Receta de pitorro de tamarindo
Lomo al Tamarindo.
... absolutamente delicioso del Tamarindo. Espero lo disfruten! Ingredientes & Preparación. Pulpa de Tamarindo fresca: Ingredientes: 1 kg.de tamarindo sin cáscara... Agua de Tamarindo, paletas de tamarindo y algo que siempre me encanto de los viajes a Michoacan: Las bolas de tamarindo enchiladas...
Curry Malabar de gambas, receta
... comensales: 1 kg. de gambas, ½ bote de leche de coco, 1 c/s de pulpa de tamarindo, 1 cebolla, 3 tomates rojos y maduros, 2 dientes de ajo... el tomate, pelado, sin pepitas y cortado en taquitos y el tamarindo, dejamos cinco minutos y añadimos la leche de coco...
Rollitos de Col rellenos - D.C. October 2010
... estén bien mezclados. Reservamos. Obtenemos la pasta de tamarindo, como hicimos en esta otra receta. Poniendo.... Cubrimos la superficie de cada rollito con pasta de tamarindo. Mezclamos el zumo de limón con sal y agua...
Crema de calabaza y guisantes
... cara de quelechestieneestoqueestátanbueno. Perfectamente prescindible si no encontramos tamarindo en nuestra frutería o hipermercado —yo lo compro en el Hipercor, y siempre... poner en el fondo del plato un poco de pulpa de tamarindo antes de servir la crema, que le da un contraste maravilloso...
Crema fácil de coliflor
...ón de la pulpa de tamarindo, un punto agridulce. ¿Qué es el tamarindo? Yo que siempre le había escuchado a mi padre la canción “Pulpa de tamarindo” en boca de los... virgen extra Pulpa de tamarindo Unas gambas frescas Preparación 1. Pelar los tamarindos y poner la pulpa a remojo...
ZANCARRÓN DE TERNERA
... a poner el pitorro en la olla cuando de repente sonaba en la cocina aquel "piiiiiiiiiiii". Hoy en día, esa válvula o pitorro ya no se pone...
Jabalí guisado
... o no…. en principio , tenerlo 20 minutos desde que sube el pitorro hasta la segunda marca. Comprobar si está tierna...
Salsa Teriyaki I
Salsa Teriyaki I Ingredientes: 1/4 taza de salsa de soja ( Tamari ) 1 taza de agua 1 Cucharada de jengibre fresco rallado 3 cucharadas de azúcar morena 1 diente de ajo picado 2 cucharadas de fécula de maíz 1/4 taza de agua fría 1 cucharada de Semillas de ...
Curry amarillo (thai) de mariscos, receta
... roja fresca (tu preferida), 2 semillas de cardamomo, 2 c/c de cúrcuma, 2 c/s de tamarindo (se puede eliminar), sal, 1 pizca de azúcar, 5 cm. de jengibre...
la panamericana, cocina del nuevo mundo y del viejo.
... de tomatillos” y “de pez mantequilla con tamarindo”, nunca había tomado el tamarindo de esta manera y me gusto mucho. Los...
Curry inglés de judías verdes, receta
..., 2 c/p de curry inglés, 1 c/c de cúrcuma molida, 1 chalota, 1 c/c de pasta de tamarindo ELABORACIÓN: Mise en place (preparación): cortamos las... que nos quede una pasta, le incorporamos el tamarindo, la cúrcuma y el curry inglés, batimos bien. Calentamos...
Curry ingles de calabacín, receta
... y la cúrcuma, rápidamente incorporamos el vino, la leche de coco y el tamarindo. Disolvemos la maizena en un poco de agua y la agregamos al curry... en grandes hipermercados o en tiendas especializadas, como la pasta de tamarindo o la leche de coco, que la puedes congelar en porciones...
Curry Hindú, todo lo que necesitas saber
... - Echar los espesantes, yogur, leche de coco, tamarindo, los que hallamos seleccionado. - Incorporar caldo...ás de tés variados y mas cosas. La leche de coco, la pulpa de tamarindo las venden en los grandes Supermercados o en las...
Crema de espárragos trigueros
Receta fácil y conocida donde las haya. Pero no me resisto a mostrarla, por si hay alguien que no la conozca, que la cocina no sea lo suyo, o esté harto de los menús del día fuera de casa y le apetezca comer algo sano y casero. O ese otro que tiene a la ...
Dados de horchata y frutas
Hoy quiero compartir con vosotros una forma diferente de presentar la horchata y unas frutas. Me encantan tal cual, pero si las rebozáis en azúcar en grano, la verdad es que quedan unas gominolas naturales que están deliciosas. Llevo utilizando desde hace ...
Judías blancas con codorniz
Mis amigos de HEMC en su número 18 proponen como tema la legumbre: yo aporto esta receta. La legumbre es interesante todo el año, pero en este mes especialmente por el precio —1,80 € por persona más o menos el plato que os presento—, por saludable, ideal ...
Menestra de verduras: dos propuestas
..., y tenerlo solo 5 minutos desde que suba el pitorro que regula el vapor. Quitar la tapa de la olla...
Mousse de mango
... 1 mango 1 níspero 1 albaricoque 1 paraguaya Un poco de pulpa de tamarindo —no es imprescindible— 2 claras de huevo 200 ml de nata 4 cucharadas... a nadie. Yo le añadí níspero, albaricoque, paraguaya y un poco de pulpa de tamarindo. Esta pulpa no es imprescindible, pero tenía un resto...
Weberos fritos por el mundo: República Dominicana
... —de la familia de la chirimoya—, chinolas —fruta de la pasión o maracuyá—, tamarindos para hacer salsas estupendas, zapotes, guayabas... de leche, la naranja rellena de dulce de leche, bolitas de tamarindo. Los turistas no ven nada de eso; sólo los...
Weberos fritos por el mundo: Cancún
... —¡cómo extraño la de chufa!—, agua de flor de Jamaica y agua de tamarindo. Por supuesto, si hablamos de bebidas alcohólicas...