Masa fondant casera
Tarta de chocolate con peras.
... tarta, que consta de una deliciosa masa quebrada casera con una crema chocolateada buenísima... ml. de leche, 130 ml. de nata líquida y 200 g. de chocolate fondant. Peras conferencia bien maduritas. ELABORACIÓN: 1- Ponemos... adaptada " Chocolateando " Juan Lax. INGREDIENTES: Para la masa quebrada: 250 g. de harina, 150 g. de mantequilla fría a dados...
La masa quebrada y sus secretos
.... Las masas no son diferentes: una quiche preparada con una base de masa quebrada casera tiene un sabor... de masa quebrada casera tiene un sabor y textura maravillosos. No quiero decir con esto que las masas preparadas... enharinada hasta que tengamos una masa uniforme. Extendemos la masa con ayuda de un rodillo y la utilizamos como...
Tarta cochecito de bebé (fondant)
... de 30 cm. y encima le he pegado un corcho. Preparamos una tanda de masa fondant de nubes de color malva ( para ello, he usado... (nos servirá de pegamento para el fondant). Para el fondant de nubes rosa: Realizamos un fondant de nubes con 3 bolsas de 200...
Masa quebrada
... bonita forma. ¿Es necesario pinchar estas masas antes de rellenarlas? Sí. La masa queda mejor adherida y evitamos que... parmesano rallado. ¿Cómo se extiende la masa? Espolvorea un poco de harina en la encimera, quita el plástico a la masa, y con el rodillo ve extendi...
PANECILLOS DE MASA DE PIZZA
.... Una masa casera de pizza y mi Actifry obrarán el milagro de un pan recién horneado y muy digno para la ocasión. Masa... amanecer (thermomix 21) Con estas cantidades sale masa para dos pizzas; yo hago una y congelo... dos pizzas; yo hago una y congelo la mitad de la masa para otra ocasión. 100 gr de leche 100...
Masa quebrada
..., mezclar los ingredientes y un vez hecha la bola de masa dejar de trabajarla. ** Hay muchas versiones, algunas... bola . En ambos casos una vez hecha la masa se envuelve en film transparente y se deja reposar en la nevera... el agua , se mezcla bien, se formarán pequeñas bolitas de masa. Poco a poco ir añadiendo el agua hasta que...
PIZZA DE JAMON Y CHAMPIÑONES.masa fina.
... que nos quede una pizza con masa fina, del tamaño de una bandeja de horno...
La pizza perfecta de masa fina!
... pizza de masa fina Hoy me llamó mi primo Alejandro y me propuso hacer unas pizzas de masa fina caseras, así disfrut... caseras, así disfrutábamos de una buena cena barata, sobretodo en fin de mes! Aprender a hacer pizza de masa... doble su tamaño. Cuando haya crecido la masa se coge una cantidad de masa equivalente a una pelota de tenis...
Preguntas y respuestas, primera parte (y de paso, Cupcakes de Limón y Yoghourt)
... de nata para montar con 400g de chocolate fondant en un cazo. Una vez se ha derretido el chocolate, retiramos... todos los cupcakes con la misma cantidad de masa: así todos estarán hechos al mismo tiempo. Prometo... y buttercream, los colorantes y las diferencias entre fondant, sugarpaste, gum paste y demás. Besos a porr...
Tarta Bob esponja
... y en todos los tutoriales, blogs… desaconsejan la realización de masas fondant con colorantes en líquido, pero bueno, yo experiment... los colorantes líquidos para teñir el fondant ni las glasas, ya que humedecen la masa y la dejan pegajosa y luego imposible...
PIZZA DE CALABACÍN Y LACÓN Y PREMIOS
... que seguro ya conocéis con sus recetas casera y la calidez de sus comentarios expuso un premio que... y seguir las indicaciones de Harimsa para hacer la masa de la pizza (hice un paquete entero y congelo en porciones... de horno untada con un poco de aceite extender la masa, se puede hacer una grande o varias individuales...
Quiche de alcafochas, salami y queso rulo, y mi aportación para Whole Kitchen
.... Como base de la misma podéis preparar una masa quebrada casera, o utilizar las que se comercializan, esta.... La versatilidad de este plato es infinita, ya que tanto en la masa, como en los ingredientes que podamos añadir...
Tarta de Cebolla
... Enmental ralladoAceite de OlivaSalPimienta Blanca Preparación : Preparamos la masa quebrada según esta receta. Cortamos las.... Salamos un poco. Precalentamos el horno a 180ºC. Extendemos la masa quebrada entre dos papeles de horno. Engrasamos..., para facilitar el desmoldado. Cubrimos el molde con la masa, la ajustamos bien a los bordes y la cubrimos con...
Pastel de perdiz
..., con un sabor extraordinario, y en contrapunto de la textura de la masa quebrada casera muy fina. Me gusta mucho acompañarlas... favoritas? Pues con esa masa, sobre una buena base de masa quebrada, y todo ello horneado... que quedar una masa bastante densa. Cuando temple un poco, pasar la masa a una manga pastelera...
Tarta crujiente de chocolate y castañas
... de Montalier. Receta Ingredientes para un molde de 22-24 cm 1 lámina de masa de tarta 70 g de chocolate negro 60 g de mantequilla ablandada 40 g de azúcar... mediano 40 g de agua helada Preparación tradicional La base de masa de tarta 1. Poner la harina en la encimera de trabajo y hacer...
Molletes de Antequera
... movimientos envolventes incorporando aire a la masa, de esta forma y con paciencia, la masa se acaba despegando de las manos... fuerza 1 cucharadita de Sal 1 cucharadita de Azúcar 75 gramos de masa madre esponjosa o 1 sobre de levadura granulada o 15 gramos...
Pastel de Mandarina.-
... de él. Puedes ver aquí como elaborar la masa quebrada. Extender la masa y forrar con ella un molde desmontable... batidas y remover. Poner esta mezcla dentro de la masa quebrada. Montar las claras de huevo a punto...
TARTALETAS DE PATATAS Y PRÉSULES CONFITADOS
... grande 6 tartaletas de masa quebrada de "La cocinera" o masa quebrada casera (receta aquí); también podemos utilizar masa de hojaldre. 200... por los bordes; si optamos por hacer la masa quebrada, tendremos que recortar ésta a la medida...
Pastel de peras
... la masa quebrada casera, os recomiendo optar por una versión salada de la misma. Me gusta el contraste salado de la masa, con... del molde para que se adhiera la masa, y colocamos encima la masa a modo de tapa, de manera que los... las he decorado con una hojita de masa quebrada. Para ello, de la masa sobrante de cubrir el pastel o pasteles...
EMPANADA DE JAMON YORK Y QUESO
..., no hay que cocinar el relleno y si encima ya tenemos la masa descongelada y en la nevera se puede tener lista para... asegurarme de que me sobran unos 500 grs. de masa. Ésta la congelo y me sirve para otro día. Se conserva... pizca de orégano aceite de oliva virgen Dividimos la masa en dos partes. Estiramos una de ellas cuanto...