

... son ellas- lo normal es que lo triture con la minipimer, porque con ella se corrige muy bien... extra. Para pasar los purés ¿pasapurés o minipimer? Una cuidadora que está ya muy cansada...

Sopa de pescado

Esta receta es un clásico en las cocinas del litoral de España. Jamás dejará de sorprenderme, porque a pesar de ser tan sencilla —porque no pongo marisco caro— queda como para festejar cualquier acontecimiento. Hace años, por motivos de trabajo, tuve que ...