Receta de cocina de un pais para comerselo
Vuelta de las vacaciones y 1080 fotos de cocina. Comenzamos¡¡
... de 1080 Fotos de cocina, un proyecto donde se ilustrará fotográficamente el libro “1080 recetas de cocina” de Simone Ortega...sep Vuelta de las vacaciones y 1080 fotos de cocina. Comenzamos¡¡ Hola a todos¡¡ Ya estoy de vuelta de mis...
Un país para comérselo, Gran Canaria, a la sombra del Nublo
.... http://www.rtve.es/alacarta/videos/un-pais-para-comerselo/pais-para-comerselo-gran-canaria-sombra-del-nublo...Con este amanecer tomado desde el ventanal de la cocina en la que se cuece Entre Barrancos les deseo...
Pastel Rústico de Carne (Cottage Pie)
... en caliente. Esta es una de las recetas más típicas de la cocina británica y la verdad es que es, además de un plato.... Hace unos meses la publicó Lidia de “Atrapada en mi cocina”, que a su vez la encontró en el blog de Carmen “Las... “Las recetas de tía Alia”, una gran conocedora de la cocina británica. Entonces preparé su receta y est...
Mantecadas de Astorga de Valderas
Ya me conocéis o sabéis que una de mis aficiones es investigar y encontrar recetas perdidas o clásicas de diferentes sitios. El otro día me encontré con una página, muy sencilla , donde jubilados de diferentes zonas de España han colgado recetas de su tierra....
Salmorejo Cordobes
Un minuto de filosofía: "Nos aburrimos porque nos solemos divertir demasiado" (H. Maret) Ingredientes: 2 personas Miga de pan sin corteza 1 diente de ajo 3-4 tomates maduros Aceite de oliva virgen Vinagre de yema sal, pimienta 1 huevo duro Jamón serrano ...
Pan y algo más. I
... de los recuerdos de mi niñez alrededor de la mesa de la cocina de la casa de mis abuelos. En esa cocina era el centro de vida de la familia... de cocer la carne del caldo gallego y luego se cocina en el propio caldo en forma de pequeñas bolas cuando...
Merluza cocida con mayonesa de mandarina
... y la colocamos en un plato donde habremos colocado papel de cocina. De esta forma soltará el agua. Mientras se templa...
Paparajotes y resultado sorteo Citrus Gourmet
... productos, además de un estupendo recetario y un par de delantales de cocina. Una marca que supongo que casi...
HAMBURGUESA MAYA
... deleitarnos con su olor….Sabéis que adoro la cocina mejicana: guacamole, tacos ,burritos, enchiladas... Ya os he comentado... muchos los amigos que entran a esta cocina desde el continente americano. Aprovecho la ocasión y mando...
Paparajotes y resultado sorteo Citrus Gourmet
... productos, además de un estupendo recetario y un par de delantales de cocina. Una marca que supongo que casi...
Hallacas
Ingredientes: Guiso: 1 Kg. de pernil de cochino troceado finamente 2 Kg. de carne de res troceado finamente 2 Kg. de gallina hervida y troceada (sin huesos) ½ Kg. de tocino cocido y troceado finamente 1 ½ Kg. de cebollas cortada finamente en dados ½ Kg. de ...
ACEITUNAS PARTIDAS
Si llego a saber que quedan tan buenas compro más aceitunas, pero como era la primera vez que las hacía tenía que probar con poca cantidad, pero aunque es difícil, si encuentro aceitunas en la frutería compraré más. La receta la vi en BLOG DE CUINA de la ...
Bollo Dulce Portugués (Pao Doce Portugues)
Sigo en el país vecino, Portugual, en este caso una receta de Peter Reinhart y su libro "El Aprendiz de Panadero". Cuenta en su libro que probó por primera vez este bollo en Hawaii, pero que según le comentaron en las islas la receta tenía procedencia ...
MERLUZA CON SALSA DE MARISCO
- En una cazuela con un chorrito de aceite, dorar 1 diente de ajo laminado y 1 cebolla en juliana. Añadir 4 lomos de merluza salpimentados y enharinados, dar la vuelta y echar un puñado de gambas peladas y de mejillones cocidos y sin cáscara. Dar unas vueltas...
Coliflor al gratin
Para esta preparación lo primero que voy hacer la bechamel, bueno lo segundo la coliflor la tengo cocida desde ayer. La bechamel la voy a realizar con cebolla picada, una cucharada de aceite y una nuez de mantequilla. Pongo al fuego hasta que la cebolla esté ...
Ensaladilla rusa
...Uno de los clásicos de la cocina de nuestro pais (aunque su nombre indique lo contrario) que suele ...
2º Concurso de Cocina en Vivo en Priego de Córdoba.-
... miercoles se celebró la segunda edición del concurso de Cocina en Vivo, organizado por la Asociación para el Desarrollo... un total de nueve cocineros de diferentes puntos del pais. Se hizo con el primer premio de 1.000 euros... cocineros preferidos, "Sergio Fernandez" cocinero en Canal Cocina ...tan simpatico, encantador y cercano que estuve...
HOY NO OS HABLO DE COCINA
... muy desagradables para este humilde blog de cocina. Los que me seguís desde hace tres...aunque éste es un blog de cocina, hoy no os traigo una nueva receta. Pero ...
¡¡Salgo en Canal Cocina!!
...!! Foto cedida por Canal Cocina Podéis verlo a las 17.00 y a las 00.30 en Canal Cocina o, si no lo tenéis, en la web. Yo aún no lo he visto... cedida por Canal Cocina ¡¡Hoy día 14 se estrena el programa que grabé en Canal Cocina por haber ganado...é en Canal Cocina por haber ganado el concurso de Blogueros Cocineros!! Foto cedida por Canal Cocina Pod...
Gupi Pais de Matcha o, lo que es lo mismo, mis primeros Gupi Pais (Sí sí... Whoopie Pies...)
... eso. Que he hecho Gupi Pais. Literalmente los Gupi Pais son como sandwichillos redondos rellenos...... cupcakes... Espero que probéis los Gupi Pais y que si se os ocurren más trasliteraciones posibles me aviséis. Mil... (receta de Alma Obregón) Ingredientes para 6 Gupi Pais (12 mitades) Para el bizcocho: 100g de harina 115g...